Narinig ng bawat sibilisadong tao ang tungkol sa diyeta ng Ducan. Marami na ang nagsanay nito, ang iba naman ay nakakita ng mga video sa TV o sa YouTube. Ang diyeta ay may milyon-milyong mga tagahanga at tulad ng maraming mga kalaban.
Ang ilang mga doktor ay hayag na idineklara ang pinsala nito sa kalusugan, ngunit ang tagapagtatag ay nangangako ng walang sakit na pagtatapon ng labis na pounds at pangangalaga ng resulta para sa buhay. Alin ang tama? At ano nga ba ang tulad ng isang tanyag na sistema ng supply ng kuryente?
Ang mga kalamangan at kahinaan ng diyeta ng Ducan, mga menu para sa bawat yugto, at mga recipe ay matatagpuan sa artikulong ito.
Ang kakanyahan at prinsipyo ng pagdidiyeta
Magsimula tayo sa kasaysayan ng pinagmulan nito. Ang diet ay pinangalanan pagkatapos ng nag-develop nito, French nutrisyunista na si Pierre Ducan. Ang kagalang-galang na tao na ito ay higit sa 70, ngunit mukhang mahusay siya at namumuno sa isang aktibong pamumuhay. Inaangkin ng nutrisyonista na ito ang merito ng sistemang nutrisyon na nilikha niya.
Kabilang sa kanyang mga tagasunod ay mga bituin sa mundo at kilalang tao, halimbawa, sina Jennifer Lopez at Kate Middleton. Partikular na sikat si Dukan sa librong I Can't Mawalan ng Timbang, na inilathala noong unang bahagi ng 2000. Pagkatapos ay isang hindi kilalang nutrisyonista ang unang nagpanukala sa mundo ng isang diet sa protina bilang isang pamamaraan ng paggamot sa labis na timbang. Ang libro ay naging isang instant bestseller at naisalin sa maraming mga wika.
Upang makamit ang tunay na kamangha-manghang mga resulta, bumuo si Dr. Pierre Ducan ng isang bilang ng mga prinsipyo na nabuo ang batayan ng diyeta:
- Ang pagbibilang ng calorie at malupit, malubhang paghihigpit sa pagdidiyeta ay hindi makayanan ang labis na timbang. Ang nutrisyon ay dapat na nakabalangkas sa isang paraan na ang katawan ay hindi tumatanggap ng mga sangkap mula sa kung saan lumilikha ito ng isang layer ng taba, lalo na ang mga mabilis na karbohidrat at taba.
- Walang mga paghihigpit sa kung gaano karaming beses sa isang araw dapat kang kumain o kung magkano. Dapat makatanggap ang katawan ng pagkain kapag hiniling.
- Ang iba't ibang mga menu ng protina na nagsasama ng parehong mga produktong karne at mga produktong pagawaan ng gatas.
- Hindi katanggap-tanggap ang pagkagambala! Gayunpaman, pinapayagan na pumunta mula sa isang yugto patungo sa isa pa nang mas maaga.
- Tiyak na kailangan mo ng pagkain na may matitibay na mga hibla upang ang mga bituka ay gumana nang matatag. Hindi mo magagawa nang walang hibla o bran.
- Ang mataas na nilalaman ng protina ay humahantong sa pagkatuyot. Uminom ng maraming tubig sa buong araw!
Ang pisikal na aktibidad ay nagpapanatili sa iyo ng malusog at sinusuportahan ang iyong metabolismo. Kung wala kang kakayahan o lakas na pumunta sa gym, upang magsimula sa, isuko ang pag-angat at magsimulang maglakad. Unti-unting magdagdag ng squats, abs, at iba pang mga pangkat ng kalamnan.
Mga benepisyo, pinsala at kontraindiksyon sa diyeta ng Ducan
Ang mga laban at kontrobersya na nakapalibot sa diyeta ng Ducan, pati na rin ang paleo diet, ay malamang na hindi humupa. Gayunpaman, ginagawa lamang nito ang diyeta na mas popular at makilala. Ayon sa istatistika, ang bilang ng mga tagasunod nito ay matagal nang lumagpas sa 20 milyon. At si Dr. Pierre mismo ay puno ng kalusugan at kabataan, na nagdaragdag ng maraming mga puntos sa diyeta. Nananatili itong ihambing ang lahat ng mga kalamangan at kahinaan upang mabuo ang iyong sariling opinyon.
