Diyeta ng Buckwheat - ang kakanyahan, mga benepisyo, pinsala at menu sa loob ng isang linggo

Ang Buckwheat ay isa sa mga pinakatanyag na produktong pandiyeta. Naglalaman ito ng de-kalidad na protina, maraming mga bitamina at elemento ng pagsubaybay, madaling maghanda at kahit na sa isang payat na form ay masarap sa panlasa. Ang produktong ito ay pantay na angkop para sa pangmatagalang mga pagdidiyeta at araw ng paglilinis.

Gayunpaman, hindi ka dapat agad lumipat sa isang uri ng pagkain ng bakwit nang hindi nauunawaan ang mga tampok at nuances nito. Napakahirap na umupo lamang sa produktong ito, at ang mga resulta ay nangangailangan ng pagsasama-sama, at ang diyeta ng bakwit ay hindi angkop para sa lahat.

Ang aming artikulo ay tuldok ang i patungkol sa diyeta ng bakwit. Malalaman mo kung ano ang kakanyahan at pisyolohikal na epekto ng naturang nutrisyon, kung kanino ito angkop at kung mayroon itong mga kontraindiksyon.

Ang kakanyahan at mga patakaran ng diyeta ng bakwit

Ang diyeta ng bakwit, kaibahan sa diyeta ng paleo o diet sa protina, ay tumutukoy sa mga mono diet. Nangangahulugan ito na mayroon lamang isang pangunahing produkto dito - bakwit.

Pinapayagan kang kainin ito hangga't ninanais ng iyong puso, ang problema lamang, ang insipid na lugaw ay hindi napupunta sa kasiyahan. Araw-araw ang mga bahagi ay bumababa, at ang pag-ibig at paggalang sa bakwit ay natutunaw sa harap ng aming mga mata. Ito ang pangunahing prinsipyo ng pagdidiyeta.

Ang kakanyahan ng pagdidiyeta

Ang lugaw ng bakwit ay laging inihanda alinsunod sa isang resipe. Ang mga grats ay ibinuhos ng mainit na tubig (hindi kinakailangang kumukulong tubig) sa isang 1: 2 ratio at naiwan sa ilalim ng takip sa magdamag. Ang ilang mga tao ay binabalot ang kawali ng isang tuwalya, ngunit hindi ito kinakailangan - magdamag na ang sereal ay makakatanggap kahit malamig na tubig.

Mula sa gabi bago ang araw X, kailangan mong magluto ng 1-2 baso ng bakwit. At sa susunod na araw mayroon lamang lugaw na ito, na hugasan ng isang walang limitasyong dami ng likido. Sa araw, pinapayagan kang kumain ng anumang dalawang hindi pinatamis na prutas (hindi pinapayagan ang mga gulay) at uminom ng hindi hihigit sa isang litro ng 1% kefir. Iyon lang ang pinapayagan na menu para sa araw ng diyeta ng bakwit. Ang brewing ay hindi isang paunang kinakailangan, ngunit isang rekomendasyon lamang. Kung nais mong magluto sa apoy, lutuin. Nasa iyo ang pagpili ng kung paano ihanda ang pangunahing kurso.

Ang buckwheat ay minamahal ng marami, ngunit hindi bilang pangunahing at pang-araw-araw na pinggan. Hindi nakakagulat, ang ilang mga kababaihan ay may mga pagkasira sa pagtatapos ng unang araw.

Ang pinaka-paulit-ulit sa pinaka-paulit-ulit at malakas na pagnanasang makatiis ng 3-4 na araw.

Gayunpaman, ang klasikong diyeta ng bakwit para sa pagbaba ng timbang ay talagang masyadong mahigpit. Ang nasabing pagkain ay mas angkop para sa isang araw ng pag-aayuno kaysa sa diyeta sa loob ng 14 na araw. Bilang karagdagan, ang kakulangan ng kinakailangang dami ng mga nutrisyon sa diyeta ay negatibong makakaapekto sa paggana ng buong katawan.

