Ang taunang herbs arugula ay matatagpuan sa buong mundo. Ang isang hindi kapansin-pansin na damong-gamot na may isang mayaman at masangsang, bahagyang masustansyang lasa ay ginagamit sa pagluluto at may isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Naglalaman ito ng maraming mga bitamina at microelement na may positibong epekto sa estado ng mga indibidwal na sistema at organo, at sa buong katawan bilang isang buo. Bilang karagdagan sa ginagamit sa pagluluto, ginagamit din ito sa gamot at cosmetology.
Nilalaman ng calorie at komposisyon ng arugula
Ang mga pakinabang ng arugula ay dahil sa mayamang komposisyon ng kemikal. Ang mga bitamina at macronutrient na matatagpuan sa halaman ng halaman ay may isang malakas na epekto sa katawan, pinayaman ito ng mga mahahalagang sangkap at pinalakas ang immune system.
Ang 100 g ng arugula ay naglalaman ng 25 kcal.
Ang halaga ng nutrisyon:
- protina - 2, 58 g;
- taba - 0.66 g;
- karbohidrat - 2.05 g;
- tubig - 91, 71 g;
- pandiyeta hibla - 1, 6 g.
Komposisyon ng bitamina
Naglalaman ang mga gulay ng Arugula ng mga sumusunod na bitamina:
| Bitamina | halaga | Mga kapaki-pakinabang na tampok |
| Bitamina A | 119 μg | Nagpapabuti ng paningin, nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng balat at mauhog lamad, bumubuo ng buto at tisyu ng ngipin. |
| Bitamina B1, o thiamine | 0.044 mg | Nakikilahok sa metabolismo ng karbohidrat, ginagawang normal ang paggana ng sistema ng nerbiyos, nagpapabuti sa bituka peristalsis. |
| Bitamina B2, o riboflavin | 0.086 mg | Nakikilahok sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, nagpapabuti ng metabolismo, pinoprotektahan ang mauhog lamad. |
| Bitamina B4, o choline | 15.3 mg | Kinokontrol ang metabolismo ng katawan. |
| Bitamina B5, o pantothenic acid | 0.437 mg | Nagtataguyod ng oksihenasyon ng mga karbohidrat at fatty acid, nagpapabuti sa kondisyon ng balat. |
| Bitamina B6, o pyridoxine | 0.073 mg | Pinapalakas ang immune system at ang nervous system, nakakatulong na labanan ang pagkalumbay, lumahok sa pagsipsip ng mga protina at sa pagbubuo ng hemoglobin. |
| Bitamina B9, o folic acid | 97 μg | Nagbabagong-buhay ang mga cell, nakikibahagi sa synthesis ng protina, sumusuporta sa malusog na pagbuo ng fetus habang nagdadalang-tao. |
| Bitamina C, o ascorbic acid | 15 mg | Nakikilahok sa pagbuo ng collagen, nagpapabuti ng kondisyon ng balat, nagtataguyod ng paggaling ng mga sugat at galos, pinapanumbalik ang kartilago at tisyu ng buto, pinalalakas ang immune system, at tumutulong na labanan ang mga impeksyon. |
| Bitamina E | 0.43 mg | Detoxify at pinoprotektahan ang mga cell mula sa pinsala. |
| Bitamina K | 108.6 mcg | Nagtataguyod ng normal na pamumuo ng dugo. |
| Bitamina PP, o nikotinic acid | 0.305 mg | Nag-aayos ng metabolismo ng lipid, normal ang antas ng kolesterol. |
| Betaine | 0.1 mg | Normalisa nito ang kaasiman ng gastrointestinal tract, nagpapabuti ng pantunaw, nagpapabilis sa oksihenasyon ng mga lipid, at nagtataguyod ng pagsipsip ng mga bitamina. |
Naglalaman din ang mga gulay ng beta-carotene at lutein. Ang kombinasyon ng lahat ng mga bitamina ay may isang kumplikadong epekto sa katawan, pagpapabuti ng paggana ng mga organo at pagpapalakas ng immune system. Ang Arugula ay magiging kapaki-pakinabang para sa kakulangan sa bitamina at ibalik ang balanse ng bitamina.