Pakinabang
Ang hindi mapag-aalinlanganang mga bentahe ng Ducan power system ay ang mga sumusunod:
- Ang bilang ng mga produkto sa menu sa mga paunang yugto ay hindi limitado ng anuman.
- Ang mga pagdidiyeta ng protina ay nagdudulot ng pang-matagalang pagkabusog.
- Mabilis na mga resulta na makikita mo sa loob ng unang limang araw.
- Walang pagkawala ng mass ng kalamnan.
- Mas malusog na balat, kuko at buhok.
- Pangmatagalang resulta.
- Madaling pag-access sa internet sa lahat ng impormasyong kailangan mo.
Makakasama
Naku, ang mga klinikal na pag-aaral ay hindi nakumpirma alinman ang mataas na pagiging epektibo ng diyeta ng Ducan, o ang kaligtasan nito. Dahil ang mga opinyon tungkol dito ay masyadong magkakaiba, simpleng babanggitin namin ang isang bilang ng mga katotohanan na pinatunayan ng siyentipikong katotohanan at pahayag ng mga ilaw ng gamot sa mundo.
Ang bantog na Pranses na manggagamot na si Luis Aronier ay naniniwala na ang labis na nilalaman ng protina sa diyeta ay may masamang epekto sa mga bato. Bukod dito, inaangkin niya na humantong ito sa mga pathological pagbabago sa katawan. Pinantay niya ang pinsala mula sa diyeta ng Ducan sa pinsala mula sa sistematikong paninigarilyo.
Ipinakita ng mga pag-aaral ng mga Amerikanong nutrisyonista na ang maagang yugto ng pagdidiyeta ng Ducan ay potensyal na mapanganib sa kalusugan. Kinilala nila ito bilang ang pinaka-nakakapinsalang diyeta sa buong mundo.
Ang mga resulta ng isa pang pangkat ng mga mananaliksik ay nakakabigo din. Ang diyeta ng Ducan ay nasa ika-24 para sa pagbaba ng timbang sa 25 iba pang mga diyeta. Bilang karagdagan, nabanggit ng mga siyentipiko ang pagkasira ng paggana ng mga bato at cardiovascular system sa isang pangkat ng mga paksa.
Si Dr. Pierre Dukan mismo ay paulit-ulit na nagtatalo na ang diyeta na ito ay inilaan para sa mga taong may malubhang mga problema sa sobrang timbang. At ang pagpapanatili ng parehong timbang, gamot o pag-aayuno ay mas makakasama sa kanila kaysa sa isang menu ng protina.
Mga Kontra
Mayroong isang bilang ng mga kontraindiksyon at kundisyon kung saan ang paggamit ng diyeta ni Dr. Pierre Ducan ay kategorya na hindi inirerekomenda.
Kabilang dito ang:
- pagbubuntis at pagpapasuso;
- anumang uri ng diyabetes;
- sakit at karamdaman sa gawain ng mga bato;
- mga sakit sa puso;
- mga kaguluhan sa gawain ng gastrointestinal tract.
Mga yugto ng diyeta sa Ducan
Marami, kapag unang nakatagpo ng Ducan Diet, ay bahagyang nawala mula sa hindi maunawaan na mga termino. Ano ang kaugnayan ng "atake" dito, at sino ang dapat mong atakehin?
Ang sikreto ay simple. Upang makakuha ng mga resulta at mai-save ang mga ito, kakailanganin mong dumaan sa maraming mga yugto o, tulad ng tawag sa kanila, mga phase:
- Pag-atake
- Kahalili.
- Anchoring.
- Pagpapatatag.
Ito ay sa bilang ng mga kilo na nais mong mawala, at ang tagal ng bawat isa sa mga phase ay nakasalalay, na isasaalang-alang namin nang mas detalyado sa ibaba. At ngayon maaari mong kalkulahin ang tagal ng diyeta ng Ducan para sa iyong sarili gamit ang sumusunod na talahanayan.