Mga panuntunan para sa mabisang pagbaba ng timbang sa bakwit

Mayroong ilang mga simpleng alituntunin na sundin upang gawing mas epektibo ang diyeta:

1. Ang stewheat ay steamed noong gabi bago, ang tubig ay hindi inasnan.
2. Bago matulog (4 na oras nang maaga), ipinapayong tanggihan ang anumang pagkain. Pinapayagan ang isang basong kefir.
3. Pinapayagan na uminom lamang ng mesang mineral na tubig at mga tsaa. Tratuhin ang iyong sarili minsan sa isang araw gamit ang unsweetened na kape. Likas na walang asukal. Magdagdag ng stevia, isang pampatamis ng gulay sa iyong mga inumin.
4. Uminom ng hindi bababa sa 2 litro sa isang araw. Sa panahon ng pagdiyeta, ang pangunahing panuntunan ay: "kung nais mong kumain, uminom!" Tila ang isang pares ng mga litro ay hindi gaanong para sa buong araw, ngunit tulad ng ipinapakita ng kasanayan, hindi lahat ay natutupad ang kondisyong ito.
5. Mas mahusay na kumuha ng bakwit na hindi kayumanggi (pinirito), ngunit berde. Ang berdeng bakwit ay hindi sumailalim sa paggamot sa init, kaya't mas kapaki-pakinabang ito. Totoo, hindi ito masarap. Ang berdeng bakwit ay maaaring tumubo at isama sa diyeta. Ang nutritional supplement na ito ay magiging kapaki-pakinabang sa mga ordinaryong araw. Ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng sproute buckwheat sa mga salad.
6. Simulan ang umaga sa isang basong tubig, at kainin ang unang bahagi kahit 30 minuto na ang lumipas.

Payo! Napakadali na subaybayan ang dami ng likido na iniinom mo gamit ang mga espesyal na programa, halimbawa, Oras ng Tubig at iba pang mga katulad na application.

Pinapayagan at ipinagbabawal ang mga pagkain

Huwag umasa sa pagkakaiba-iba - ito ay isang diyeta ng bakwit. Mula sa pangalan malinaw na ang menu ay magiging kakaunti.

Pinapayagan ang mga sumusunod na produkto:

• bakwit;
• mababang-taba kefir (1%);
• mga hindi pinatamis na prutas (mansanas, tangerine, kahel, pinya);
• tubig, mga herbal na tsaa, tsaa, kape;
• pinatuyong prutas (hindi hihigit sa isang dakot bawat araw);
• mga gulay (mga sibuyas, perehil, dill, litsugas, cilantro, spinach, kintsay);
• honey (isang kutsarita bawat araw);
• isang kutsarang mantikilya;
• toyo (panahon na may bakwit).

Ang asin ay ibinukod mula sa diyeta para sa isang kadahilanan. Pinapanatili nito ang tubig, na hindi kanais-nais sa pagbawas ng timbang. Maraming tao ang nagpapansin na sa isang diyeta nagsimula silang bumisita sa banyo nang mas madalas, ngunit ang bakwit ay walang diuretikong epekto. Ang lahat ay tungkol sa kakulangan ng asin sa diyeta. Ang dami ng likidong natupok sa pagdiyeta ay nagdaragdag at, nang hindi nagtatagal, dumadaan sa katawan sa pagbiyahe.

Walang katuturan na maglista ng mga ipinagbabawal na produkto, dahil ang lahat na hindi kasama sa listahan ay ipinagbabawal. Sa matinding mga kaso, pinapayagan na madagdagan ang diyeta ng pinakuluang manok, pipino o zucchini.

Paano makumpleto nang tama ang diyeta

Ang bigat na nawala sa diyeta ng bakwit ay mabilis na babalik kung napalampas mo ang isang mahalagang punto - ang tamang paraan ng paglabas, na binubuo ng maraming mga patakaran:

• Sa susunod na dalawang linggo, ang bakwit (posibleng kinamumuhian na) ay dapat na naroroon pa rin sa diyeta araw-araw. Hindi bababa sa isang beses, mas mahusay para sa agahan. Ngayon ay maaari itong ma-asin nang bahagya at isama sa iba pang mga (masarap pagkatapos ng pagdidiyeta) na mga produkto: karne, isda, gulay.
• Ang mga sopas na gulay, iba't ibang mga cereal, mababang taba na yogurt ay angkop na angkop. Mas mahusay na ibukod ang alkohol o limitahan ang iyong sarili sa dry wine. Ang mga bahagi ay dapat panatilihing maliit.
• Ang mga panuntunang "huwag kumain bago ang oras ng pagtulog" ay hindi pa nakansela.
• Bawal pa ang high-calorie, fatty, fried, pinausukan, maalat na pagkain. Nagsisimula silang ipakilala sa diyeta sa kaunting dami mula sa halos 7 araw pagkatapos ng pagtatapos ng diyeta.
• Perpektong pinagsama nila ang resulta ng palakasan: fitness, jogging, pagsayaw, paglangoy, sa pangkalahatan, anumang pisikal na aktibidad na gusto mo, kahit papaano ay magsanay sa bahay sa basahan.
• Ang diyeta ng buckwheat ay hindi dapat magtapos masyadong bigla - ang menu para sa susunod na dalawang linggo ay ginawa sa isang paraan na ang calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na diyeta ay hindi hihigit sa 1500 calories.

