Mga chop ng baboy na may mga gulay - isang resipe na may larawan ng pagluluto sa isang kawali * Crossfit

Baboy - 400-500 g
Mga bawang - 1 pc.
Red bell pepper - 1 pc.
Green bell pepper - 1 pc.
Dilaw na paminta ng kampanilya - 1 pc.
Bawang - 2-3 mga sibuyas
Zucchini - ½ pc.
Mga sibuyas - ½ mga PC.
Mga pulang beans (de-latang) - 50 g
Mga Olibo - 7-8 mga PC.
Langis ng gulay - para sa pagprito
Asin sa panlasa
Ground black pepper - tikman
Mga pampalasa sa panlasa

Mga protina 17.9 g
Mataba 11.1 g
Mga Karbohidrat 1.9 g

Hakbang-hakbang na resipe na may mga larawan ng masarap na chop ng baboy na may gulay na niluto sa isang kawali.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5 Mga Paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang mga chops ng gulay ay isang masarap, nakabubusog na ulam na madaling gawin sa bahay mula sa baboy sa isang kawali. Ang karne ay dapat na makuha mula sa likuran o mula sa leeg, yamang sa mga bahaging ito ang baboy ang pinakamalambot at pinaka makatas. Ang mga beans ay dapat gamitin de-latang o pre-pinakuluang. Ang mga olibo ay dapat bilhin na pitted. Ang mga bawang sa resipe na ito na may larawan ay maaaring mapalitan ng leek.

Kailangan mong bumili ng maraming kulay na kampanilya upang maging maliwanag ang ulam. Ngunit, kung hindi mo mahahanap ang lahat ng mga kulay, okay lang, ang mga aesthetics ng ulam ay hindi maghirap.

Hindi mo kailangang gumamit ng maraming langis, dahil ang mga chop ng baboy ay katas sa pagprito, at magkakaroon ng sapat upang maiwasan ang pagkasunog ng karne. Maaari kang gumamit ng iba't ibang pampalasa, batay sa iyong sariling kagustuhan sa panlasa.

Hakbang 1

Gupitin ang baboy sa manipis na mga piraso ng pantay na sukat. Takpan ang karne ng cling film at talunin nang maayos ang isang martilyo sa kusina. Linisan ang bawat kagat ng asin, paminta at anumang pampalasa. Maglagay ng isang malaking kawali sa tuktok ng kalan, magdagdag ng ilang langis ng halaman at hintaying uminit ang ilalim.

Hakbang 2

Kapag mainit ang langis, idagdag ang mga piraso ng baboy at igisa sa daluyan ng init hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Hakbang 3

Gumamit ng sipit upang ibaling ang karne sa kabilang panig at magpatuloy na magluto sa mababang init hanggang sa maluto. Pagkatapos ay alisin ang mga chop at ilipat ang mga ito sa isang plato; huwag hugasan ang kawali.

Hakbang 4

Hugasan ang lahat ng mga gulay na nakalista sa listahan ng sangkap. Peel ang sibuyas at bawang, gupitin ang mga buntot mula sa mga sili at alisin ang mga buto mula sa mga prutas. Gupitin ang mga bawang sa manipis na singsing, mga sibuyas sa maliit na cubes, bell peppers at zucchini sa mga parisukat, mga sibuyas ng bawang sa mga hiwa. Ilagay ang mga tinadtad na gulay sa kawali kung saan nananatili ang mga katas ng karne. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa, magdagdag ng ilang mga olibo (buo) at pulang beans. Inihaw sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang sa malambot ang gulay sa labas ngunit malulutong sa loob.

Hakbang 5

Ang masarap, makatas na mga chop ng baboy na may gulay ay handa na. Ilagay ang karne sa isang malawak na patag na plato, ilagay ang ilan sa mga pritong gulay sa tabi nito - at maihahatid mo ang pinggan sa mesa. Ang dekorasyon ng mga sariwang damo ay hindi magiging labis. Masiyahan sa iyong pagkain!