Pag-atake | Kahalili | Anchoring | |
5 kilo | 3 araw | 6 na araw | 10 araw |
10 kilo | 4 na araw | 8 araw | 15 araw |
15 kilo | 5 araw | 10 araw | 20 araw |
20 kilo | 6 na araw | 12 araw | 25 araw |
Ang tagal ng yugto ng Pagpapatatag ay hindi kasama sa talahanayan, dahil kumikilos ito bilang isang gabay sa nutrisyon at pamumuhay.
Pag-atake phase
Sa panahon ng Attack phase ng diyeta ng Ducan, ang mga pagkaing protina lamang ang pinapayagan... Ang pangmatagalang nutrisyon ng protina ay mapanganib para sa kalusugan. Natutuwa ako na ito ang pinakamaikling yugto sa buong diyeta.
Mayroong isang bilang ng mga rekomendasyon mula kay Pierre Ducan mismo na dapat sundin sa yugtong ito:
- Una sa lahat, suriin ang timbang na kailangan mo upang mawala nang matino. Upang magawa ito, pumunta sa opisyal na website ng diyeta at ipasok ang iyong data sa isang espesyal na form sa pagkalkula. Makakatanggap ka ng isang sagot sa anyo ng isang e-mail kasama ang lahat ng kinakailangang impormasyon at mga rekomendasyon.
- Huwag pahabain ang yugto na ito ng higit sa 3-6 araw. Bilang isang huling paraan, dagdagan ang susunod na yugto ng isa at kalahati hanggang dalawang beses, dahil sa panahon nito ay magpapayat ka rin, kahit na hindi gaanong aktibo.
- Uminom ng maraming likido.
- Kumain ng hindi bababa sa dalawang kutsarang hibla o bran sa buong araw upang maiwasan na makagambala ang iyong digestive tract. Maaari itong magawa sa walang laman na tiyan at bago kumain.
- Kumuha ng mga kumplikadong bitamina at mineral.
- Subaybayan ang iyong kagalingan. Kung napakasama nito, itigil ang iyong diyeta at magpatingin sa iyong doktor.
Pinapayagan ang Mga Produkto
Mukhang mas madali ito kaysa sa pagpili ng mga produktong may nilalaman lamang na protina. Ngunit may isang bilang ng mga nuances dito, dahil ang ilang mga pagkain ay naglalaman ng sobrang taba o almirol.
Maingat na basahin ang sumusunod na listahan ng mga pinapayagan na produkto sa panahon ng Pag-atake:
- "Pula" na karne: karne ng baka, karne ng baka, kordero, sandalan na baboy, sandalan na ham, offal;
- karne ng manok: manok, pabo, pugo;
- itlog, ngunit hindi hihigit sa dalawang mga yolks bawat araw;
- kuneho, nutria, laro;
- isda at pagkaing-dagat: puting isda, pulang isda, pusit, hipon, iba pang pagkaing-dagat;
- skim milk, skimmed milk na produkto, tofu cheese;
- Karne ng toyo;
- subukang limitahan ang dami ng asin hangga't maaari;
- anumang mga pampalasa, suka, tuyong halaman, mustasa;
- sweeteners, gelatin, baking pulbos;
- isang sibuyas bilang isang additive sa mga sopas;
- lemon juice at zest para sa marinades at bilang pampalasa para sa mga pinggan.
Ang paggamit ng mga siryal, gulay at taba sa yugtong ito ay ikinakontra sa kategorya. Subukan na nilaga, pakuluan o lutong lahat ng pinggan. Bilang isang huling paraan, magprito sa isang tuyong kawali. Mahahanap mo ang isang pagpipilian sa menu sa loob ng limang araw sa Attack sa dulo ng artikulo.
Ang feedback sa mga resulta sa unang yugto ng Attack on Ducan:
Paghahalili ng yugto
Ang pangalawang yugto ng diyeta ng Ducan ay tinatawag na Alternation. Mula sa pangalan ay malinaw na ang pagkain ay itinayo sa isang paraan na ang isang araw ay nananatiling ganap na protina, tulad ng sa Attack, at ang susunod na pinapayagan ang pagdaragdag ng mga gulay at gulay na hindi starchy. Pinaniniwalaan na ang tagal nito ay dapat na ang unang panahon. Gayunpaman, may karapatan kang pahabain ito ayon sa iyong paghuhusga, hanggang sa mawala ang inaasahang halaga ng kilo.