Mga kontraindiksyon at epekto

Sa pamamagitan ng sarili, ang sinigang ng bakwit ay walang mga kontraindiksyon. Ngunit ang diyeta ay mayroon.

Ito ay kontraindikado para sa mga sumusunod na sakit:

• isang ulser sa tiyan o duodenal;
• gastritis, cholecystitis at iba pang mga sakit ng digestive tract;
• mga sakit at pagkagambala ng mga organo ng endocrine system;
• malubhang sakit ng puso at mga daluyan ng dugo;
• magkasamang problema.

Ang diyeta ay hindi inirerekomenda para sa mga bata, kabataan, buntis na kababaihan, mga babaeng lactating, kababaihan sa panahon ng menopos o premenstrual syndrome. Sa panahon ng matinding stress sa pisikal o mental (pagsusulit, kumpetisyon, paghahatid ng proyekto), hindi ka rin dapat umupo sa diyeta.

Mahalaga! Ang sakit ng ulo at mababang presyon ng dugo sa mga unang araw ay ang reaksyon ng katawan sa pagkain na walang asin, at pagkahilo, panghihina, pagduwal ay nangyayari dahil sa kawalan ng asukal.

Mga alamat at katotohanan tungkol sa diyeta ng bakwit

Ang laganap at tanyag na diyeta ng bakwit ay nagbigay ng maraming mga alamat tungkol sa produktong ito, mga katangian at epekto nito sa katawan habang nagbabawas ng timbang. Tingnan natin ang pangunahing maling pag-angkin.

Napaka-kapaki-pakinabang ng mga groat

Marami ang naisulat tungkol dito at mas marami pang sinabi. Karamihan sa mga artikulo sa diyeta ng bakwit ay nagsisimula sa isang paglalarawan ng mga positibong aspeto ng produkto at isang kuwento tungkol sa kung gaano karaming pagiging kapaki-pakinabang sa anyo ng mga bitamina at microelement na naglalaman nito. Ngunit sulit lamang itong pag-usapan kung isasaalang-alang mo ang mga siryal bilang bahagi ng isang malusog, magkakaibang diyeta.

Inuri ng mga Nutrisyonista ang diyeta bilang mapanganib na kondisyon at hindi timbang. Ang isang maliit na pagdaragdag ng mga cereal sa anyo ng kefir, tubig o prutas ay hindi natutupad ang lahat ng mga pangangailangan ng katawan, na nangangailangan din ng isang tiyak na halaga ng mga taba at karbohidrat. Matapos ang 5-7 araw sa bakwit, maraming mga tao ang nagsisimulang palaguin ang buhok, at ang kanilang mga kuko ay nagpapalabas.

Mahalaga! Mahalagang pumili ka ng isang paghahanda sa multivitamin para sa panahon ng mahigpit na pagdidiyeta. Pagkatapos ang mga epekto ay magiging mas mababa, at ang estado ng kalusugan ay mas mahusay.

Dalhin ang Duovit, o anumang iba pang formula na inirekomenda ng iyong personal na nutrisyonista. Nagsisimula silang uminom ng mga bitamina sa isang linggo bago magsimula at isa pang linggo pagkatapos ng pagdidiyeta. Ang mga bitamina ay hindi nakakaapekto sa proseso ng pagkawala ng timbang. Sa kabaligtaran: kasangkot sila sa maraming proseso ng pagsunog ng taba.

Paghihigpit ng pagkain bago at pagkatapos ng pagtulog

Ang pag-iwas sa pagkain bago matulog ay magandang payo, ngunit hindi sa panahon ng isang mahigpit na pagdidiyeta. At 4 na oras ng pag-aayuno kahit na pagkagising ay isang mahigpit na bersyon ng diyeta na tinatawag na paulit-ulit na pag-aayuno. Napakahirap makatiis kahit na sa isang normal na diyeta.

