Sopas na may beans at kabute - isang resipe na may larawan ng isang walang pagkaing pinggan * Crossfit

Mga tuyong kabute - 250 g
Mga sibuyas (malaki) - 1 pc.
Trigo harina - 70-80 g
Gulay sabaw - 1.5-2 l
Canned beans - 1 lata
Sprig ng rosemary (o thyme) - upang tikman
Nakakain na asin - tikman
Ground black pepper - tikman
Langis ng oliba - kung kinakailangan
Mga sariwang gulay sa panlasa

Mga Protina 8.2 g
Mataba 1.3 g
Mga Karbohidrat 10.3 g

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5-7 Mga Paghahain

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang paggawa ng isang masarap, pampalasa at mababang calorie na sopas na may beans at kabute sa bahay ay madali. Ang ulam ay maaaring lutuin pareho sa sabaw ng gulay (tulad ng sa resipe) at sa karne. Maaari ka ring pumili ng anumang mga kabute: puti, chanterelles, kabute (gabayan ng iyong panlasa). Naghanda kami ng isang mabilis na payat na resipe para sa iyo na magugustuhan ng buong pamilya.

Hakbang 1

Kung gumagamit ng mga tuyong kabute tulad ng sa resipe, dapat silang ihanda. Una, ibuhos ang mainit na tubig sa mga kabute at iwanan upang magbabad. Karaniwan ay sapat na 30 minuto. Magbabad muna ng pinatuyong pagkain.

Payo! Alagaan ang sabaw kung saan lutuin mo nang maaga ang sopas upang makatipid ng oras sa pagluluto.

Hakbang 2

Kapag lumipas ang kinakailangang dami ng oras, maaari mong maubos ang tubig mula sa mga kabute. Gawin ito sa pamamagitan ng cheesecloth o isang salaan sa isang hiwalay na lalagyan, dahil ang tubig ng kabute ay magagamit para sa sabaw ng kaunti pa mamaya.

Hakbang 3

Ngayon kailangan mong makinis na tadtarin ang mga kabute at ilipat sa isang mangkok.

Hakbang 4

Oras na upang ihanda ang mga sibuyas. Dapat itong alisan ng balat, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa maliliit na cube. Susunod, kumuha ng isang kawali, ibuhos dito ang langis ng oliba at sunugin. Kapag mainit ang lalagyan, ipadala ang sibuyas sa prito. Igisa ang mga sibuyas sa mababang init upang maiwasang masunog.

Hakbang 5

Kapag ang gulay ay naging transparent, idagdag ang harina ng trigo.

Hakbang 6

Pukawin ng mabuti ang mga sangkap sa isang kawali at iprito para sa isa pang 3-5 minuto. Kung nasunog ito, maaari kang magdagdag ng langis ng oliba.

Payo! Kung nais mo ang sopas na magkaroon ng isang mag-atas na lasa, pagkatapos ay igisa ang mga sibuyas sa mantikilya.

Hakbang 7

Kumuha ngayon ng isang malaking kasirola at ibuhos muna dito ang tubig na kabute, at pagkatapos ay ang sabaw ng gulay. Timplahan ng asin at paminta upang tikman at ilagay sa kalan. Magdagdag ng mga tuyong kabute at kumulo ng sabaw sa daluyan ng init hanggang sa kumukulo. Habang naghihintay ka, maaari mong buksan ang lata ng mga naka-kahong pulang beans.

Hakbang 8

Kapag ang sabaw ay kumukulo, idagdag ang pulang mga de-latang beans kasama ang katas sa kasirola. Lutuin ang sopas para sa isa pang 15 minuto.

Hakbang 9

Kapag ang sabaw ay bahagyang pinakuluan, magdagdag ng isang maliit na sanga ng rosemary o tim. Subukan ito sa asin. Kung hindi sapat, pagkatapos ay magdagdag ng ilang asin. Kung may mga sariwang halaman sa bahay, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa sopas. Maaari ka ring magdagdag ng patatas o iba pang mga gulay sa iyong panlasa. Ngunit tandaan na kung gayon ang nilalaman ng calorie ng pinggan ay magiging bahagyang magkakaiba.

Hakbang 10

Handa ang lean na sopas na may beans at kabute, maihahatid mo ito sa mesa. Ang unang ulam ay naging napaka mabango at masarap. Inaasahan namin na ang resipe na may sunud-sunod na mga larawan ay kapaki-pakinabang sa iyo at lutuin mo ang ulam sa bahay nang higit sa isang beses. Masiyahan sa iyong pagkain!