Pagmasdan ang mga sumusunod na panuntunan para sa yugto ng paghahalili:
- Taasan ang iyong paggamit ng hibla o bran sa dalawa at kalahating kutsara.
- Huwag kalimutang uminom ng tubig at bitamina.
- Ipakilala ang mga pagkaing mataas sa hibla sa iyong diyeta.
- Kahaliling isang araw ng protina sa isang halo-halong araw hanggang maabot mo ang nais mong timbang.
- Bawal pa rin ang asin.
- Lakad pa.
Kung susundin mo ang mga panuntunang ito at mga menu (tingnan sa ibaba), mawawalan ka ng hanggang sa isang kilo bawat linggo bilang karagdagan sa timbang na nawala.
Pinapayagan ang Mga Produkto
Sa panahon ng yugto ng paghahalili, pinapayagan ang ganap na lahat ng mga produktong pinapayagan para sa pag-atake.
Ano pa, nakakakuha ka ng isang karagdagang listahan:
- buong tinapay na trigo;
- berde na beans at asparagus;
- litsugas, leeks;
- kabute;
- gulay: mga pipino, kamatis, eggplants, bell peppers, zucchini, karot, kalabasa, beets, kintsay, labanos, labanos, abukado;
- repolyo (puting repolyo, cauliflower, Beijing, broccoli);
- litsugas, spinach, lahat ng uri ng mga gulay;
- chicory;
- ketsap;
- alak na hindi hihigit sa 50 g bawat araw (madalas para sa mga marinade at sarsa);
- walang taba na kakaw;
- mababang-taba na cream;
- malamig na pinindot na langis ng oliba na hindi hihigit sa isang kutsara bawat araw;
- mga mababang uri ng taba ng matitigas na keso na hindi hihigit sa isang beses sa isang araw at hindi hihigit sa 40 g.
Mga ipinagbabawal na pagkain
Ngunit iwasan ang mga sumusunod na pagkain:
- mga gisantes, beans, lentil, beans;
- mga mani;
- olibo at olibo;
- mais;
- patatas.
Anchoring phase
Ang pinaka "kasiya-siya" na yugto ng pagdidiyeta ng Ducan ay ang yugto ng pag-aayos. Pinapayagan na unti-unting ipakilala ang kahit mahirap na pasta sa menu. Gawin ito nang may pag-iingat at panatilihin ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng calorie. Bukod dito, magpapatuloy ka pa ring mawalan ng timbang, ngunit ito ay magiging tungkol sa 200-500 gramo bawat linggo. Sa isang malaking paunang timbang, ang isang kaugaliang isang kilo ay maaaring magpatuloy. Gayunpaman, ang gawain ng yugtong ito, gayunpaman, ay hindi mawalan ng timbang, ngunit upang pagsamahin ang nakuhang resulta.
Tiyaking sundin ang mga rekomendasyon mula kay Dr. Ducan:
- Ngayon kailangan mong kumain ng hindi bababa sa tatlong kutsarang hibla o bran sa isang araw.
- Patuloy kaming umiinom ng tubig at bitamina.
- Maaari mong mapahinga ang iyong kontrol sa asin at sa iyong nararamdaman.
- Taasan ang iyong pisikal na aktibidad.
- Magbabad ng isang buong araw ng protina minsan sa isang linggo, tulad ng sa Attack. Ang Huwebes ay itinuturing na klasiko. Ngunit ito ay nasa iyong paghuhusga.
- Pinapayagan na gawing isang maliit na holiday ang isang pagkain dalawang beses sa isang linggo at gamutin ang iyong sarili sa masarap.
- Subukang ipagpatuloy ang pagkain ng pinakuluang, lutong, o steamed na pagkain.
Pinapayagan ang Mga Produkto
At narito ang isang listahan ng mga produkto na maaaring mailagay sa iyong menu sa yugto ng Pag-pin:
- tatlong kutsarita ng pulot sa isang araw;
- oatmeal nang walang glaze;
- pana-panahong prutas at berry;
- mga gisantes, beans, lentil, beans;
- mga mani;
- olibo at olibo;
- mais;
- durum trigo pasta;
- lahat ng uri ng bigas;
- butil ng buckwheat;
- isang pares ng mga hiwa ng payak na tinapay.
