Bacon na may mga gulay - isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng pagluluto sa pinggan sa oven * Crossfit

Mga leeks - 200 g
Patatas - 1 kg
Mga karot - 2-3 mga PC.
Bell peppers pula, dilaw, berde (malaki) - 3 mga PC.
Bacon - 200 g
Mga pulang beans (de-latang) - 50 g
Mga gulay na tikman
Bawang - 3 mga sibuyas
Nakakain na asin - tikman
Mga pampalasa - opsyonal
Langis ng gulay - 1-2 tbsp. l.

Mga Protina 3.9 g
Mataba 15.1 g
Mga Karbohidrat 29.8 g

Isang simpleng hakbang-hakbang na resipe ng larawan para sa paggawa ng masarap na bacon na inihurnong sa oven na may mga gulay.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 4-5 Mga Paghahain.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang bacon na may mga gulay ay isang masarap at madaling maghanda ng ulam na inihurnong sa sarili nitong katas sa oven. Upang makagawa ng isang ulam sa bahay, kailangan mong bumili ng pinutol na mga piraso ng bacon o isang buong piraso ng pinausukang baboy na may manipis na mga layer ng bacon. Kakailanganin mo rin ang mga batang tubers ng patatas at lahat ng iba pang mga gulay na nakalista sa listahan ng mga sangkap. Ang mga batang patatas ay maghurno nang mas mabilis kaysa sa mga luma, at ang kanilang mga balat ay payat na sapat upang kumain.

Maaari kang gumamit ng anumang pampalasa sa recipe na ito, batay sa mga kagustuhan sa personal na panlasa. Kailangan mong bumili ng isang multi-kulay na paminta ng kampanilya hindi lamang upang gawing mas makulay ang ulam, ngunit din upang pag-iba-ibahin ang lasa. Ang mga pulang beans ay dapat na naka-kahong o pre-pinakuluang. Ang mga leeks ay maaaring mapalitan ng berdeng mga leeks nang hindi nakompromiso ang lasa ng tapos na ulam.

Hakbang 1

Hugasan nang lubusan ang mga batang patatas. Magluluto ito sa isang alisan ng balat, kaya hindi mo ito kailangang balatan. Banlawan ang mga leeks sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ahit ang labis na kahalumigmigan at gupitin sa manipis na mga hiwa. Balatan ang bawang at i-chop ang mga clove sa mga hiwa.

Hakbang 2

Peel ang mga karot, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa manipis na mga hiwa tulad ng mga sibuyas.

Hakbang 3

Gupitin ang isang slice ng pinausukang baboy sa manipis na piraso gamit ang isang matalim na malaking kutsilyo.

Hakbang 4

I-chop ang mga piraso ng bacon sa maliliit na hiwa. Kung nais mong madama ang pakiramdam ng bacon sa tapos na ulam, pagkatapos ay gawing mas malaki ang mga piraso. At kung nais mo itong magmukhang katulad ng maliliit na malutong na crackling, pagkatapos ay gupitin ito nang mas maliit.

Hakbang 5

Banlawan ang pula, berde at dilaw na mga peppers sa ilalim ng malamig na tubig, putulin ang tuktok ng isang buntot at linisin ang gitna ng mga binhi.

Hakbang 6

Gupitin ang mga peppers ng kampanilya sa humigit-kumulang pantay na maliliit na piraso.

Hakbang 7

Gupitin ang patatas sa 4 o 6 na piraso, ilagay sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asin, paminta at anumang pampalasa sa panlasa. Ibuhos ang ilang langis ng halaman, magdagdag ng tinadtad na sibuyas at bawang, at pagkatapos ay ihalo nang lubusan. Kumuha ng isang baking dish (hindi mo kailangang mag-lubricate ng anumang bagay) at ilipat ang workpiece, pantay na pamamahagi nito sa ibabaw.

Hakbang 8

Itaas ang mga patatas at sibuyas na may tinadtad na mga peppers, bacon, at mga naka-kahong pulang beans.

Hakbang 9

Ipadala ang form upang maghurno sa isang oven na ininit sa 180 degree sa loob ng 20 minuto. Pagkatapos alisin ang baking sheet, pukawin ang pagkain, iwisik ang dill at bumalik upang maghurno para sa isa pang 20 minuto (hanggang malambot).

Kung ang mga patatas ay nagsimulang mag-burn, ngunit mananatili silang hilaw sa loob, takpan ang form ng foil at alisin ito 5 minuto bago lutuin upang magkaroon ng isang ginintuang kayumanggi crust.

Hakbang 10

Ang masarap na bacon na may patatas at gulay na niluto sa oven ay handa na. Paghatid ng mainit, palamutihan ng mga sariwang halaman. Masiyahan sa iyong pagkain!