Ang kahel ay isang pamilyar na prutas na tropikal na maaaring madaling matagpuan sa mga grocery store at merkado. Ngunit ano ang nalalaman natin tungkol sa citrus na ito? Bahagyang mapait at malusog sa diyeta - bilang panuntunan, dito nagtatapos ang kaalaman. Ngunit ang prutas na ito ay may hindi lamang isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, kundi pati na rin ang mga kontraindiksyon. Mula sa artikulong malalaman mo ang tungkol sa lahat ng mga tampok ng kahel, ang mga patakaran at pamantayan ng paggamit nito, mga sitwasyon kung mahigpit na ipinagbabawal na gamitin ang prutas.
Halaga ng nutrisyon, nilalaman ng calorie at komposisyon ng kemikal
Ang kahel ay magkakaiba sa komposisyon ng kemikal at kabilang sa mga pagkaing may mataas na nutritional halaga. Ang prutas na ito ay lalong kaakit-akit para sa mga dieters at atleta. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang calorie na nilalaman ng kahel ay mababa: 100 g ng prutas na walang isang alisan ng balat ay naglalaman lamang ng 30-35 kcal.
Ang calorie na nilalaman ng kahel ay maaaring direktang nakasalalay sa pagkakaiba-iba. Nasa ibaba ang isang talahanayan na naglilista ng tatlong pinakatanyag na mga pagkakaiba-iba at ang kanilang calorie na nilalaman.
Uri ng suha | Nilalaman ng calorie bawat 100 g | Nilalaman ng calorie sa buong prutas |
Pula | 33,1 | 122, 47 |
Kulay rosas | 36,5 | 135,05 |
Maputi | 33 | 122,1 |
Ipinapakita ng talahanayan ang data ng buong prutas sa alisan ng balat at ang calorie na nilalaman ng 100 g ng sapal nang walang alisan ng balat. Ngunit kalahati ng isang kahel na walang alisan ng balat at buto ay naglalaman ng 15 kcal. At ang calorie na nilalaman ng zest (alisan ng balat) ng prutas ay 26 kcal. Ang nasabing isang mababang calorie na halaga ng produkto ay ipinaliwanag ng ang katunayan na ang prutas ay 90% na tubig.
Ang pag-inom ng sariwang kinatas na juice ng kahel ay isang tanyag na kasanayan, kaya marami ang nag-aalala tungkol sa calorie na nilalaman ng naturang inumin. Ito ay maliit at nagkakahalaga lamang ng 30-38 kcal bawat 100 g. Samakatuwid, ang grapefruit juice ay hindi gaanong popular sa diyeta kaysa sa fruit pulp.
Ang halaga ng nutrisyon ay masisiyahan din sa mga nutrisyonista, dieter at atleta.
Uri ng suha | Mga protina bawat 100 g | Mga taba bawat 100 g | Mga Carbohidrat bawat 100 g |
Pula | 0,7 | 0,2 | 6 |
Kulay rosas | 0,55 | 0,15 | 14,2 |
Maputi | 0,7 | 0,1 | 8,4 |
Ang kahel ay madalas na tinatawag na "bitamina bomba", at ang epithet na ito ay malapit sa katotohanan. Naglalaman ang sitrus ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Ilang tao ang nakakaalam, ngunit mayroong higit na bitamina C sa kahel kaysa sa lemon. Samakatuwid, sa pamamagitan ng pagkain lamang ng 100 g ng kahel kada araw, ang isang tao ay nagbibigay sa kanyang sarili ng pang-araw-araw na paggamit ng bitamina C, na nagpapalakas sa immune system, binabawasan ang panganib ng mga cell ng kanser, at pinipigilan din ang pagtanda ng balat ng mukha at katawan.
Anong mga bitamina at mineral ang nilalaman sa 100 g ng grapefruit pulp?