Mga Bawal na Produkto
At huwag kalimutan na ang mga sumusunod na pagkain ay ipinagbabawal pa rin:
- pasta mula sa malambot na trigo;
- kendi, mga inihurnong paninda, matamis;
- ilang prutas: ubas, saging, igos.
Stabilization phase
Ang pagpapatatag, ayon kay G. Ducan, ay marahil ang pinakamahalagang yugto ng pagdidiyeta. Sa katunayan, hindi ito isa sa mga yugto, ngunit isang paraan ng pamumuhay. Ang pagsunod sa mga patakaran ng ika-apat na yugto ay hindi lamang mai-save ang baywang mula sa pagbabalik ng nawala na kilo, ngunit ganap ding gawing normal ang metabolismo. Gaano karaming oras ang iyong inilalaan sa mga patakaran ng Pagpapatatag, labis at mananatili kang kaakit-akit, payat at malusog.
Pag-aralan natin ang mga patakaran ng ika-apat na yugto:
- Patuloy na sundin ang prinsipyo ng praksyonal na pagkain.
- Pahintulutan ang iyong sarili na gumawa ng maliit na "bakasyon sa tiyan" at kumain ng anumang nais mo. Ngunit hayaan itong maging isa lamang sa mga pagkain sa araw at hindi hihigit sa dalawang beses sa isang linggo.
- Sundin ang panuntunan sa protina minsan sa isang linggo. Ang araw na ito ay dapat lamang binubuo ng mga pinggan na maaaring kainin sa Attack
- Uminom ng hindi bababa sa dalawang litro ng tubig sa isang araw, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa buong araw.
- Kumuha ng hindi bababa sa dalawang kutsarang hibla bawat araw para sa mahusay na pantunaw.
- Gumalaw at maglakad pa. Magsimulang mag-jogging o sumali sa isang gym.
- Subukang limitahan ang iyong pag-inom ng alkohol at nikotina. Ang isang pagbubukod ay isang baso ng dry wine sa hapunan o isang maligaya na tanghalian.
Pang-araw-araw na menu para sa lahat ng mga yugto ng diyeta sa Ducan
Nasa ibaba ang mga talahanayan na may isang sample na menu para sa bawat yugto ng diyeta ng Ducan. Huwag matakot na baguhin o ayusin muli ang isang bagay ayon sa gusto mo - lahat ng mga pinggan ay maaaring palitan.
Walang menu para sa Pagpapatatag, dahil ang yugto na ito ay nagpapahiwatig ng pagpapakilala ng parehong mga produktong karbohidrat sa diyeta tulad ng sa yugto ng Pag-aayos, lamang sa mas malaking dami.
Mangyaring tandaan na ang isang baso ng juice o kefir ay itinuturing na pagkain. Uminom ka ng tubig sa iyong sarili sa maghapon. Kaunti ng pinakamahusay sa bawat oras.
Menu sa Attack sa loob ng limang araw
Ang isang atake ay ang pinaka mahirap at hindi ligtas na panahon para sa katawan. Si Pierre Dukan mismo na kategorya ay hindi inirerekumenda ang isang tagal ng higit sa limang araw. Kung sa anumang kadahilanan sa palagay mo ay hindi mo mapipigilan ang nakaplanong petsa, kung gayon huwag magmadali upang masira, pumunta lamang sa susunod na yugto. Sa ganitong paraan mawawalan ka ng mas mababa kaysa sa nakaplanong timbang, ngunit ang mga pagsisikap ay hindi magiging walang kabuluhan.
