Kahit na ang pinakamahirap na diyeta ay nagsasangkot ng paggamit ng mga produktong pagawaan ng gatas, dahil ito ay mapagkukunan ng protina at iba pang mahahalagang micronutrients. Ngunit ang ilang mga tagasunod ng pagpapatayo ay sadyang tumanggi sa gatas, na inaangkin na dahil dito ay "nagbabaha" ito ng marami. Ito ba talaga Kailan maaaring mag-ambag ang gatas, keso sa bahay o keso sa pagpapanatili ng tubig sa katawan? Alamin natin ito.
Ang gatas ba ay makakatulong sa iyong makakuha ng timbang?
Lumayo tayo mula sa paksang pagpapatayo at unang lumipat sa karaniwang pagbawas ng timbang. Mas okay bang kumain ng mga produktong may gatas kung nagdidiyeta ka lang? Upang magawa ito, pag-aaralan namin ang komposisyon ng buong gatas na may taba na nilalaman na 3.2%. Ang isang baso (200 ML) ay naglalaman ng tungkol sa 8 g ng protina, 8 g ng taba at 13 g ng carbohydrates. Ang halaga ng enerhiya ay humigit-kumulang na 150 kcal. Dagdag ng halos 300 mg ng calcium at 100 mg ng sodium (ibig sabihin ang mga asing-gamot).
Sinumang maglalaro ng palakasan ay sasabihin sa iyo na ito ay isang halos perpektong komposisyon para sa pagpapanumbalik ng katawan pagkatapos ng pagsasanay. Ang mga fat fat ay madaling hinihigop at hindi nag-aambag sa hindi kinakailangang pagtaas ng timbang. Ngunit ang masa ng kalamnan ay tiyak na lumalaki.
Ang komposisyon ng iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay magkakaiba, ngunit ang ratio ng protina, taba at karbohidrat ay halos pareho. Samakatuwid, kung gumagamit ka ng gatas sa katamtaman, pag-iwas sa cream, sour cream at mataas na taba na keso sa maliit na bahay, pagkatapos ay idaragdag lamang ito sa mga tamang lugar.
Ang kabalintunaan ay ang mas matabang mga produktong pagawaan ng gatas, mas malusog at mas ligtas ang mga ito sa mga tuntunin ng pagtaas ng timbang. Ang mga siyentipikong British na sina David Ludwig at Walter Willet ay nagsagawa ng isang pag-aaral sa pagsipsip ng gatas ng iba't ibang nilalaman ng taba sa mga tao. Napansin nila na ang mga paksa na umiinom ng skim milk ay mas mabilis na tumaba. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang tagagawa, pagpapalabnaw ng kanyang mga produkto ng tubig, ay nagdaragdag ng asukal doon upang mapanatili ang lasa. Samakatuwid ang sobrang kaloriya. Maaari mong basahin ang tungkol sa pag-aaral dito. (pinagmulan sa Ingles).
Siya nga pala! Si David Ludwig, may-akda ng aklat na "Patuloy ka bang nagugutom?", Sigurado bang posible na mawalan ng timbang o panatilihin ang isang timbang sa taba. Sapagkat sila ay ganap na ginugol sa enerhiya, ngunit ang mga carbohydrates ay hindi. Bilang karagdagan, mas kaunting taba ang kinakailangan para sa saturation. Ang siyentista ay binibigkas din ang isang espesyal na modelo ng labis na timbang - "insulin-carbohydrate". Maaari kang magbasa nang higit pa tungkol dito. (pinagmulan sa Ingles) Lumabas din na naniniwala rin si Ludwig na ang pagpapatayo ay mabuti para sa katawan.
May hawak bang tubig ang gatas?
Ito ang pangunahing at walang hanggang tanong na nagsasanhi ng maraming kontrobersya. Ang mga tagasuporta ng dalawang opinyon ay nagbanggit ng iba't ibang katibayan, kung minsan batay sa hindi makatotohanang mga katotohanan. Ngunit ito ay medyo simple at, saka, medyo lohikal. Oo, ang gatas ay maaaring humawak ng tubig. Ngunit mayroong dalawang pangyayari kung saan ito nangyayari. At hindi sila maaaring balewalain.
Hindi pagpaparaan ng lactose
Ito ay nauugnay sa isang kakulangan sa katawan ng lactase, isang enzyme na kinakailangan para sa pagkasira ng mga sugars na nilalaman ng mga produktong pagawaan ng gatas. Kung hindi ito nangyari, umabot ang lactose sa bituka at nagbubuklod ng tubig. Laban sa background na ito, nangyayari ang pagtatae, at nawalan ng likido ang katawan, ngunit hindi sa lahat ang kailangang mawala para sa tamang pagpapatayo. Samakatuwid, ang resulta ng pag-inom ng gatas na may lactose intolerance ay hindi kanais-nais na mga sintomas (bilang karagdagan sa pagtatae, mayroon ding bloating, gas) kasama ang edema.