Masustansiya | Dami sa 100 g |
Bitamina A | 3 μg |
Bitamina B1 | 0.05 mg |
Bitamina B2 | 0.03 mg |
Bitamina B5 | 0.21 mg |
Bitamina B6 | 0.04 mg |
Bitamina B9 | 3 μg |
Bitamina C | 45 mg |
Bitamina PP | 0.3 mg |
Potasa | 184 mg |
Kaltsyum | 23 mg |
Magnesiyo | 10 mg |
Sosa | 13 mg |
Posporus | 18 mg |
Bakal | 0.5 mg |
Naglalaman din ang kahel ng nikotinic acid, beta-carotene, folic acid, pyridoxine. Sa komposisyon ng puting pelikula ng prutas mayroong isang kapaki-pakinabang na sangkap naringin, siya ang nagbibigay ng kapaitan sa citrus. Ang mga binhi ng prutas ay may mga katangian ng bakterya na makakatulong sa paggamot sa mga kondisyon ng balat. Ang grapefruit ay mataas sa hibla at pectin.
© kulyk - stock.adobe.com
Ang mga taong may diyabetis ay interesado hindi lamang sa halaga ng nutrisyon, komposisyon at nilalaman ng calorie. Ang glycemic index sa kahel ay 25 mga yunit bawat 100 g, na ginagawang posible na isama ang prutas sa diyeta ng mga diabetic.
Konklusyon: ang suha ay isang hindi kapani-paniwalang kapaki-pakinabang na produkto para sa ganap na lahat, ngunit mauunawaan natin ang mga tukoy na pag-aari sa susunod na seksyon.
Ang mga pakinabang ng kahel para sa katawan ng tao
Ang mga benepisyo ng kahel para sa katawan ng tao ay hindi limitado sa pagkain lamang nito. Ang sitrus na ito ay malawakang ginagamit sa cosmetology at perfumery, habang ang mga tao ay natututong gumamit ng ganap na lahat ng mga bahagi ng prutas: kapwa ang alisan ng balat at mga buto. Ganap na lahat ng mga pagkakaiba-iba ng citrus na ito ay kapaki-pakinabang: pula, puti, rosas, berde.
Hilaw
Ang prutas ay pinaka-kapaki-pakinabang lamang kung natupok na hilaw:
- Ang grapefruit ay nagpapalakas sa immune system at nagpapalakas sa katawan ng mga bitamina at mineral. Para sa kadahilanang ito na inirerekumenda para sa mga atleta. At dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C (na higit sa pulang pagkakaiba-iba), inirerekumenda ang citrus na ubusin para sa mga sipon.
- Tumutulong ang sitrus na labanan ang pagkalumbay.
- Salamat sa hibla, na naroroon sa pulp ng prutas, at naringin, na nilalaman ng mga puting pelikula, nakakatulong ang kahel upang mapabuti ang paggana ng digestive system at mapabilis ang metabolismo.
- Ang potassium ay nagpapalakas sa sistema ng sirkulasyon, may kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng puso.
- Tumutulong ang sitrus na pangalagaan ang mga antas ng kolesterol, na binabawasan ang peligro ng atake sa puso at stroke.
- Para sa mga taong may mababang acidity sa tiyan, ang kahel ay magiging isang tunay na kaligtasan.
- Gayundin, inirekomenda ang prutas para sa mga taong dumaranas ng mataas na presyon ng dugo.
- Salamat sa mga katangian ng bakterya na ito, tinatanggal ng grapefruit ang mga lason at lason mula sa katawan.
- Para sa atay, ang kahel ay kapaki-pakinabang din, dahil nakakatulong ito na linisin ang organ at maibalik ang mga lamad ng cell.
- Kapaki-pakinabang din ang sitrus para sa paningin, dahil naglalaman ito ng bioflavonoids (matatagpuan sa mga transparent na lamad) na nagpapabagal sa pag-iipon ng lens.
Para sa babae
Hiwalay, ang mga benepisyo ng kahel para sa isang babae ay dapat na naka-highlight, dahil hindi lamang ito nakakatulong na mawalan ng timbang. Sa regular na paggamit, pinapanatili ng sitrus ang pagiging kabataan ng balat - salamat sa mga antioxidant, pinapabagal ng prutas ang proseso ng pagtanda at kininis ang mga kunot.