Menu sa loob ng 5 araw sa yugto ng pag-atake ng diyeta ng Ducan:
1st day | Ika-2 araw | Ika-3 araw | Ika-4 na araw | Ika-5 araw | |
agahan | omelet na may fillet ng manok | skim cheese | dalawang malutong na itlog at isang hiwa ng pinakuluang pabo | cottage cheese casserole (tingnan ang recipe sa ibaba) | pritong itlog na may isang pares ng mga piraso ng karne ng baka |
tanghalian | cheesecakes | isang slice ng manok at isang basong kefir | buong keso sa maliit na bahay | trout na inatsara sa lemon juice na may basil at itim na paminta, inihurnong sa oven | pork steak |
hapunan | sopas mula sa maraming uri ng isda | sabaw ng manok na may makinis na tinadtad na itlog at pampalasa | okroshka nang walang abokado (tingnan ang recipe sa ibaba) | sabaw ng sabaw ng manok na may maraming uri ng karne | seafood sopas (tingnan ang resipe sa ibaba) |
hapon na tsaa | gaanong inasin ang pulang isda at ilang mga itlog ng pugo | inihaw na baboy na inatsara sa mga pampalasa na may balsamic suka | Salmon steak | singaw ng mga cutlet mula sa anumang karne nang hindi nagdaragdag ng tinapay at / o mga sibuyas | nilagang kuneho na may mga pampalasa |
hapunan | mababang taba yogurt | pinakuluang hipon | walang taba na curd mass na may banilya at pangpatamis | pinakuluang pusit | cheesecakes |
Maaari mong i-download at mai-print ang talahanayan kasama ang menu para sa yugto ng Pag-atake sa pamamagitan ng pagsunod sa link.
Menu sa kahalili sa loob ng anim na araw
Matapos ang nakakapagod na yugto ng Pag-atake, kung makakakain ka lamang ng mga protina, sa wakas ay makakakuha ka ng pagkakataon na ipakilala ang mga gulay at ilang gulay sa iyong diyeta. Maging maingat lalo na ang mga patatas, legume, mais, saging, napakatamis na prutas at berry ay ipinagbabawal pa rin (ubas, seresa, igos, pinatuyong prutas). Gayundin, mag-ingat tungkol sa paggamit ng beets.
Menu sa loob ng 6 na araw sa yugto ng paghahalili ayon sa diyeta ng Ducan:
1st day | Ika-2 araw | Ika-3 araw | Ika-4 na araw | Ika-5 araw | Ika-6 na araw | |
agahan | omelet na may apat na puti at dalawang yolks at dalawang hiwa ng buong butil na tinapay | okroshka nang walang abokado (tingnan ang recipe sa ibaba) | mababang taba ng keso sa maliit na bahay na may mga berry | pritong itlog mula sa dalawang itlog na may karne ng baka | gaanong inasnan na salmon na may mga kamatis at litsugas | cottage cheese casserole (tingnan ang recipe sa ibaba) |
tanghalian | cheesecakes na may mga piraso ng prutas | pinakuluang pusit | steamed tinadtad na mga cutlet ng baboy nang hindi nagdaragdag ng tinapay at / o mga sibuyas | skim cheese | veal steak na may litsugas | pinakuluang hipon |
hapunan | sopas na may mga bola-bola ng manok at tinadtad na gulay | seafood sopas (tingnan ang resipe sa ibaba) | sabaw ng manok na may mga halaman at gulay + isang piraso ng pinakuluang dibdib | tainga na ginawa mula sa isang halo ng maraming mga pagkakaiba-iba ng mga isda | maanghang na sabaw ng sabaw ng manok na may mga kamatis, balanoy at mga piraso ng baboy | turkey meatballs na may sabaw |
hapon na tsaa | baboy na inihurnong sa foil na may mga gulay - inihaw | pulang steak ng isda | steamed turkey cutlets na may hiwa ng halaman ng kwins sa gitna | inihurnong fillet ng manok na may mga pampalasa at kefir | karne ng kuneho na may sariwang gulay na salad | tinadtad na mga cutlet ng baboy na may pinakuluang itlog sa gitna |
hapunan | pinakuluang dibdib ng manok na may kefir sauce na may bawang at halaman | isang slice ng pabo na inatsara sa kefir na may mga pampalasa, inihaw | oven-baked mussels na may keso na may tuktok na sariwang kamatis | Seafood Cocktail | nilagang karne ng baka na may gulay | egg omelet na may mababang taba na ham |
Maaari kang mag-download at mag-print ng isang talahanayan na may isang menu sa loob ng 6 na araw sa yugto ng Kahalili sa pamamagitan ng pagsunod sa link.
Menu sa Dock sa loob ng pitong araw
Ang pagpipigil ay ang paboritong yugto ng lahat sa diyeta ng Ducan, dahil maaari ka nang kumain ng halos anumang pagkain. Ang pagbibilang ng calorie at pag-save ng menu ng protina para sa bawat ikapitong araw ay mananatili mula sa mga paghihigpit (maaari mong gamitin ang anumang menu mula sa talahanayan para sa "pag-atake"). At, syempre, kapag nagluluto, ipinapayong huwag gumamit ng fat frying. Ang natitira ay nasa iyong paghuhusga.
