Paleo diet - mga benepisyo, benepisyo at menu para sa isang linggo

Ang Paleolithic Diet (Paleo Diet) ay batay sa dapat na diyeta ng isang tao na nabuhay sa Panahon ng Bato. Ang menu para sa naturang diyeta ay hindi kasama ang mga produkto ng pagawaan ng gatas, butil, asukal at anumang iba pang pagkain na sumailalim sa anumang pagproseso at may mga hindi likas na sangkap sa komposisyon nito.

Ang ganitong uri ng diyeta ay naglalayon sa pag-ubos ng de-kalidad na mga pagkaing protina (karne, isda, pagkaing-dagat, itlog), pati na rin ang mga gulay na mayaman sa hibla, prutas, mani at berry. Sa madaling salita, ang isang diyeta ay nangangahulugang kumain lamang ng mga pagkaing magagamit sa isang maninira sa lungga na nakikibahagi sa pangangaso at pagtitipon.

Kontrobersyal ang diyeta sa paleo. At bagaman ang mga atleta na nakaranas nito sa kanilang sarili ay labis na nalulugod sa mga resulta, ang bagong uri ng diyeta ay mayroon ding maraming mga kritiko at kalaban.

Mga benepisyo ng paleo diet

Ang isang bilang ng mga iginagalang na siyentipiko sa nutrisyon ay isinasaalang-alang ang diyeta na Paleolithic na mapanganib sa kalusugan. Sa kanilang palagay, mayroong mataas na peligro na magkaroon ng malubhang karamdaman sa paggana ng katawan sa mga taong sumunod sa diyeta ng Panahon ng Bato sa mahabang panahon.

Ang opinyon ng mga kritiko ay batay sa pananaliksik na nagkukumpirma sa ugnayan ng labis na paggamit ng protina na may panganib na cardiovascular at iba pang mga sakit. Sa parehong oras, ang pagtanggi na ubusin ang mga kumplikadong karbohidrat, kabilang ang mga siryal, ayon sa mga siyentipiko, negatibong nakakaapekto sa metabolismo, sanhi ng mga digestive disorder, mga kaguluhan ng hormonal at pagkawala ng lakas.

Inaangkin ng mga tagasuporta na ang pagkain ng de-kalidad na mga pagkaing protina kasama ang mga prutas at gulay ay nagpapalakas sa immune system, binabawasan ang labis na timbang at nagpapabuti sa pangkalahatang kalusugan ng balat at buhok.

Ang mga tagasunod ng diyeta sa paleo ay nagha-highlight ng mga sumusunod na benepisyo:

1. Mabilis na resulta.Ang pag-iwas sa mga pagkaing mayaman sa karbohidrat at palitan ang mga ito ng protina at hibla ay hindi maiiwasang humantong sa mabilis na pagbawas ng timbang. Ang mga unang kilo ay nagsisimulang literal na "matunaw sa harap ng ating mga mata" sa loob ng 1-3 na linggo. Iyon ang dahilan kung bakit ang diyeta ng paleo ay napakapopular sa mga nais na mawalan ng timbang.
2. Walang gutom.Ang pakiramdam ng kagutuman sa diyeta ng Paleo ay praktikal na hindi naramdaman dahil sa matatag na antas ng asukal sa dugo. Dahil ang lahat ng pinahihintulutang mga produkto ay may mababa o katamtamang glycemic index, ang glucose ay inilabas sa dugo sa isang sukatan na dosis, ang antas ng insulin ay matatag, at kapansin-pansin na nabawasan.
3. Pagkuha ng calorie ikaw ay may kontrol sa iyong sarili. Walang mahigpit na paghihigpit, kailangan mo lamang sumunod sa pangunahing listahan ng mga pinapayagan na produkto at huwag gumamit ng mga ipinagbabawal. Hindi tulad ng karaniwang mga pagdidiyeta, na labis na nagbabawas ng bilang ng mga calorie sa diyeta, ang pangunahing prinsipyo ng paleo diet ay ang mapanatili ang mababang antas ng glucose sa dugo, na nagpapasigla din sa proseso ng pagsunog ng taba.