Kung ikaw ay lactose intolerant at nagpasyang magsimulang matuyo, hindi ka talaga dapat uminom ng gatas. Ngunit hindi kailangang sabihin na dapat gawin ito ng lahat ng tao. Oo, ang gatas ay kontraindikado para sa iyo, ngunit para sa isang tao magdadala ito ng maraming mga benepisyo. Kabilang kapag pinatuyo.
Na may isang kumpletong pagtanggi ng asin
Ito ang kasalanan ng maraming mga atleta na nagpasya na matuyo. Ginagabayan sila ng sumusunod na lohika: pinapanatili ng asin ang tubig, kaya't hindi namin ito gagamitin. Bukod dito, hindi lamang sila nagdaragdag ng asin sa pagkain, ngunit ibinubukod din ang lahat ng posibleng mga produktong pagkain na naglalaman ng asin. Ngunit hindi alam ng mga mahihirap na kapwa na ang kakulangan ng asin ay nagpapanatili rin ng tubig, sapagkat ang katawan ay nangangailangan ng potasa at sosa.
Kapag ang isang tao ay tumigil sa pag-inom ng asin, ang katawan ay nagsimulang desperadong "hanapin" ito sa lahat ng mga produkto. At nahahanap, nang kakatwa, sa gatas. Ang isang bahagi ng keso sa maliit na bahay na may taba ng nilalaman na 5%, halimbawa, ay naglalaman ng hanggang sa 500 mg ng sodium, na hindi lamang naiipon sa katawan, ngunit napanatili rin dito. Ang mga proseso ng pagkasira ng asin at pagkonsumo ay nagagambala dahil sa ang katunayan na ang katawan ay natatakot na maiwan muli nang walang mahalagang sosa. Ang pagpapanatili ng asin ay katumbas ng pagpapanatili ng tubig. Samakatuwid ang mga negatibong resulta ng pagpapatayo.
Upang ang gatas ay magdala lamang ng mga benepisyo, at ang mga asing-gamot na nilalaman dito ay pantay na natupok at hindi pinapanatili ang tubig, kailangan mong mapanatili ang isang normal na balanse ng electrolyte at huwag munang magbigay ng asin. Posibleng i-minimize ito, ngunit hindi dapat maranasan ng katawan ang kakulangan nito, upang hindi makalabas ang lahat.
Random na mga kadahilanan
Ibinigay: walang lactose intolerance; hindi mo tinanggihan ang asin; gumagamit ka ng gatas. Resulta: "nagbaha" pa rin ito. Tanong: Sigurado ka ba na ito ay mula sa mga produktong pagawaan ng gatas? Pagkatapos ng lahat, ang tubig ay maaaring mapanatili para sa iba pang mga kadahilanan. Sabihin nating alam mo ang pangunahing mga kondisyon ng pagpapatayo at sundin ang mga ito, ngunit isinasaalang-alang mo ang 3 pang mga kadahilanan?
- Sa panahon ng regla, ang mga kababaihan ay namamaga nang higit kaysa sa ibang mga araw ng pag-ikot.
- Ang pamamaga ay maaaring makapukaw ng sakit sa puso at bato. At sa kasong ito ay walang silbi na matuyo.
- Ang mga alerdyi sa pagkain ay maaari ding maging sanhi ng hindi paggana at pagpapanatili ng tubig.
Pagbubuod
Ang katawan ng tao ay isang napaka-kumplikadong mekanismo kung saan ang lahat ay magkakaugnay. At imposibleng sabihin nang sigurado kung ano ang nakaimpluwensya sa pagpapanatili ng tubig, pagtaas ng timbang, o anumang iba pang proseso. Kaya hanapin ang balanse na tama para sa iyo. Kumunsulta sa mga doktor o may karanasan na mga tagubilin sa fitness, na mayroong daan-daang mga "pinatuyong" kliyente sa account, pumili ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na may katamtamang nilalaman ng taba at matukoy kung magkano ang maaari mong kainin sa keso, gatas at keso bawat araw nang walang mga kahihinatnan. Oo, maaari itong tumagal ng oras, eksperimento, pagrekord at pagtatasa. Ngunit kung ang lahat ay masyadong simple, kung gayon ang pagpapatayo ay hindi magiging sanhi ng gulo. Pagkatapos ng lahat, palaging magandang magyabang ng perpektong kaginhawaan, habang ang iba ay sinusubukan ng walang kabuluhan upang makamit ito.
