Cranberry sauce - isang simpleng resipe na may larawan, kung paano magluto para sa karne * Crossfit

Mga hinog na cranberry - 1 kg
Orange (hinog na malaki) - 1 pc.
Kanela - 2 sticks
Cane sugar - 250 g

Mga protina 0.7 g
Mataba 0.1 g
Mga Carbohidrat 16.6 g

Ang isang madaling ihanda na sunud-sunod na resipe ng larawan para sa sarsa ng cranberry na perpekto para sa iba't ibang mga pinggan ng karne ay nakabalangkas sa ibaba.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 1.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang Cranberry sauce ay isang masarap na karagdagan sa karne at manok tulad ng pato, pabo, baboy o baka. Ang matamis at maasim na sarsa ay kagiliw-giliw na naiiba ang lasa ng karne, ginagawa itong mas matikas at orihinal. Ang paghahanda ng isang ulam sa bahay ay hindi mahirap lahat, ang pangunahing bagay ay sundin ang mga rekomendasyon mula sa sunud-sunod na resipe ng larawan na inilarawan sa ibaba.

Ang cranberry-orange na sarsa ay maaaring gawin bilang isang dessert topping, dahil perpektong pinagsasama nito ang matamis na lasa ng asukal sa tubo at kahel na may asim ng kasiyahan at cranberry. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang isang dyuiser, kudkuran, nilaga, lahat ng mga nakalistang sangkap at kalahating oras ng libreng oras.

Hakbang 1

Ang unang hakbang ay upang ihanda ang tamang dami ng orange juice. Kumuha ng prutas, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig. Kung mayroong anumang pinsala sa alisan ng balat, pagkatapos ay putulin ito. Gupitin ang produkto sa kalahati at pisilin ang juice sa pamamagitan ng isang dyuiser, kung hindi, maaari mong pigain ang juice gamit ang iyong mga kamay. Gamit ang mababaw na bahagi ng kudkuran, lagyan ng rehas ang sarap ng kalahating kahel, ngunit huwag masyadong kuskusin at kunin ang puting bahagi, dahil ang sarsa ay makakatikim ng mapait kasama nito.

Hakbang 2

Ihanda ang iyong mga cranberry. Banlawan nang lubusan ang produkto sa ilalim ng tubig na tumatakbo at putulin (o punitin) ang lahat ng mga buntot mula sa base ng mga berry. Kumuha ng isang malalim na kasirola at ibuhos dito ang mga cranberry, magdagdag ng gadgad na kasiyahan at kinatas na orange juice.

Hakbang 3

Sukatin ang kinakailangang dami ng asukal sa tungkod (maaari kang magdagdag ng regular na asukal, ngunit pagkatapos ay tataas ang calorie na nilalaman ng sarsa), idagdag sa iba pang mga sangkap at pukawin. Maglagay ng dalawang buong stick ng kanela sa isang kasirola (upang sa paglaon madali silang makuha, kung hindi man ang amoy ng mga cranberry at dalandan ay magbabara ng pampalasa).

Hakbang 4

Ilagay ang kasirola sa kalan sa daluyan ng init, pakuluan, pagpapakilos paminsan-minsan. Pagkatapos bawasan ang init sa mababa at lutuin hanggang sa ang mga berry ay malambot at madaling sumabog (ngunit hindi mas mababa sa 10 minuto pagkatapos kumukulo). Patuloy na pukawin ang sarsa, kung hindi man ay maaaring dumikit ito sa ilalim at magsimulang mag-burn.

Upang gawing makapal ang sarsa, kailangan mong dagdagan ang oras ng pagluluto sa 20-25 minuto, kung hindi man ay sapat na 10-15.

Hakbang 5

Ilabas ang mga stick ng kanela, ihalo ng mabuti ang sarsa at hayaang tumayo, natakpan, sa loob ng 5-10 minuto. Pagkatapos ay maaari mong ilipat ito sa isang lalagyan na angkop para sa pangmatagalang imbakan (palaging may takip, kung hindi man ay mag-i-weather). Ang sarsa na ito ay maaaring itago sa ref ng hanggang sa 5 araw.

Hakbang 6

Ang isang masarap, matamis na sarsa ng cranberry para sa karne, luto sa bahay na may pagdaragdag ng kahel ayon sa isang simpleng sunud-sunod na resipe ng larawan, ay handa na. Maaari itong ihain mainit o malamig. Ito ay maayos sa anumang ulam, ngunit ang pinakamahusay sa lahat ay binibigyang diin ang lasa ng pato at baka. Masiyahan sa iyong pagkain!