Mga piniritong meatball na may mga champignon - recipe para sa pagluluto na may sarsa * Crossfit

Pinaghalong baboy at baka - 1 kg
Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
Itlog ng manok - 1 pc.
Breadcrumbs - 1 tasa
Parsley (sariwa) - isang maliit na bungkos
Langis ng gulay - kung kinakailangan (para sa pagprito)
Pepper at asin sa lasa
Cream (15% fat) - 1 baso
Champignons - 350 g

Mga protina 14.9 g
Mataba 19.1 g
Mga Karbohidrat 2.7 g

Ngayon ay naghanda kami para sa iyo ng isang mahusay at napaka masarap na resipe para sa piniritong mga bola-bola na may mga kabute at quinoa at sarsa.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 10-12 Mga Paghahain

Hakbang-hakbang na tagubilin

Hindi nagtatagal upang magluto ng piniritong meatballs na may isang creamy mushroom sauce. Ang mga bola ng karne ay makatas at napaka masarap. Maaari kang maghatid ng patatas, bigas, bakwit o quinoa bilang isang ulam. Ang mga piniritong meatball ay maaaring idagdag sa mga sopas. Susunod na hakbang-hakbang na resipe na may mga larawan.

Hakbang 1

Ihanda ang lahat ng sangkap. Kung magpasya kang lutuin ang tinadtad na karne mismo, pagkatapos ay gawin ito nang maaga upang hindi masayang ang oras sa paglaon. Ang ground baboy at baka ay mainam. Ang mga bola-bola mula dito ay makatas. Ngunit magabayan ayon sa gusto mo. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na manok o pabo.

Hakbang 2

Maghanda ng isang malalim na mangkok. Ilagay dito ang tinadtad na karne at mga mumo ng tinapay. Peel ang mga sibuyas, tumaga nang maayos at ipadala sa tinadtad na mangkok ng karne. Magdagdag ng isang itlog ng manok doon. Timplahan ng asin at paminta sa panlasa.

Payo! Kung gagamit ka man ng mga breadcrumb o isang puting tinapay ay nasa iyo. Maaari mong gawin nang wala ang mga sangkap na ito nang buo. Ngunit ginagawang mas juicier nila ang mga bola-bola.

Pukawin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at simulang hugis sa mga bola. Mas mahusay na gawin ito sa basang mga kamay upang ang tinadtad na karne ay hindi dumikit sa iyong mga palad.

Hakbang 3

Maglagay ng isang kawali sa kalan at ibuhos sa langis ng gulay (mas mabuti na olibo). Kapag ang lalagyan ay nagpainit nang maayos, ilatag ang mga bola-bola at iprito sa lahat ng panig hanggang malambot. Habang nagluluto ang mga bola, maaari kang gumawa ng isang creamy mushroom sauce. Mabilis at madali ito. Hugasan at i-chop ang mga kabute. Pagkatapos magprito ng kaunti, takpan ng cream at asin. Nilagyan ang pagkain ng 5-7 minuto - at iyon lang, handa na ang sarsa.

Hakbang 4

Ilagay ang natapos na mga bola-bola sa isang malaking pinggan at ibuhos ang creamy na sarsa ng kabute. Hugasan ang mga sariwang damo, tuyo ng isang tuwalya ng papel, makinis na tagain at iwiwisik ang mga bola ng karne. Ihain ang natapos na ulam na mainit. Masiyahan sa iyong pagkain!