Ang perlas na barley ay isang malusog na produkto na may mataas na bitamina, hibla at mineral. Inirerekumenda na kumain ng sinigang para sa mga taong nais na mawalan ng timbang at palakasin ang immune system. Ang produkto ay madalas na ginagamit sa tradisyunal na gamot at ginagamit bilang mga pampaganda sa bahay.
Ang paggamit ng barley sa isang balanseng halaga ay may positibong epekto sa sigla at nagpapabuti sa pagganap, ginagawang angkop ang sinigang para sa nutrisyon sa palakasan. Ang produkto ay nagpapalakas sa mga atleta bago mahaba at matinding pag-eehersisyo.
Nilalaman ng calorie at komposisyon ng barley
Ang perlas na barley o "perlas barley" ay isang produktong mataas ang calorie. Ang 100 g ng dry mix ay naglalaman ng 352 kcal, gayunpaman, sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang halaga ng enerhiya ay bumababa sa 110 kcal bawat 100 g ng natapos na bahagi (luto sa tubig nang hindi gumagamit ng iba pang mga sangkap). Ang kemikal na komposisyon ng barley ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na elemento, sa partikular, hibla, na tinatanggal ang mga lason mula sa katawan at nagpapabuti sa paggana ng bituka.
Nutrisyon na halaga ng sinigang bawat 100 g:
- taba - 1.17 g;
- protina - 9.93 g;
- karbohidrat - 62.1 g;
- tubig - 10.08 g;
- abo - 1.12 g;
- pandiyeta hibla - 15.6 g
Ang ratio ng BZHU sa perlas na barley bawat 100 g ay 1: 0.1: 6.4, ayon sa pagkakabanggit.
Sa proseso ng paggamot sa init, ang mga cereal ay praktikal na hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, samakatuwid ang mga ito ay perpekto para sa pandiyeta at tamang nutrisyon. Upang makapayat, bigyan ang kagustuhan sa pinakuluang sinigang sa tubig nang hindi nagdaragdag ng langis at asin.
Ang komposisyon ng kemikal ng mga cereal bawat 100 g ay ipinakita sa anyo ng isang talahanayan:
Pangalan ng sangkap | yunit ng pagsukat | Dagdag na tagapagpahiwatig ng nilalaman sa produkto |
Sink | mg | 2,13 |
Bakal | mg | 2,5 |
Tanso | mg | 0,45 |
Siliniyum | mcg | 37,7 |
Manganese | mg | 1,33 |
Posporus | mg | 221,1 |
Potasa | mg | 279,8 |
Magnesiyo | mg | 78,9 |
Kaltsyum | mg | 29,1 |
Sosa | mg | 9,1 |
Bitamina B4 | mg | 37,9 |
Bitamina PP | mg | 4,605 |
Thiamine | mg | 0,2 |
Bitamina K | mg | 0,03 |
Bitamina B6 | mg | 0,27 |
Bilang karagdagan, ang barley ay naglalaman ng hindi mahalaga at mahahalagang mga amino acid, poly- at monounsaturated fatty acid, tulad ng omega-3, omega-6 at omega-9. Ang nilalaman ng monosaccharides ay mababa at katumbas ng 0.8 g bawat 100 g ng mga cereal.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng sinigang para sa katawan
Ang sistematikong paggamit ng lugaw ng barley ay magpapalakas sa kalusugan, kaligtasan sa sakit at pagbutihin ang hitsura. Tulad ng ito ay pantay na kapaki-pakinabang para sa kapwa kalalakihan at kababaihan.
Ang pinaka-halata na mga benepisyo sa kalusugan ay ang mga sumusunod:
- Pinapaganda ng sinigang ng barley ang kondisyon ng balat, ginagawa itong mas toned at nababanat. Pinoprotektahan ng produkto ang balat mula sa mga panlabas na impluwensya at pinipigilan ang maagang pagbuo ng kunot.
- Ang mga kapaki-pakinabang na compound sa cereal ay may positibong epekto sa estado ng sistema ng nerbiyos, bilang isang resulta kung saan ang pattern ng pagtulog ay na-normalize at nawala ang hindi pagkakatulog.
- Ang produkto ay nagpapalakas sa immune system at pinapataas ang resistensya ng katawan sa mga impeksyon sa viral. Inirerekumenda na kumain ng sinigang sa panahon ng isang karaniwang sipon upang mapabilis ang proseso ng paggaling.
- Pinapalakas ng croup ang balangkas at pinipigilan ang pagguho ng ngipin.
- Ang pagkain ng produkto nang maraming beses sa isang linggo ay maaaring maiwasan ang peligro na magkaroon ng hika o mapagaan ang kurso ng sakit.
- Ang barley ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw, pinapabilis ang metabolismo at pinapataas ang paglaki ng mga kapaki-pakinabang na bakterya sa digestive tract.
- Ang produkto ay nagpapatatag ng paggawa ng mga hormon na nagagambala dahil sa isang hindi gumana na thyroid gland.
- Ang pinakuluang perlas na barley ay isang paraan upang maiwasan ang cancer.
- Pinapataas ng lugaw ang lakas ng pagsasanay, pinapataas ang rate ng pag-urong ng kalamnan at mainam para sa nutrisyon sa palakasan.
Inirerekomenda ang barley porridge para sa mga taong may diyabetes, dahil ang produkto ay nakakatulong upang maibaba ang asukal sa dugo at mapabuti ang paggawa ng insulin. Para sa isang malusog na tao, ang mga cereal ay makakatulong na mabawasan ang peligro na magkaroon ng diabetes.