Menu sa loob ng 7 araw sa panahon ng pagsasama-sama ng pagkain ng Ducan:
1st day | Ika-2 araw | Ika-3 araw | Ika-4 na araw | Ika-5 araw | Ika-6 na araw | Ika-7 araw | |
agahan | oatmeal na may mga mani, basang basa sa yogurt | curd mass na may sariwang prutas | dalawang malutong na itlog, toast na may mababang taba na ham at halamang gamot, kefir | araw ng protina | oatmeal na may tuyong prutas at isang baso ng sariwang kinatas na juice | gulay salad na may isang pares ng buong hiwa ng tinapay na butil | omelet na may mga kabute, kamatis at halaman |
tanghalian | mababang-taba ng keso sa maliit na bahay na may prutas | anumang pana-panahong berry at prutas | cottage cheese casserole (tingnan ang recipe sa ibaba) | araw ng protina | anumang pana-panahong berry at prutas | steamed manok cutlet na may mga gulay | okroshka (tingnan ang recipe sa ibaba) |
hapunan | inihurnong dibdib ng manok na may gulay at patatas | klasikong ratatouille (tingnan ang recipe sa ibaba) na may steak ng baboy | pinakuluang brown rice na may mga pampalasa, steamed cutlets at gulay | araw ng protina | niligis na patatas na may manok na gulash | tahong na inihurnong sa oven sa ilalim ng isang cap ng keso na may mumo, pinakuluang bigas | anumang karne na nilaga ng patatas at gulay |
hapon na tsaa | Greek salad na may isang pares ng buong hiwa ng tinapay na butil | seafood sopas na may mga gulay (tingnan ang resipe sa ibaba) at isang pares ng mga hiwa ng buong butil na tinapay | Caesar salad " | araw ng protina | cottage cheese na may mga halaman at sour cream | anumang pulang isda na inihurnong sa isang sibuyas na unan na may palamuti ng mga inihaw na gulay | pinalamanan ng talong ng tinadtad na manok na may kabute at nilaga ng tomato juice |
hapunan | okroshka (tingnan ang recipe sa ibaba) | omelet na may mababang taba na hamon at halamang gamot | salmon na inihurnong sa foil na may mga pampalasa at garnish ng gulay | araw ng protina | berdeng bean salad na may isda (tingnan ang recipe sa ibaba) | veal steak na may salad ng halaman | seafood cocktail |
Maaari kang mag-download at mag-print ng isang talahanayan na may isang menu sa loob ng 7 araw sa yugto ng Pinning sa pamamagitan ng pagsunod sa link.
Mga resipe ng dukan
Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe. Karamihan sa kanila ay pandaigdigan at angkop para sa halos lahat ng mga yugto ng pagdidiyeta ng Ducan.
Numero ng resipe 1: okroshka
Mga sangkap:
- walang taba kefir na walang pampalasa o ayran;
- fillet ng manok o pabo;
- iltlog ng pugo;
- mga gulay sa panlasa;
- abukado;
- asin;
- paminta
Paghahanda:
Pakuluan ang karne. Pakuluan ang mga itlog at balatan ito. Gupitin ang mga itlog, karne at abukado sa maliliit na cube. Hugasan at i-chop ang mga halaman. Paghaluin ang lahat ng sangkap at ibuhos. Timplahan ng asin at paminta. Punan ng kefir o ayran.
Bilang isang resulta, makakakuha ka ng isang masarap at medyo nakabubusog na ulam, na perpekto hindi lamang para sa mainit na tag-init, kundi pati na rin para sa "pag-atake".
Numero ng resipe 2: sabaw ng seafood
Mga sangkap:
- fillet ng anumang sandalan na isda;
- kalahati ng sibuyas;
- isang dakot na peeled hipon;
- asin;
- Dahon ng baybayin;
- sariwang damo upang tikman;
- mga gisantes ng allspice.
