Croque Madame sandwich - isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng pagluluto sa Pranses * Crossfit

Tinapay - 4 na hiwa
Pranses mustasa - tikman
Matigas na keso - 4 na hiwa
Sausage - 4 na piraso
Langis ng halaman upang tikman
Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
Mga gulay - tikman (para sa dekorasyon)

Mga Protina 11.8 g
Mataba 9.4 g
Mga Karbohidrat 26.2 g

Nasa ibaba ang isang visual at madaling gawin sa home step-by-step na recipe ng larawan para sa Crock-Madame sandwich, na isang pampagana ng sandwich na may keso, sausage at itlog.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 2 Mga Paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang Croque Madame ay isang mahusay na bersyon ng klasikong French breakfast, na nakalulugod sa sorpresa sa mayamang lasa at kabusugan. Ang ulam ay isang malutong na sandwich na may keso at sausage.

Ang pangunahing bentahe ng pinggan ay na ito ay mabilis at madaling maghanda. Bilang karagdagan, ito ay nagpapalakas ng mahabang panahon at pinapayagan kang kalimutan ang tungkol sa pakiramdam ng gutom. Ang Croque Madame ay maaaring maging isang mahusay na pagpipilian sa meryenda para sa mga atleta, pagkawala ng timbang at mga tagasunod ng wastong nutrisyon, ngunit kailangan mong pumili ng natural na sausage. Walang iba pang mga nakakapinsalang sangkap sa komposisyon. Sa pamamagitan ng paraan, mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa buong butil o tinapay na bran, na mas kapaki-pakinabang kaysa sa katapat na trigo.

Ito ay kagiliw-giliw! Kung laktawan mo ang dekorasyon ng sandwich na may pinakuluang itlog sa itaas, nakakakuha ka ng isa pang French sandwich na tinatawag na Croque Monsieur. Ang pinggan ay nakakuha ng pangalan na "croc-madam" dahil sa ang katunayan na ang itlog ay halos kahawig ng sumbrero ng isang ginang.

Paano magluto ng croque madame sa bahay? Sundin ang larawan ng larawan na resipe sa ibaba upang matanggal ang posibilidad na magkamali.

Hakbang 1

Simulan natin ang paghahanda ng French Croque Madame sandwich sa pamamagitan ng paghahanda ng tinapay. Gupitin ito sa mga hiwa ng katamtamang kapal (mga 1-1.5 sentimetro). Susunod, ikalat ang isang maliit na mustasa ng Pransya sa tinapay.

Hakbang 2

Ngayon ihanda ang keso at sausage. Ang mga sangkap ay dapat i-cut sa manipis na mga hiwa. Sa dalawa sa apat na hiwa ng tinapay, ilagay ang dalawang hiwa ng sausage at keso, na dating nakatiklop sa kalahati.

Hakbang 3

Takpan ang hinaharap na orihinal na mga sandwich gamit ang pangalawang hiwa ng tinapay sa itaas.

Hakbang 4

Ipadala ang kawali na may isang maliit na langis ng halaman sa kalan at hayaang umilaw ito. Pagkatapos ilatag ang mga sandwich at iprito ito sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. I-flip ang klasikong French sandwiches nang malumanay sa isang spatula.

Hakbang 5

Ngayon kunin ang cling film. Lubricate ito ng isang silicone brush na may isang maliit na langis ng halaman.

Hakbang 6

Susunod, ang pelikula ay dapat na mailatag sa tasa. Talunin ang isang itlog ng manok at agad na itali ang plastik. Gawin ang pareho sa pangalawang itlog.

Hakbang 7

Ipadala ang palayok ng tubig sa kalan at pakuluan ito. Pagkatapos nito, ilatag ang mga bag na may mga itlog ng manok at pakuluan hanggang kalahati na naluto. Ang puti ay dapat na ganap na luto at ang pula ng itlog.

Hakbang 8

Ang mga handa na itlog ng manok ay dapat na alisin mula sa kawali gamit ang isang slotted spoon.

Hakbang 9

Nananatili ito upang kolektahin ang sandwich nang buo. Upang gawin ito, kumuha ng isang bahagi na plato, ilagay dito ang toasted na sandwich. Pagkatapos ay maingat na buksan ang bag gamit ang itlog, alisin ang produkto, ilagay ito sa tuktok ng tinapay at gupitin sa gitna, hayaang maubos ang yolk.

Hakbang 10

Iyon lang, isang masarap at nakakapanabik na crock-madam sandwich, na ginawa sa bahay ayon sa isang sunud-sunod na resipe ng larawan, ay handa na. Maaari itong palamutihan ng mga gulay. Ang ulam na ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian sa agahan. Masiyahan sa iyong pagkain!