© orininskaya - stock.adobe.com
Ang therapeutic na epekto ng barley sa mga tao
Sa katutubong gamot, ang lugaw ng barley ay madalas na ginagamit, pati na rin ang decoctions batay dito.
Ang paggamit ng gamot ng perlas na barley ay magkakaiba:
- Ang regular na pag-ubos ng sinigang (sa pagmo-moderate) ay nagpapabuti sa paggana ng bituka, pinapagaan ang pamamaga at pinipigilan ang paninigas ng dumi salamat sa hibla na kasama sa produkto. Binabawasan ng barley ang peligro ng mga cancer sa colon.
- Ang lugaw ay itinuturing na isang hakbang sa pag-iingat laban sa magkasanib na sakit at osteoporosis. Dahil ang perlas barley ay binubusog ang katawan na may kaltsyum, ang posibilidad ng pamamaga ng mga tisyu ng kartilago ay bumababa, at bumabagal ang mga proseso ng pagkabulok.
- Kung regular kang kumakain ng sinigang na barley, maiiwasan mo ang pagbuo ng mga bato sa bato sa apdo. Ang mga taong nasa peligro ay pinapayuhan na kumuha ng decoction na nakabatay sa cereal.
- Tumutulong ang barley upang maibalik ang buong paggana ng cardiovascular system, binabawasan ang antas ng "masamang" kolesterol sa dugo.
Nililinis ng produkto ang katawan ng mga lason, lason, pati na rin mga lason at asing-gamot. Binabawasan ng perlas na barley ang pagpapakita at pinapagaan ang mga sintomas ng mga reaksiyong alerdyi. Ginagamit ang mga butil ng barley sa paggamot at pag-iwas sa mga fungal disease.
© Kodec - stock.adobe.com
Ang mga benepisyo ng cereal para sa pagbawas ng timbang
Ang mga taong nais na mawalan ng timbang ay pinapayuhan na magdagdag ng pinakuluang perlas na barley na may mababa o walang asin sa diyeta. Ang mga benepisyo ng isang pampayat na produkto nakasalalay sa nutritional halaga at kakayahang makaapekto sa metabolismo.
Mayroong iba't ibang mga mono-diet na gumagamit ng barley, ngunit lahat sila ay mahirap para sa katawan, lalo na para sa mga kababaihan. Samakatuwid, inirerekumenda ng mga nutrisyonista ang pagsunod sa mga diyeta na gumagamit ng barley na hindi hihigit sa isang beses sa isang buwan at sumusunod sa mga ito nang hindi hihigit sa isang linggo.
Para sa pinakamahusay na mga resulta, kailangan mong baguhin ang diyeta, pagdaragdag ng mga pinggan ng perlas na barley ng ilang beses sa isang linggo. Minsan sa isang buwan, inirerekumenda na ayusin ang isang araw ng pag-aayuno ng eksklusibo sa barley upang linisin ang mga bituka, alisin ang mga lason, asin at uhog sa katawan. Ang isang araw ng pag-aayuno ay makakatulong na alisin ang labis na likido mula sa katawan, sa gayon mabawasan ang pamamaga at gawing normal ang metabolismo.
Sa panahon ng pagdiyeta sa perlas na barley, walang kahinaan ang sinusunod, dahil ang katawan ay puspos ng mga nutrisyon na bumubuo sa cereal. Ang lugaw ay nagbibigay ng isang pakiramdam ng kapunuan sa loob ng maraming oras, na pumipigil sa mga pagkasira at labis na pagkain.
Kapag sumusunod sa isang diyeta, kinakailangan na uminom ng pang-araw-araw na paggamit ng likido sa halagang 2 o 2.5 litro ng purified water (hindi isinasaalang-alang ang tsaa, kape, compote at iba pang inumin).
Mahalaga! Ang pang-araw-araw na paggamit ng pinakuluang perlas na sinigang na barley ay hindi dapat lumagpas sa 400 g, sa kondisyon na sundin ang isang mono-diet. Sa karaniwang paggamit ng lugaw, ang pamantayan ay 150-200 g.
© stefania57 - stock.adobe.com
Contraindications at pinsala ng barley sa kalusugan
Ang lugaw ng perlas na barley ay maaaring makapinsala sa kalusugan ng tao sa kaso ng indibidwal na gluten intolerance o allergy sa mga produktong cereal.
Ang mga kontraindiksyon sa paggamit ng mga siryal ay ang mga sumusunod:
- talamak na pagkadumi;
- nadagdagan ang kaasiman;
- gastritis sa talamak na bahagi;
- kabag.
Pinayuhan ang mga buntis na bawasan ang dami ng pagkonsumo ng barley porridge sa isang beses sa isang linggo. Ang sobrang paggamit ng sinigang ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain at pagduwal.
Kinalabasan
Ang barley ay isang malusog at masustansyang sinigang na dapat isama sa diyeta hindi lamang para sa mga batang babae at kababaihan na nais na mawalan ng timbang, ngunit para din sa mga lalaking atleta upang makamit ang pinakamahusay na mga resulta sa panahon ng pagsasanay. Ang produkto ay may positibong epekto sa estado ng katawan bilang isang buo, nagpapalakas sa kalusugan at nagpapabilis sa metabolismo. Ang sinigang ng barley ay praktikal na walang mga kontraindiksyon, at maaari itong makapinsala sa katawan lamang kung lumampas ang pang-araw-araw na pamantayan, na 200 g na may normal na pagkain at 400 g habang sinusunod ang isang mono-diet.