Paghahanda:
Ilagay ang isda, kalahating sibuyas at pampalasa sa isang kasirola. Takpan ng tubig at pakuluan. Bawasan ang init at kumulo nang halos sampung minuto. Patayin ang init, alisin ang isda at salain ang sabaw. Paghiwalayin ang mga isda mula sa mga buto at hibla. Pagsamahin ang isda, sabaw, hipon at pakuluan. Magdagdag ng mga tinadtad na gulay at lutuin ng 1-2 minuto.
Ang sopas na ito ay perpekto para sa yugto ng pag-atake. Gayunpaman, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga berdeng beans at bell peppers, maaari mo itong ligtas na ipakilala sa ibang mga phase.
Numero ng resipe 3: cottage cheese casserole
Mga sangkap:
- isang pakete ng keso na walang taba na cottage;
- puti 4 na itlog;
- 2 yolks;
- tatlong kapat ng walang-taba kefir na walang pampalasa;
- kalahating tasa ng oat bran;
- pampatamis sa panlasa;
- vanillin
Paghahanda:
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at talunin ng isang taong magaling makisama. Ilagay ang lahat sa isang sulud na papel na may linya na pinggan at ilagay sa isang oven na ininit hanggang sa 180 degree. Maghurno ng 40-50 minuto.
Kung magpasya kang gamitin ang ulam na ito sa pag-atake, pagkatapos ay palitan ang mga yolks ng karagdagang mga puti.
Recipe # 4: berdeng beans salad na may isda
Mga sangkap:
- isang dakot ng berdeng beans;
- dilaw na paminta ng kampanilya;
- 2-3 katamtamang sukat na mga kamatis;
- litsugas o Tsino repolyo;
- sardinas, naka-kahong sa kanilang sariling katas, walang langis;
- 2-3 itlog ng pugo;
- walang taba kefir na walang pampalasa;
- isang kutsarang suka ng balsamic.
Paghahanda:
Pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat at gupitin ang mga wedges. Pakuluan ang beans sa inasnan na tubig ng halos 5-6 minuto. Ang dahon ng litsugas o mga dahon ng repolyo ng Tsino at tumaga ng gulay nang sapalaran. Alisan ng tubig ang isda at mash gamit ang isang tinidor upang maalis ang mga buto. Paghaluin ang kefir gamit ang balsamic suka, asin at magdagdag ng ilang mga sariwang halaman sa panlasa. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad at pukawin.
Ang resipe ay maaaring magamit sa lahat ng mga yugto ng diyeta. Pinahahain ito ng pinalamig.
Numero ng resipe 5: klasikong ratatouille
Mga sangkap:
- sibuyas;
- katamtamang talong;
- katamtamang sukat na zucchini;
- malaking paminta ng kampanilya;
- 2-3 katamtamang kamatis;
- bawang;
- Provencal herbs;
- langis ng oliba;
- lemon juice;
- asin;
- ground red pepper.
Paghahanda:
Hugasan ang mga gulay. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, talong, courgette at paminta sa mga cube. Peel ang mga kamatis at i-cut sa wedges. Ikalat ang sibuyas gamit ang isang kutsarang langis ng oliba. Ilagay ang natitirang gulay sa isang kasirola at kumulo sa mababang init sa loob ng 10-15 minuto. Ipasa ang bawang sa isang press. Magdagdag ng durog na bawang, pampalasa, halaman at asin sa mga gulay, ihalo nang lubusan at kumulo para sa isa pang 3-5 minuto. Patayin ang init at i-ambon ang lemon juice sa ulam.
Ang ulam na ito ay lalong angkop para sa "alternating" at "pag-aayos". Maaari kang magluto sa isang double boiler. Upang gawin ito, kailangan mong itabi ang lahat ng mga gulay at magtakda ng timer para sa 30 minuto.
Ang Ducan Diet ay may maraming mga kalamangan at kahinaan, tulad ng anumang iba pang diyeta na nakabatay sa protina. Kung sumunod ka sa mga orihinal na tagubilin mula sa tagalikha at hindi makatiis sa Pag-atake ng higit sa 3-5 araw, babawasan mo ang posibleng pinsala sa katawan sa isang minimum.
At huwag kalimutang makinig sa iyong katawan: ang pakiramdam ng hindi maayos ay isang hindi maikakaila na senyas upang makagambala sa diyeta!