- Mga Protina 3.5 g
- Mataba 1.07 g
- Mga Karbohidrat 17.02 g
Ang mga cutlet ng gulay ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong menu! Tiyak na magugustuhan nila hindi lamang ang mga vegetarian, kundi pati na rin ang mga mahilig sa masarap at malusog na pagkain. Ang mga patty ng gulay ay mahusay kung ikaw ay nasa diyeta, pag-aayuno, o pagkain lamang ng isang malusog na diyeta. Mayroon ding lugar para sa kanila sa menu ng mga bata.
Ang mga cutlet ng gulay, na niluto sa oven, ay magbubusog sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Pagkatapos ng lahat, matagal na itong naitatag ng mga siyentista na kinakailangan na magsikap kumain ng maraming iba't ibang mga gulay hangga't maaari bawat araw. Tinutulungan nila ang katawan na labanan ang sakit na cardiovascular, cancer, at maging ang peligro ng maagang pagkamatay. Ngunit madalas ay nababagabag tayo sa pagkain ng gulay sa kanilang karaniwang sariwa o pinakuluang form. Ang nasabing pagkain ay tila malas at mainip.
Nalulutas ng mga cutlet ng gulay ang problemang ito! Bibigyan ka nila ng isang bagong panlasa at gawing balanse at masustansiya ang iyong pang-araw-araw na menu.
Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 9
Hakbang-hakbang na tagubilin
Ang mga cutlet ng gulay ay maaaring hindi lamang isang independiyenteng ulam, kundi pati na rin isang mahusay na karagdagan sa isda o karne, kaya huwag mag-atubiling gamitin ang mga ito bilang isang ulam. Mayroon silang isang maselan na lasa at isang aroma na nakaka-engganyo ng gana sa pagkain. Sa parehong oras, ang mga ito ay mababa ang calorie at madaling ihanda na ulam.
Ngayon sa aming resipe ay gumagamit kami ng mga gulay tulad ng patatas, karot, zucchini (o courgette), mga sibuyas at kintsay. Ang isang mahusay na hanay ng limang gulay ay magdadala sa amin sa isang maayos at balanseng panlasa. At ang aming simpleng resipe na may larawan ay gagawing kasiya-siya ang proseso ng pagluluto. Tiyak na gugustuhin mo ang mga suplemento!
Hakbang 1
Hugasan nang lubusan ang mga gulay sa ilalim ng tubig, at pagkatapos ay alisan ng balat.
Hakbang 2
Grate patatas, karot, zucchini at kintsay sa isang masarap na kudkuran.
Hakbang 3
Balatan ang sibuyas at tumaga nang maayos.
Hakbang 4
Pagsamahin ang lahat ng gulay sa isang malaking mangkok. Kung ang mga gulay ay nagbigay ng maraming labis na katas, pagkatapos ay pigain ito ng kaunti.
Hakbang 5
Magdagdag ng itlog at harina sa mga gulay. Asin sa panlasa. Maaari kang magdagdag ng tinadtad na dill o iyong mga paboritong pampalasa tulad ng paminta o balanoy. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Hakbang 6
Gumawa ng mga bahagi na mga cutlet gamit ang isang espesyal na hugis o simpleng hulma ng "cake" gamit ang iyong mga kamay. Ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na sulatan. Painitin ang oven sa 180 degree. Maghurno para sa mga 30-40 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
Naglilingkod
Ihain ang mga maiinit na gupit na gulay sa mga bahagi na pinggan bilang isang nakapag-iisang ulam o bilang isang ulam na may karne, manok o isda Maaari mong gamitin ang sour cream at klasikong yogurt bilang isang sarsa para sa mga cutlet na ito. Bilang pagbabago, maaari kang gumawa ng isang masarap na sarsa ng sour cream. Upang magawa ito, magdagdag ng asin sa panlasa, pampalasa, tinadtad na bawang o iyong paboritong halaman sa sour cream (o yogurt).
Gayundin, alinsunod sa resipe na ito, maaari kang gumawa ng hindi bahagi na mga cutlet, ngunit isang casserole ng gulay. Ilagay lamang ang orihinal na masa ng gulay, hindi sa mga bahagi, ngunit sa isang greased baking dish at maghurno sa oven sa ilalim ng parehong mga kondisyon.
Masiyahan sa iyong pagkain!