Huwag pahirapan ang iyong sarili, ito ay puno ng isang mabilis na pagkasira at isang kahila-hilakbot na kondisyon (ang unang araw sa bakwit ay gagawing masama). Ang iyong pagtulog ay tumitigil upang maging malakas, at isang nakakainis lamang na pag-iisip ang umiikot sa iyong ulap na ulap ... tama - "kumain".

Walang pakiramdam ng gutom sa diyeta ng bakwit

Pinaniniwalaan na ang bakwit ay isang nakabubusog na ulam (100 g ng lugaw ay naglalaman ng humigit-kumulang na 120 calories), kaya't hindi ka dapat makaramdam ng gutom. Ngayon lamang mayroong sariwang lugaw sa napakaraming halaga na halos imposibleng pakiramdam na busog sa loob ng mahabang panahon, at ang katotohanang ito pagkatapos ng ilang araw ay hindi na nakalulugod.

Bilang karagdagan, ang diyeta, tulad ng marami pang iba sa pangkalahatan, pinipilit kang ganap na matanggal ang asukal. At ang glucose, tulad ng alam mo, ay ang enerhiya na kinakailangan ng katawan at utak na partikular para sa matatag na trabaho. Ang isang pinapayagan na kutsarang honey ay hindi makatipid ng araw.

Mayroong isang alamat na ang diyeta ng bakwit ay hindi angkop para sa mga taong may pangkat ng dugo 3. Maniwala ka man o hindi, ikaw ang bahala. Walang ebidensya sa medisina para sa naturang pagbabawal.

Menu para sa linggo

Ipinapakita ng talahanayan ang menu sa loob ng 7 araw sa klasikong bersyon ng diyeta ng bakwit. Ang unang araw ay ang pinaka matindi. Inirerekumenda na ulitin ito nang hindi hihigit sa tatlong beses. Ang natitirang mga araw, dahil sa pagsasama ng iba't ibang mga pagkain, ang diyeta ay naging medyo iba-iba.

Hindi kinakailangan na mahigpit na sundin ang inilarawan na pagpipilian. Halimbawa, ang mga gulay at prutas ay maaaring mapalitan ng higit na paborito o pana-panahon. Ganun din sa iskedyul. Walang magbabawal sa iyo na kumain ng mas madalas o maglipat ng mga almusal / hapunan alinsunod sa iyong sariling iskedyul.

Maaari mong i-download at mai-print ang menu para sa isang linggo para sa diyeta ng bakwit dito.

Mga kahihinatnan at resulta

Ang diyeta ng buckwheat, kapwa sa klasikong bersyon at sa halo-halong bersyon, ay napaka epektibo para mawalan ng timbang. Nasa unang dalawa o tatlong araw na ang katawan ay "dries up", tumatagal ng hanggang sa 3 kg ng labis na likido, at sa 2 linggo posible talagang mawalan ng hanggang 15 kg. Karamihan sa mga batang babae ay mananatili sa isang mahigpit na menu ng 1 hanggang 3 araw. Kung pinag-iba-iba mo nang kaunti ang iyong diyeta, magdagdag ng karne, gulay, hindi pinatamis na prutas, humawak nang higit pa o mas mahinahon hanggang sa 2 linggo. Ang diyeta ng bakwit ay mahirap, ngunit mabuti, na kinumpirma ng mga pagsusuri at resulta ng mga nawalan ng timbang.

Ang monotony at kawalan ng panlasa ay ang pangunahing mga problema na nakatagpo sa isang diyeta ng bakwit. Ngunit ito ay isang problema para sa iba pang mga mono diet din.

Sa araw na 2-3, madalas na nangyayari ang kahinaan. Sa ilan, sa pagtatapos ng unang araw, nagsisimula ang kawalang-interes, posible ang sakit ng ulo dahil sa gutom. Kung magpapatuloy ang mga sintomas pagkatapos ng pahinga, o lumala, laktawan ang diyeta o gawing mas mahigpit - magdagdag ng ilang glucose at fat fats.

Ang resulta ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan: ang estado ng metabolismo, ang dami ng labis na timbang, lifestyle at, syempre, ang diyeta bago ang diyeta. Kung ang iyong pamantayan sa timbang ay hindi lumampas sa kritikal, ang diyeta ng buckwheat ay hindi magbibigay ng minus 10 kg kahit na sa dalawang linggo. Ang mga taong curvy ay mawawalan ng higit pa sa panahon ng pagdidiyeta kaysa sa mga payat na tao.