Ang ubas ay matatagpuan sa maraming mga cream, maskara at shampoos. Gayunpaman, kung gumawa ka ng mga maskara sa iyong sarili, makakamit mo ang mas malinaw na mga epekto kaysa sa pagbili ng mga produkto ng tindahan.
Ang babaeng sistema ng nerbiyos ay nasa ilalim ng stress araw-araw. Ang isang halo ng mga mahahalagang langis, na may kasamang langis ng kahel, ay makakatulong upang huminahon. Ang mga mabangong langis ay maaari ding makatulong na labanan ang hindi pagkakatulog.
Payo! Kung nais mong mabilis na gumaling, maghanda ng inumin na binubuo ng suha at pulot. Hindi lamang ito magbibigay ng lakas at lakas, ngunit gagawing maganda at malambot ang balat, habang tinatanggal ang mga pantal sa balat. Gayunpaman, ang isang positibong resulta ay posible lamang sa regular, ngunit katamtamang paggamit ng inumin.
Gayundin, ang paggamit ng prutas ay may diuretiko na epekto - ang pag-alis ng labis na tubig mula sa katawan ay binabawasan ang panganib ng edema.
Sa menopos, ang regular na pagkonsumo ng prutas ay binabawasan ang kakulangan sa ginhawa.
Para sa lalaki
Para sa mga kalalakihan, ang kahel na ito ay hindi gaanong kapaki-pakinabang. Ang sitrus ay may kapaki-pakinabang na epekto sa balat ng kalalakihan at tumutulong na malaglag ang labis na mga pounds. Mabuti para sa mga lalaking naninigarilyo na kumain ng citrus kahit isang beses sa isang araw upang mabawasan ang kanilang panganib na magkaroon ng cancer sa baga. Pinoprotektahan din ng prutas ang glandula ng prosteyt at tumutulong na labanan ang prostatitis.
Para sa mga nagdurusa sa diabetes
Para sa mga diabetic, ang kahel ay isa sa dapat na mayroon sa diyeta. Ang citrus na ito ay nagpapabagal ng pagsipsip ng mga carbohydrates, na tumutulong na unti-unting madagdagan ang asukal sa dugo, sa halip na isang pako.
Bilang isang resulta, ang katawan ay may oras upang makayanan ang pagproseso ng asukal. Samakatuwid, pinapayagan ang kahel para sa mga taong may type 2 at 3 na diyabetes. Gayunpaman, tiyak na dapat kang kumunsulta sa doktor bago gamitin.
Hindi lamang ang sapal ang malusog
Ngayon, isaalang-alang kung paano ang ibang mga bahagi ng prutas ay maaaring makinabang, tulad ng balat (o kasiyahan), mga binhi, at mga nakikita?
Ang grapefruit zest ay mababa sa calories, malawak itong ginagamit sa pagluluto, mayroon itong mga anti-namumula at antifungal na katangian. Para sa mga madalas na dumaranas ng heartburn, kinakailangan upang matuyo ang alisan ng balat ng grapefruit, ang mga naturang peel ay mahusay na makakatulong makayanan ang karamdaman na ito.
Ang mga binhi ng ubas ay may mas mataas na konsentrasyon ng mga nutrisyon kaysa sa sapal. Ngunit dahil sila ay mapait, mas mahusay na gumawa ng isang katas o makulayan. Ang nasabing likido ay makakatulong upang makayanan angina, mga pantal sa alerdyi, at epektibo para sa dysbiosis. Sa paglaban sa warts, makakatulong nang mahusay ang katas ng binhi ng kahel (kadalasang tumatagal ng 2-3 buwan ang kurso).
© Artem Shadrin - stock.adobe.com
Ang sangkap na naringin ay nakapaloob sa mga transparent na pagkahati. Hindi lamang ito nagbibigay ng isang mapait na lasa, ngunit mayroon ding positibong epekto sa digestive tract. Ang pagkain ng prutas na may mga shell ay makakatulong upang linisin ang mga bituka, na kung saan ay kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang.
