Mga masasarap na tartlet na may pulang isda - isang resipe na may larawan ng pagluluto na may isang itlog * Crossfit

Pulang isda - 100-150 g
Mga itlog ng pugo - 3-4 mga PC.
Kulot perehil - tikman (para sa dekorasyon)
Curd cheese - 100-150 g (maaaring mapalitan ng curd)
Likas na yogurt - 50-100 ML
Itim na paminta - tikman
Asin sa panlasa
Lemon - 0.5 mga PC. (katas mula sa kalahating limon)

Mga Protina 9.9 g
Mataba 8.1 g
Mga Karbohidrat 41.2 g

Dinadala namin sa iyong pansin ang isang nakalarawang resipe para sa paglikha ng mga tartlet na may pulang isda sa bahay. Ito ay dinisenyo bilang isang sunud-sunod na gabay kaya madali ang pagluluto.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 6-8 Mga Paghahain.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang mga pulang isda tartlet ay isang magandang, masarap at malusog na ulam. Mahirap maliitin ang mga pakinabang ng pulang isda. Ang komposisyon nito ay mayaman sa triglycerides (fats), na kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa katawan. Bilang karagdagan, ang isda ay naglalaman ng mga polyunsaturated lipid na nagpapabilis at nagpapadali sa pagkasira ng mga taba. Kabilang sa iba pang mga elemento ng komposisyon, ito ay nagkakahalaga ng pagpuna ng omega-3 fatty acid, bitamina (kasama ang PP, A, D, E at grupo B), micro- at mga macroelement (kasama na ang mga posporus, iron, magnesiyo, potasa, calcium, tanso, mangganeso, siliniyum at iba pa), protina na may pinakamainam na mga parameter ng pandiyeta, mga amino acid (methionine, leucine, lysine, tryptophan, threonine, arginine, isoleucine at iba pa).

Ang isang kapaki-pakinabang na elemento ng komposisyon ay ang curd dressing (natural yogurt at curd cheese o cottage cheese), na lalo na mayaman sa calcium. Ang itlog ng pugo ay ginagamit hindi lamang para sa dekorasyon, ngunit din upang mababad ang katawan ng kinakailangang protina.

Bilang isang resulta, maaari nating tapusin na ang ulam ay isang angkop na meryenda para sa bawat tao, kahit na para sa mga nais na mawalan ng timbang, mapanatili ang timbang o kaninong buhay ang mga isport sa buhay.

Bumaba tayo sa paggawa ng maligaya na mga red tartart ng isda. Ituon ang hakbang-hakbang na resipe ng larawan sa ibaba para sa kaginhawaan ng pagluluto sa bahay.

Hakbang 1

Una kailangan mong ihanda ang isda. Dapat itong magaan ang asin (salmon, trout, chum salmon, pink salmon at anumang iba pa ay depende sa iyong kagustuhan sa panlasa). Gupitin ang mga bilog mula sa mga hiwa ng piraso. Kung ang isda ay malambot, maaari kang gumamit ng isang ordinaryong baso. Kung hindi, magkakaroon ka ng isang matalim na kutsilyo. Ihanda din kaagad ang mga tartlet.

Hakbang 2

Ngayon ay kailangan mong pakuluan ang mga itlog ng pugo. Ilagay ang mga ito sa kumukulong tubig, inasnan o acidified ng suka (gagawing mas madali ang paglilinis ng shell). Pakuluan ang mga itlog ng pugo sa loob ng pito hanggang sampung minuto. Dapat silang pinakuluan. Pagkatapos alisin ang mga ito mula sa tubig at hayaang lumamig nang bahagya. Ito ay nananatili upang alisan ng balat at gupitin ang mga itlog sa kalahati.

Hakbang 3

Ngayon ay maaari mo nang simulang i-assemble ang aming mga tartlet. Sa bawat kailangan mong maglagay ng isang piraso ng isda. Subukang panatilihing patag para sa isang mas mahusay na pagtatanghal.

Hakbang 4

Susunod, kailangan mong alagaan ang pagbibihis para sa aming mga tartlet. Kakailanganin namin ng lutong bahay na yogurt, keso sa kubo o keso ng curd. Pagsamahin ang mga sangkap sa pagpuno. Susunod, hugasan ang lemon, gupitin ito sa kalahati at pisilin ang katas mula sa kalahati sa isang lalagyan na may susuot na gatas. Nananatili ito upang magdagdag ng asin at itim na paminta sa panlasa. Maipapayo na gumamit ng sariwang lupa upang ang mga tartlet ay maging mabango at may bahagyang gilid. Pukawin ng maayos ang pagbibihis hanggang makinis.

Hakbang 5

Maglagay ng isang kutsarita ng curd dressing sa bawat tartlet (sa tuktok ng isda).

Hakbang 6

Sa tuktok kailangan mong maglagay ng kalahati ng mga itlog ng pugo. Nananatili lamang ito upang mabisang palamutihan ng mga gulay. Perpekto ang kulot na perehil, ngunit maaari mo ring gamitin ang anumang iba pang mga halaman.

Hakbang 7

Iyon lang, handa na ang mga tartlet na may pulang isda, mga itlog ng pugo at curd dressing. Tulad ng nakikita mo, ang paggawa sa kanila sa bahay gamit ang isang sunud-sunod na resipe ng larawan ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras. Ihain ang pampagana at tikman ito. Masiyahan sa iyong pagkain!