Kaya, ang mga batang babae at kababaihan na may timbang na 55/70 kg ay karaniwang mawalan ng hanggang sa 3 kg sa 7-10 araw; na may bigat na 70-80 kg - hanggang sa 7 kg; higit sa 85 kg - higit sa 10 kg. Ito ay nang hindi isinasaalang-alang ang 1-2 kg ng likido na nawala sa unang araw, na maibabalik kaagad pagkatapos ng pagtatapos ng diyeta pagkatapos na bumalik ang asin sa diyeta.

Ang opinyon ng mga nutrisyonista

Ang kondisyon na hindi nakakapinsala sa isang matibay na mono-diet ay 3 araw. Pagkatapos nito, ang katawan ay nagsimulang maghimagsik. Siya ay pinagkaitan ng mga suplay at hindi siya magtitiis. Ang pag-aalis ng bakwit ay magiging malaking pakinabang. Kung magpasya kang mawalan ng timbang sa bakwit, pagkatapos ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang diyeta ng bakwit na sinamahan ng kefir. Ang isang fermented na produkto ng gatas ay hindi bababa sa bahagyang ilipat ang menu patungo sa isang balanseng. Ang pag-iwas sa ganap na asin ay nakakapinsala din. Ang katawan ay dapat makatanggap ng kahit isang kurot. Palagi mong kailangang magbawas ng timbang nang maayos, kung hindi man kahit 10 kg bawat linggo sa isang diyeta ng bakwit ay babalik na may interes.

Payo! Sa matagal na paggamit ng diyeta, tiyaking magdagdag ng ibang bagay maliban sa bakwit sa diyeta: sandalan na karne, gulay, prutas, isda. Ang epekto ay magiging mas paulit-ulit at ang stress ay magiging mas mababa.

Mga recipe ng diyeta mula sa bakwit

Kahit na bago ang diyeta ng bakwit ay ang iyong paboritong cereal, hindi ito isang katotohanan na pagkatapos nito ay manatili ito. Nasa pagtatapos na ng unang araw ng diyeta, ang mga saloobin na "Paano gawing mas masarap ang bakwit nang hindi nagdaragdag ng mga caloryo" ay magsisimulang umiikot sa aking ulo.

Mayroong maraming mga pagpipilian:

• tumaga ng mga gulay at magdagdag ng kefir;
• sa panahon ng steaming o kumukulo, magdagdag ng isang pares ng mga dahon ng bay, ilang mga peppercorn at isang kutsarang langis ng halaman sa tubig.

Bumuo ng isang bagay ng iyong sarili o gumamit ng mga handa nang resipe.

Kefir-buckwheat cocktail

Gumiling ng 1 kutsarang buckwheat sa isang gilingan ng kape. Ibuhos ang nagresultang harina sa isang baso ng kefir (250 ML), ihalo at palamigin sa loob ng maraming oras o magdamag.

Mga pancake ng Buckwheat

Ang Kefir at isang itlog ay halo-halong sa isang naaangkop na ulam, napakaraming harina ng bakwit ang idinagdag upang makuha ng kuwarta ang nais na pagkakapare-pareho. Pagprito ng mga pancake sa isang kawali, pagdaragdag ng kaunting langis ng halaman.

Buckwheat steamed cutlets

• Ang batayan ng tinadtad na karne para sa mga cutlet ay, siyempre, bakwit.
• Ang isang itlog at 2-3 kutsara ay idinagdag sa isang baso ng nakahandang lugaw. kutsarang harina ng bakwit.
• Ang mga tinadtad na damo ay maaaring idagdag para sa lasa.
• Ang mga kabute ay mahusay na sinamahan ng bakwit, na paunang lutong sa oven na may mga sibuyas.
• Ang mga cutlet ay luto sa isang dobleng boiler sa loob ng 10-15 minuto o sa microwave sa isang lalagyan ng baso sa ilalim ng takip. Magdagdag ng isang pakurot ng asin kung ninanais.

Konklusyon

Ibuod natin. Ang diyeta ay epektibo, ngunit potensyal na mapanganib sa kalusugan. Sinasabi ng mga eksperto na ang kahinaan ng isang diyeta ng bakwit ay mas malaki kaysa sa mga kalamangan kung ang welga ng kagutuman ay tumatagal ng higit sa 7 araw.

At tandaan, ang diyeta ay hindi dapat magtapos sa masagana, ngunit sa paglipat sa isang balanseng diyeta.

Panoorin ang video: Pag-sprout Upang Mapalakas ang Iyong Immune System! kasama si Steve Wohlberg (Nobyembre 2024).