Ang katas ng ubas ay hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa prutas mismo, dahil nagdadala ito ng parehong mga benepisyo tulad ng pulp ng citrus.
Walang alinlangan, ang kahel ay isang napaka kapaki-pakinabang na produkto para sa kalusugan ng tao, ngunit nanalo ito ng katanyagan dahil sa kakayahang mabilis na magsunog ng taba. Ang mga tagasunod ng iba't ibang mga diyeta ay isinasaalang-alang ang kahel na ang bilang 1 na prutas sa diyeta.
Kahel sa nutrisyon sa pag-sports at pagdidiyeta
Nararapat na kunin ng ubas ang unang lugar sa palakasan at nutrisyon sa pagdiyeta. Tinutulungan nito ang mga atleta na mabilis na gumaling pagkatapos ng masipag na pag-eehersisyo, at para sa mga nasa diyeta, ang sitrus na ito ay isang tunay na natagpuan.
Ang prutas na mayaman sa hibla ay nagbibigay sa iyo ng pakiramdam ng kapunuan, na nangangahulugang hindi ito iiwan sa iyo ng pagkakataong kumain ng sobra. Inirerekumenda na kumain ng 2-3 hiwa bago kumain. Ngunit kalahati ng kahel, kinakain pagkatapos ng hapunan, mas mabuti sa gabi, ay magsisimula ang metabolismo sa katawan, na hahantong sa aktibong pagsunog ng mga taba.
Kapag gumagamit ng citrus, dapat mong malaman ang ilang mga patakaran na makakatulong makamit ang napapanatiling mga resulta sa pagbaba ng timbang:
- Kumain ng prutas o ilang mga hiwa 30 minuto bago kumain. Bawasan nito ang iyong gana sa pagkain at pipigilan kang kumain ng sobra.
- Ang pagkain ng prutas sa gabi ay lalong kapaki-pakinabang para sa pagbawas ng timbang, kaya paminsan-minsan ay pinapayuhan silang palitan ang hapunan.
- Inirerekumenda ang prutas na isama sa iba pang mga sariwang prutas.
Sa kabuuan, ang mga pagdidiyeta ng grapefruit ay tumatagal mula 3 araw hanggang 2 linggo. Sa gitna ng halos bawat diyeta ay pinapalitan ang almusal o hapunan ng citrus. Ang natitirang mga pagkain na naroroon sa diyeta ay dapat na magaan at mababa ang taba. Kadalasan, kasama sa menu ang mga pagkaing protina tulad ng pinakuluang karne, itlog o isda. Ang pagdaragdag ng prutas sa mga salad ng gulay ay katanggap-tanggap.
Medyo isang karaniwang tanong sa mga nawawalan ng timbang: "Ano ang maaaring palitan ang suha sa isang diyeta?" Sa lahat ng mga prutas, ang pomelo o pineapple pulp ay ang magiging pinakamainam na kapwa sa komposisyon at sa epekto ng pagsunog ng taba. Huwag lamang kumain ng mga de-latang pinya: ang mga ito ay mataas sa asukal, at hindi sila magsusunog ng taba, ngunit, sa kabaligtaran, ay magdaragdag ng labis na calories.
Worth malaman! Ang grapefruit ay maaaring maubos sa isang keto diet at sa isang vegetarian diet.
Sa palakasan, ang sitrus ay hindi gaanong kapaki-pakinabang, at mayroong 9 mga kadahilanan na pabor sa prutas na ito:
- Nagpapabuti ng metabolismo. Nabanggit na namin ito nang higit sa isang beses, ngunit sa nutrisyon sa palakasan ito ay isang hiwalay na paksa. Ang katotohanan ay ang prutas na ito ay nagdaragdag ng antas ng oxygen sa dugo, at ito ay may positibong epekto sa palakasan.
- Nagpapalakas ng katawan. Posible ito dahil sa isang mahusay na metabolismo: ang pagkain ay natutunaw nang mas mabilis, at ang oxygen na pumapasok sa katawan ay nagbibigay lakas at lakas.
- Nasusunog na taba. Ang katotohanang ito ay higit sa gusto ng babaeng madla na nakikibahagi sa fitness.
