Italian pasta na may mga gulay - sunud-sunod na resipe * Crossfit

Mga kamatis ng cherry - 3 mga PC.
Mga Olibo - 6 mga PC.
Pasta (bow) - 200 g
Mga binhi ng mirasol (peeled) - 20 g
Itim na mga peppercorn - 3 mga PC.
Bawang - 1-2 mga sibuyas
Dagat asin sa panlasa
Mantikilya - 15 g
Arugula - 20-30 g

Mga Protina 11.9 g
Mataba 1.9 g
Mga Carbohidrat 63.1 g

Ang isang simpleng hakbang-hakbang na resipe na may larawan ng paggawa ng masarap na pasta na may mga gulay sa Italyano ay inilarawan sa ibaba.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 2 Mga Paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang Italian pasta na may mga gulay ay isang masarap na ulam na madaling lutuin gamit ang iyong sariling mga kamay sa bahay. Ang pasta para sa pagluluto ay dapat na kinuha mula sa buong harina ng butil, tulad ng farfalle o anumang iba pang anyo na iyong pinili.

Ang mga binhi ng mirasol ay maaaring mapalitan ng mga binhi ng linseed. Ang anumang pampalasa maliban sa mga ipinahiwatig ay maaaring magamit, kabilang ang mga halamang Italyano. Ang Arugula ay dapat na kunin na sariwa, nang walang mga tuyong dulo at mga nasirang dahon.

Para sa pagluluto, kakailanganin mo ang isang resipe na may sunud-sunod na mga larawan, lahat ng mga nakalistang sangkap, isang kasirola, isang kawali at 20 minuto ng oras.

Hakbang 1

Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo at ilagay sa harap mo sa ibabaw ng iyong trabaho. Paghiwalayin ang kinakailangang halaga ng mga olibo at ilagay sa isang hiwalay na lalagyan upang maubos ang likido. Banlawan ang mga binhi ng mirasol at iwanan din upang matuyo sa isang hiwalay na plato. Ang mantikilya ay dapat na malambot, kaya alisin ang pagkain mula sa ref at kapag pinalambot, mash na may isang tinidor.

Hakbang 2

Kumuha ng bawang, paghiwalayin ang 1 o 2 mga sibuyas (tikman), gupitin ang kalahati at alisin ang siksik na tangkay mula sa gitna. Gupitin ang mga sibuyas sa maliliit na piraso.

Hakbang 3

Hugasan ang mga kamatis ng cherry at gupitin sa pantay na laki ng mga bilog. Pagbukud-bukurin ang arugula, kung kinakailangan, alisin ang sobrang haba ng mga tangkay at putulin ang mga gilid na natuyo o naging malambot.

Hakbang 4

Kumuha ng mga olibo at gupitin sa manipis na mga hiwa. Piliin ang bilang ng mga olibo batay sa iyong kagustuhan sa panlasa, ngunit sa average mayroong 3-4 na bagay bawat paghahatid.

Hakbang 5

Punan ang isang kasirola ng tubig, ang dami ng likido ay dapat na dalawang beses kaysa sa i-paste. Kapag kumukulo ang tubig, idagdag ang asin sa dagat at mga itim na sili. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang pampalasa na iyong pinili. Magdagdag ng pasta, lutuin ng ilang minuto (3-5) pagkatapos magsimulang kumulo muli ang tubig. Ang loob ng i-paste ay dapat manatili ng isang maliit na matatag, upang ang mga bow ay hawakan ang kanilang hugis.

Hakbang 6

Kumuha ng isang kawali at ilagay ito sa kalan. Maglagay ng mantikilya at tinadtad na bawang sa ilalim. Pagkatapos ng isang minuto, magdagdag ng mga arugula at cherry na kamatis. Bahagya lamang na maiinit ang mga sangkap, kaya paghalo ng mabuti at pagkalipas ng isang minuto alisin ang kawali mula sa kalan. Maglagay ng isang paghahatid ng pasta sa isang plato at timplahan ng mga steamed gulay sa mantikilya. Ang masarap na Italian pasta na may mga gulay ay handa na, maghatid ng mainit. Maaaring iwisik ng isang manipis na layer ng gadgad na matapang na keso. Masiyahan sa iyong pagkain!