© Agnes - stock.adobe.com
Mga Macro at microelement
Ang komposisyon ng berdeng arugula ay naglalaman ng mga macro- at microelement na kinakailangan upang mapanatili ang normal na paggana ng katawan ng tao. Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng mga sumusunod na macronutrients:
| Macronutrient | Dami, mg | Mga pakinabang para sa katawan |
| Potasa (K) | 369 | Normalisahin ang gawain ng kalamnan sa puso, inaalis ang mga lason at lason. |
| Calcium (Ca) | 160 | Nagpapalakas ng tisyu ng buto at ngipin, ginagawang nababanat ang mga kalamnan, gawing normal ang pagiging excitability ng nerve system, at makikilahok sa pamumuo ng dugo. |
| Magnesiyo (Mg) | 47 | Kinokontrol ang metabolismo ng mga protina at karbohidrat, tinatanggal ang kolesterol, pinagaan ang mga spasms, pinapabuti ang pagtatago ng apdo. |
| Sodium (Na) | 27 | Nagbibigay ng balanse ng acid-base at electrolyte, kinokontrol ang mga proseso ng pagganyak at pag-ikli ng kalamnan, nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. |
| Posporus (P) | 52 | Nakikilahok sa pagbuo ng mga hormone, kinokontrol ang metabolismo, bumubuo ng tisyu ng buto, at ginawang normal ang aktibidad ng utak. |
Subaybayan ang mga elemento sa 100 g ng arugula:
| Subaybayan ang elemento | halaga | Mga pakinabang para sa katawan |
| Bakal (Fe) | 1.46 mg | Nakikilahok sa hematopoiesis, ay bahagi ng hemoglobin, ginagawang normal ang sistema ng nerbiyos at kalamnan, nilalabanan ang pagkapagod at kahinaan ng katawan. |
| Manganese (Mn) | 0, 321 mg | Nakikilahok sa mga proseso ng oksihenasyon, kinokontrol ang metabolismo, ginawang normal ang antas ng kolesterol, at pinipigilan ang pagdeposito ng taba sa atay. |
| Copper (Cu) | 76 μg | Bumubuo ng mga pulang selula ng dugo, nakikilahok sa pagbubuo ng collagen, nagpapabuti sa kondisyon ng balat, tumutulong na ma-synthesize ang iron sa hemoglobin. |
| Selenium (Se) | 0.3 mcg | Pinapalakas ang immune system, pinapabagal ang proseso ng pag-iipon, pinipigilan ang pag-unlad ng mga cancer na tumor, mayroong epekto sa antioxidant. |
| Zinc (Zn) | 0.47 mg | Nakikilahok sa metabolismo ng mga protina, taba at bitamina, nagtataguyod ng paggawa ng insulin, nagpapalakas sa immune system at pinoprotektahan ang katawan mula sa mga impeksyon. |
Mga saturated Fatty Acids:
- lauric - 0, 003 g;
- palmitic - 0.072 g;
- stearic - 0, 04 g.
Monounsaturated fatty acid:
- palmitoleic - 0, 001 g;
- omega-9 - 0.046 g.
Polyunsaturated fatty acid:
- omega-3 - 0.17 g;
- omega-6 - 0, 132 g.
Mga pakinabang ng arugula
Ang healing herbs ay inirerekumenda na maisama sa diyeta para sa sobrang timbang ng mga tao at diabetic. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organo at system, nakakatulong upang gawing normal ang metabolismo, may isang epekto ng antioxidant, inaalis ang mga lason at lason.
Ang mga aktibong biyolohikal na sangkap na bumubuo sa halaman ay nagpapabuti sa paggana ng gastrointestinal tract. Pinapalakas ng Arugula ang mga dingding ng tiyan at bituka at nakakatulong na mapawi ang mga sintomas ng peptic ulcer at gastritis. Inirerekumenda ng mga gastroenterologist na gamitin ang halaman para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit na ito.
Ang antibacterial at anti-namumula epekto ng halamang gamot, dahil sa pagkakaroon ng bitamina K sa komposisyon, nagtataguyod ng paggaling ng sugat at pinapawi ang mga sintomas ng mga sakit sa balat.
Ang halaman ay nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos at tumutulong na labanan ang pagkalumbay. Ang Arugula para sa agahan ay nagpapalakas at nagbubusog sa katawan ng lakas na kinakailangan para sa buong paggana ng katawan sa buong araw.
Normalize ng Arugula ang mga antas ng kolesterol at pinapataas ang hemoglobin, tumutulong upang makayanan ang mga sakit sa vaskular, nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at normal ang presyon ng dugo.
