Potato salad - isang klasikong recipe na may larawan ng pagluluto na may mga sibuyas * Crossfit

Mga batang patatas - 400 g
Mga sibuyas (lila o pula) - 1 pc.
Bulgarian pulang paminta - ½ pc.
Bulgarian dilaw na paminta - ½ pc.
Bulgarian orange pepper - ½ pc.
Langis ng oliba upang tikman
Likas na yogurt o sour cream (10-15%) - 50-70 g
Asin sa panlasa
Mga pinatuyong halaman (panimpla) - 1 tsp.

Mga Protina 2.8 g
Mataba 6.2 g
Mga Carbohidrat 15.6 g

Ang isang sunud-sunod na resipe ng larawan para sa paggawa ng isang masarap na spring potato salad na may mga gulay na walang mayonesa ay inilarawan sa ibaba

Mga Paghahain bawat Lalagyan: 4-6 na paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang Potato Salad na may mga sibuyas at Bell Peppers ay isang pagkakaiba-iba ng klasikong German salad na gawa sa isang natural na yogurt o dressing ng sour cream na may mababang nilalaman ng taba at isang maliit na langis ng halaman. Upang makagawa ng isang ulam sa bahay, kailangan mong bumili ng mga batang medium-size na patatas, na lutuin bilang isang buo. Maaaring ihain ang gulay salad na malamig o mainit-init. Sa unang kaso, ang mga patatas ay maaaring pinakuluan nang maaga, at sa pangalawa, lutuin kaagad bago ang pagbuo ng salad.

Ang calorie na nilalaman ng ulam na inihanda alinsunod sa resipe na ito na may larawan ay mababa, ngunit mas mahusay na gamitin ito sa umaga.

Hakbang 1

Hugasan nang lubusan ang mga batang patatas sa ilalim ng umaagos na tubig upang walang dumi na mananatili sa balat. Ibuhos ang malamig na tubig sa mga gulay at lutuin sa kanilang mga balat hanggang sa malambot. Pagkatapos alisan ng tubig ang mainit na tubig at magdagdag ng malamig na tubig upang mas cool ang patatas. Alisan ng tubig ang tubig at ikalat ang mga gulay sa isang patag na ibabaw upang matuyo ang mga balat. Gupitin ang mga patatas sa kalahati, tulad ng larawan, kung ang mga ugat ay maliit, at sa apat na bahagi, kung malaki. Ilipat ang mga patatas sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba.

Hakbang 2

Hugasan ang mga peppers ng kampanilya, gupitin ang kalahati, alisan ng balat at alisin ang buntot. Gupitin ang mga gulay sa katamtamang sukat na mga cube. Peel ang mga sibuyas, banlawan ang prutas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tumaga nang maayos. Magdagdag ng asin at natural na yogurt (o sour cream) sa mga patatas sa isang lalagyan, pukawin ng isang kutsara upang ang mga patatas ay tinadtad. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa paghahanda.

Hakbang 3

Paghaluin nang lubusan ang lahat ng mga sangkap, magdagdag ng isang kutsarita ng tuyong halaman at pukawin muli. Subukan at magdagdag ng asin o magdagdag ng anumang pampalasa tulad ng ninanais. Kung nais mong ihatid ang malamig na salad, ilagay ang mangkok sa ref para sa mga 30-40 minuto upang matarik.

Hakbang 4

Ang isang simple at masarap na patatas na salad na may peppers at pulang mga sibuyas ay handa na. Ibuhos ang pinggan sa mga bahagi na plato at ihain. Budburan sa tuktok ng isang bahagi na may pinatuyong o sariwang makinis na tinadtad na halaman. Masiyahan sa iyong pagkain!