Baked cod fillet - recipe para sa pagluluto na may mga gulay sa oven * Crossfit

Cod fillet - kalahating bangkay
Mga berdeng sibuyas - 2-3 mga sanga
Dill - maliit na bungkos
Parsley (o cilantro) - 3-4 sprigs
Tomato (malaki) - 1 pc.
Bawang - 1-2 mga sibuyas
Gherkins (adobo) - 5-7 mga PC.
Mga walnuts - 3-4 mga PC.
Langis ng oliba - 2-3 kutsara l. sa gasolinahan
Ang katas ng kalahating lemon
Sour cream (15% fat) - para sa mga greasing cod fillet
Nakakain na asin sa panlasa
Ground black pepper - tikman

Mga Protina 6 g
Mataba 3.7 g
Mga Karbohidrat 0 g

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 3-4 Mga Paghahain

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang masarap, malambot at makatas na cod fillet na inihurnong sa oven sa ilalim ng mga gulay at halaman ay malulugod sa lahat. Lalo na kaakit-akit ay ang mababang calorie na nilalaman ng natapos na pagkain. Ang highlight ng ulam ay hindi lamang isda, kundi pati na rin ng isang sariwang halo ng mga gulay at halaman. Ang resipe ay gumagamit ng mga walnuts, maaari mong, syempre, tanggihan ang mga ito, ngunit bibigyan nila ang isda ng isang medyo piquant nutty lasa. Paano masarap maghurno ng mga fillet ng cod sa bahay? Maingat na basahin ang resipe, na may sunud-sunod na mga larawan, at magsimulang magluto.

Hakbang 1

Una kailangan mong maghanda ng isang halo ng mga gulay at sariwang gulay. Kumuha ng mga berdeng sibuyas, dill at perehil, banlawan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ng tuwalya ng papel. Ngayon makinis na tagain ang lahat ng mga gulay at ilipat sa isang malalim na mangkok.

Hakbang 2

Kumuha ngayon ng isang kamatis, hugasan ito at gupitin sa maliit na cube. Pumili ng isang siksik at hindi labis na hinog na gulay, dahil pagkatapos ng pagputol ng kamatis ay dapat panatilihin ang hugis nito. Ipadala ang kamatis sa mangkok kasama ang mga halaman. Kumuha ng pitong gherkins mula sa garapon at gupitin ito sa maliit na piraso: ang mga maanghang na pipino na ito ay gagawing orihinal ang ulam. Balatan ang sibuyas ng bawang at dumaan sa isang press. Ipadala ang lahat ng tinadtad na sangkap sa isang lalagyan na may mga kamatis at halaman.

Hakbang 3

Balatan ang mga nogales. Gupitin ang mga kernel nang maliit hangga't maaari at ipadala ang mga ito sa lalagyan kasama ang natitirang mga produkto.

Hakbang 4

Timplahan ang handa na ihalo sa langis ng oliba, idagdag din ang katas ng kalahating lemon.

Hakbang 5

Kumuha ng isang malaki, may panig na form at iguhit ito sa pergamino na papel. Hindi na kailangang ibuhos langis, dahil magkakaroon ng sapat na katas, na magbibigay ng pagkain. Hugasan ang fillet ng bakalaw, mag-blot mula sa labis na kahalumigmigan at ilipat sa handa na form. Timplahan ang isda ng asin at paminta sa panlasa, pagkatapos ay magsipilyo ng kulay-gatas. Maaari mo ring gamitin ang cream, ngunit pumili ng isang hindi gaanong mataas na calorie na produkto.

Hakbang 6

Ilagay ngayon ang handa na halo ng mga gulay, halaman at nuwes sa tuktok ng fillet ng bakalaw. Magkalat nang pantay-pantay sa buong ibabaw ng isda.

Hakbang 7

Ilagay ang lalagyan sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree. Pagkatapos ng 10 minuto, babaan ang temperatura sa 170 degree upang ang isda ay humupa.

Gaano katagal bago mag-bake ng mga fillet? Ang lahat ay nakasalalay sa lakas ng oven. Karaniwan ay sapat na 40 minuto, ngunit magabayan ng kahandaan ng isda.

Hakbang 8

Ihain ang natapos na ulam na mainit. Palamutihan ng mga lemon wedge, parsley sprigs at adobo gherkin bago ihain. Ang isda na inihanda alinsunod sa sunud-sunod na resipe na ito ay naging napakalambing at makatas. Inaasahan namin na gusto mo ang resipe. Masiyahan sa iyong pagkain!