Ang pampalasa ay ginagamit para sa pag-iwas sa cancer. Ang mga microelement nito ay nagbabawas ng panganib na magkaroon ng mga cancer na tumor.
Ang halaman ay may diuretiko at expectorant na epekto. Ang mataas na nilalaman ng mga bitamina ay nakakatulong upang palakasin ang immune system, pinahuhusay ang kakayahan ng katawan na labanan ang mga virus at impeksyon. Ang paggamit ng arugula ay epektibo para sa ubo at sipon.
Mga pakinabang para sa mga kababaihan
Nagdadala ang Arugula ng napakahalagang mga benepisyo sa babaeng katawan. Ito ay mayaman sa folic acid, na kung saan ay lalong kinakailangan sa panahon ng pagbubuntis para sa buong pag-unlad ng fetus.
Ang bitamina A sa mga gulay ay kapaki-pakinabang para sa malusog na balat, buhok at mga kuko. Una ay pahalagahan ng mga kababaihan ang aksyon ng arugula upang mapanatili ang isang perpektong hitsura.
Ang halaman ay ginagamit sa cosmetology, isang bahagi ng maskara sa mukha at buhok. Tumutulong ang mga gulay na magbasa-basa at magpapanibago ng balat. Pinapawi ng Vitamin K ang puffiness, pinipigilan ng linoleic acid ang pagkupas at pag-iipon, ang oleic acid ay ginagawang nababanat at nababanat ang balat, binibigyan ito ng pantay na tono.
Ang langis ng Arugula ay lubhang kailangan sa pangangalaga ng buhok. Pinapalakas nito ang mga ugat at istraktura ng buhok, binabawasan ang pagkawala ng buhok, pinapagaan ang balakubak at makati ang anit.
© Agnes - stock.adobe.com
Gumagamit ang mga kababaihan ng arugula upang labanan ang labis na timbang at isama ang pampalasa sa iba't ibang mga diyeta. Tinutulungan nitong linisin ang katawan ng mga lason at lason, gawing normal ang metabolismo, kinokontrol ang balanse ng tubig-asin at may epekto sa pagkasunog ng taba.
Mga pakinabang para sa kalalakihan
Ang katawan ng lalaki ay nangangailangan din ng masarap at malusog na mga gulay. Mayaman ito sa mga bitamina at microelement na kinakailangan para sa pangkalahatang promosyon sa kalusugan. Ang pisikal at emosyonal na pagkapagod ay nauubusan ng suplay ng mga nutrisyon. Nabubusog ng Arugula ang katawan ng mga bitamina at microelement.
Ang kumplikado ng mga bitamina B ay nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos at nagpapagaan ng stress sa emosyonal. Ang regular na pagkonsumo ng mga gulay ay pumupuno sa enerhiya ng katawan at nagpapabuti ng aktibidad ng utak.
Ang Arugula ay itinuturing na isang malakas na aphrodisiac at nagpapabuti ng lakas. Ang komposisyon ng mga gulay ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng genitourinary system.
Ang Arugula salad ay dapat na bahagi ng isang malusog na diyeta. Ang regular na pagkonsumo ng mga gulay ay magpapalakas sa immune system at magkakaroon ng preventive effect sa lahat ng mga system ng katawan.
Pahamak at mga kontraindiksyon
Ang mga gulay ng Arugula ay ligtas para sa katawan at praktikal na walang mga kontraindiksyon. Ang pagkonsumo ng produkto sa maraming dami ay maaaring mapanganib sa kalusugan. Maaari itong maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi sa anyo ng isang pantal sa balat, pati na rin ang pagduwal o pagtatae.
Dapat gamitin ang Arugula nang may pag-iingat para sa mga taong may urolithiasis. Ang mga microelement na kasama sa komposisyon ay maaaring maging sanhi ng paglala nito.
Ang mga buntis at nagpapasuso na kababaihan ay pinapayuhan na ubusin ang pampalasa sa maliit na halaga bilang isang ahente ng pampalasa.
© juliamikhaylova - stock.adobe.com
Sa pangkalahatan, ang arugula ay isang ligtas na produkto. Ang pagkain ng mga dahon sa katamtaman ay makikinabang sa katawan, magpapalakas sa kaligtasan sa sakit, at protektahan laban sa mga impeksyon.
