Braised green beans - isang resipe na may larawan, kung paano magluto * Crossfit

Mga berdeng beans - 500 g
Bawang - 1 ulo
Sibuyas (maliit) - 1 pc.
Tomato (maliit na sukat) - 3 mga PC.
Sariwang perehil - 1 bungkos
Mga pampalasa at pampalasa - opsyonal
Nakakain na asin sa panlasa
Ground black pepper - 1 maliit na kurot
Gulay o langis ng oliba - kung kinakailangan
Nagpapakulo na tubig (para sa mga nagbubukang kamatis) - kung kinakailangan

Mga Protina 1.3 g
Mataba 3.1 g
Mga Karbohidrat 3.7 g

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 2 Mga Paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang braised green beans ay isang masarap at malusog na ulam na ikalulugod ka hindi lamang sa mababang nilalaman ng calorie, ngunit may kaaya-aya ring lasa. Ang ulam ay inihanda nang hindi hihigit sa isang oras, ngunit ang oras ng pagluluto ay maaaring magkakaiba, dahil higit na nakasalalay sa iba't ibang mga beans at kanilang edad. Maaari kang magdagdag ng iyong mga paboritong sangkap, tulad ng mga kabute, cauliflower, o broccoli, sa iyong pagkain kung ninanais. Maaari kang mag-eksperimento at magdagdag ng tinadtad na karne o pino ang tinadtad na karne. Paano magluto ng nilagang beans sa bahay nang mabilis at madali, malalaman mo pa sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan.

Hakbang 1

Ihanda muna ang lahat ng sangkap. Maghanda ng 500 gramo ng beans, pati na rin ang 3 mga kamatis at halaman. Piliin ang iyong mga paboritong pampalasa at pampalasa, pati na rin mga sibuyas at bawang. Kung handa na ang lahat, maaari kang magsimulang magluto.

Hakbang 2

Hugasan ang berdeng beans at gupitin sa daluyan ng laki ng mga piraso. Tandaang ang mas maliit na hiwa, mas mabilis ang pagluluto ng ulam.

Hakbang 3

Ngayon kailangan mong ihanda ang mga kamatis. Una, dapat silang balatan. Upang gawin ito, kailangan mong gumawa ng mga pagbawas sa ibabang bahagi ng gulay, at pagkatapos ay ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis at iwanan ng 3-5 minuto. Kapag lumipas ang oras, ilabas ang mga kamatis at alisan ng balat ang mga ito. Ang pamamaraang ito ay kinakailangan upang gawing mas madali ang pag-alis ng gulay. Ang pagkakapare-pareho ng naturang mga kamatis ay mas pare-pareho, at ang produkto ay nagbabad ng ulam nang mas mahusay sa juice nito. Gupitin ang peeled na kamatis sa maliliit na tasa.

Hakbang 4

Ilagay ang tinadtad na beans sa isang kasirola, takpan ng tubig at ilagay sa kalan. Lutuin ang produkto sa loob ng 20 minuto.

Tandaan! Ang kahandaan ng beans ay maaaring matukoy tulad ng sumusunod. Pakoin ang produkto: kung ito ay kalahating tapos, iyon ay, butas na butas, ngunit may isang langutngot, pagkatapos ay alisin ito mula sa kalan.

Hakbang 5

Habang nagluluto ang beans, maaari kang gumawa ng iba pang mga gulay tulad ng mga sibuyas. Ang gulay ay dapat na peeled at banlaw sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Ang pagmamanipula na ito ay dapat gawin sa bawang. Para sa isang ulam, sapat na ang 1-2 ulo ng bawang, ngunit kung gusto mo ng mas masasarap na pinggan, maaari kang magdagdag ng hangga't gusto mo. Ang peeled at hugasan na mga sibuyas ay dapat na gupitin sa manipis na kalahating singsing. At ang bawang ay maaaring tinadtad nang arbitraryo.

Hakbang 6

Kumuha ng isang kawali, ibuhos dito ang gulay o langis ng oliba at ilagay ito sa kalan. Kapag mainit ang langis, idagdag ang tinadtad na mga sibuyas at bawang sa kawali. Lutuin ang mga gulay sa isa o 2 minuto.

Hakbang 7

Ngayon ay maaari mong idagdag ang kalahating lutong berdeng beans, gupitin, sa sibuyas ng sibuyas.

Hakbang 8

Matapos ang beans, idagdag ang peeled at diced na mga kamatis sa kawali. Maglagay ng kawali na may gulay sa kalan at kumulo sa loob ng 15-20 minuto. Magdagdag ng asin, pampalasa at itim na paminta ng ilang minuto bago makumpleto ang pagluluto.

Hakbang 9

Ilagay ang natapos na ulam sa mga bahagi na plato. Tanggalin ang perehil na pino at iwisik sa pinggan. Maghatid ng mainit. Inaasahan namin na wala ka nang tanong sa kung paano magluto ng berdeng beans sa bahay. Masiyahan sa iyong pagkain!