Mint sauce para sa karne at isda

Sariwang mint - 1 bungkos
Pinong asukal - 1 tsp
Ground black pepper - tikman
Suka ng alak (puti) - 2-3 tbsp l.
Mainit na tubig - kapag hiniling

Mga protina 0.9 g
Mataba 0.1 g
Mga Karbohidrat 9.9 g

Ang isang mabilis at simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan ng paggawa ng isang mabango at masarap na sarsa ng karne ay inilarawan sa ibaba.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 1 Paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang mint sauce ay isang masarap na pampalasa ng likido na gumagana nang maayos upang umakma sa mga pagkaing karne at isda. Madali ang paggawa ng sarsa sa bahay kung susundin mo ang mga rekomendasyon mula sa sunud-sunod na resipe ng larawan na inilarawan sa ibaba. Ang sarsa ay inihanda batay sa mga sariwang dahon ng mint na may pagdaragdag ng puting suka ng alak at isang maliit na halaga ng asukal, kung nais mo, maaari kang kumuha ng tungkod. Upang makagawa ng isang Ingles na sarsa ng mint, kailangan mong magdagdag ng isang kutsarang mainit na tubig sa durog na mint at pagkatapos lamang ng 10 minuto - suka ng alak.

Ang pampalasa ng likido ay maaaring itago sa ref sa loob ng maraming araw, ngunit sa isang garapon lamang na may masikip na takip. Matapos ang tinukoy na panahon, mas mahusay na huwag gamitin ang sarsa, dahil ito ay naging masyadong maasim.

Hakbang 1

Kumuha ng isang kumpol ng mint, banlawan nang maayos sa ilalim ng malamig na tubig, ahitin ang labis na kahalumigmigan at alisin ang mga siksik na tangkay, na nag-iiwan lamang ng mga berdeng dahon. Sukatin ang kinakailangang dami ng asukal at puting suka ng alak, agad na maghanda ng isang lalagyan para sa pagtatago ng sarsa. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang makinis na tadtarin ang mga dahon ng mint.

Hakbang 2

Pagwiwisik ng pantay ang asukal sa tinadtad na mint at gamitin muli ang kutsilyo upang i-chop ang mga halaman kahit na mas malayo at mababad ang mga ito sa asukal. Pagkatapos, gamit ang isang maliit na kutsara, tiklop ang blangko sa lalagyan na iyong pinili.

Hakbang 3

Timplahan ayon sa ninanais at itaas ang candied mint na may suka na alak. Paghaluin ng dahan-dahan at palamigin o anumang cool na lugar upang malagyan ng 10-15 minuto.