- Tumutulong sa matinding pagsasanay habang tumutulong upang madagdagan ang masa ng kalamnan.
- Pinapawi ang pag-igting ng kalamnan sa mga bitamina B.
- Ang grapefruit ay nagtataguyod din ng mabilis na paggaling ng kalamnan pagkatapos ng ehersisyo salamat sa mga bitamina at mineral.
- Pinapunan ang pagkawala ng mga electrolytes: posible ito salamat sa potasa at kaltsyum.
- Kinokontrol ang balanse ng tubig at pagkawala ng likido.
- Naglalaman ng mga antioxidant na nagbibigay-daan sa iyo upang mapalabas ang mga lason habang nag-eehersisyo sa pamamagitan ng pawis.
Mahalagang huwag saktan ang iyong sarili kapag kumakain ng kahel, dahil ang maasim na prutas ay maaaring magkaroon ng negatibong epekto sa tiyan.
© Liudmyla - stock.adobe.com
Makakasama sa kalusugan
Mayroong isang bilang ng mga contraindications para sa pagkain ng kahel. Hindi ito dapat gamitin kung:
- mayroong isang predisposition sa nadagdagan acidity ng tiyan - ang sitrus ay maaaring dagdagan ito kahit na higit pa, na maaaring humantong sa mas malubhang sakit, halimbawa, isang ulser;
- nangyayari ang isang reaksiyong alerdyi;
- ang isang tao ay naghihirap mula sa mababang presyon ng dugo at umiinom ng mga gamot upang maiangat ito - dapat mong isuko ang kahel, dahil pinapanatili nito ang mga naturang gamot;
- may mga problema sa enamel - banlawan ang iyong bibig pagkatapos kumain ng prutas, dahil ang acidity ay negatibong nakakaapekto sa enamel.
Hindi inirerekumenda ng mga nutrisyonista ang pagkain ng kahel na may mga pagkain tulad ng kabute, gatas, bigas at mga produktong harina ng trigo, dahil ang mga pagkaing ito ay hindi mahusay na ihalo sa digestive tract.
Bilang karagdagan, may mga tiyak na kontraindiksyon para sa pag-inom ng katas ng grapefruit. Sa partikular, hindi ito dapat lasing kung:
- antibiotics;
- anticoagulants;
- antihistamines;
- antidepressants;
- mga hormonal na gamot;
- mga antiviral na gamot.
Worth malaman! Ang mga kababaihan ay dapat maging maingat kapag gumagamit ng oral contraceptive at grapefruit, dahil ang sitrus ay maaaring makabuluhang mabawasan ang bisa ng gamot.
Kapag ginagamit ang mga alisan ng balat ng citrus na ito, kailangan mo ring maging labis na mag-ingat, dahil ang prutas ay dinala mula sa mga tropikal na bansa at kadalasan ang balat ay ginagamot sa iba't ibang mga additibo sa pagkain. Palaging minahan ang mga prutas na iyon bago mo ito gupitin.
Ang pinsala ng suha ay hindi nakasalalay sa pagkakaiba-iba. Kung kumain ka ng mga prutas araw-araw sa maraming dami, ang resulta ay maaaring mapinsala. Sa isang minimum, isang reaksiyong alerdyi ang ibinibigay.
© pavel_shishkin - stock.adobe.com
Kinalabasan
Ang kahel ay isang natatanging prutas na, kung ginamit nang tama, ay nakakatulong na mawalan ng timbang, palakasin ang kaligtasan sa sakit, at aalisin ang mga lason at mapanganib na sangkap mula sa katawan. Malawakang ginagamit ito sa cosmetology bilang isang karagdagang sangkap para sa mga maskara, shampoos at cream. Gayunpaman, huwag kalimutan na ang linya sa pagitan ng mga benepisyo at pinsala ay napakapayat: kapag ginagamit ang produkto para sa pagkain, hindi mo dapat maabot ang puntong panatisismo. Tandaan na ang isang mahusay na dinisenyo at balanseng menu ay ang susi sa isang maganda at malusog na katawan.