Ang mga pakinabang ng pagdidiyeta

Para sa karamihan sa mga CrossFitter, ang pangunahing layunin ay upang makuha ang kanilang mga katawan sa hugis at mawala ang timbang. Ang pangmatagalang pagsasanay na pangmatagalan na sinamahan ng isang paleo diet ay isang direktang landas sa mabilis na pagbaba ng timbang.

Tingnan natin kung paano gumagana ang pagkasira ng taba sa mga taong sumusunod sa diet sa Stone Age.

Matapos ang isang matinding pag-eehersisyo na kasama ang pagtatrabaho sa lahat ng mga pangkat ng kalamnan, nagsisimula ang katawan ng isang aktibong yugto ng pagbawi. Sa puntong ito, ang mga kalamnan ay malubhang kulang sa glycogen (asukal sa kalamnan), kung saan ang mga atleta ay may posibilidad na punan ng mga simpleng karbohidrat.

Kung ang layunin ng isang atleta ay magsunog ng taba, kumain ng protina pagkatapos ng pagsasanay, sinisimulan nito ang proseso ng ketosis sa katawan - ang pagkasira ng sarili nitong taba at gamitin ito bilang mapagkukunan ng paggaling ng lakas at enerhiya. Ito ang dahilan kung bakit nagsasama ang Paleo Diet at CrossFit upang humantong sa garantisadong pagbaba ng timbang.

Gayunpaman, may peligro na ang ilang Paleo CrossFitters ay maaaring makaramdam ng pagod at sobrang pag-eehersisyo sa panahon ng masiglang ehersisyo. Upang maiwasan ang mga naturang kahihinatnan, sapat na upang ubusin ang mas maraming prutas na mayaman sa malusog na karbohidrat, almirol at pektin, tulad ng mga saging, milokoton, ubas, peras at iba pa. Isama sa iyong diyeta ang mas maraming pagkain na mayaman sa mataba na mga amino acid: mga mani, mataba na isda, de-kalidad na mga langis na hindi nilinis na gulay.

Contraindications sa paleo diet:

• sakit sa atay at bato;
• mga kaguluhan sa gawain ng gastrointestinal tract;
• mga panahon ng paglala ng mga malalang sakit;
• pagbubuntis at paggagatas.

Mga pagsusuri ng diyeta sa paleo

Ang Crossfit at ang paleo diet ay medyo bagong phenomena sa mundo ng palakasan. Gayunpaman, ang feedback mula sa mga atleta at ang mga resulta ng kanilang pagsasanay ay nagpapahiwatig at nararapat na pansin.

Si Greg Glassman, ang nagtatag ng CrossFit, ay isa sa mga unang nakaranas at nakaranas ng mga epekto ng paleo diet. Hinihikayat niya ang lahat ng mga nutrisyonista na ubusin ang mas maraming gulay at karne, mani at buto, iwasan ang asukal at almirol, at kumain upang epektibo silang magsanay at hindi tumaba. Nagtalo si Greg Glassman na ang paleo diet ay ang pinakamainam na uri ng pagkain para sa isang tao. Sa kanyang palagay, ang labis na dami ng mga carbohydrates sa diyeta ay hindi maiiwasang humantong sa diabetes.

Si Jackie Perez, isang sikat na propesyonal na atleta ng CrossFit, ay pabor din. Bago niya nalaman ang tungkol sa CrossFit, si Jackie ay gumugol ng maraming oras na cardio at pagsasanay sa lakas sa gym, habang hindi sinusubaybayan ang kanyang diyeta, at hindi maintindihan kung bakit ang kanyang pigura ay nanatiling praktikal na hindi nagbabago. At nang magsimula nang mag-train si Jackie kasama ang isang trainer ayon sa system Ang CrossFit, at ang paleo diet ay naging kanyang karaniwang diyeta, ang mga resulta ay hindi mahaba sa darating.

Si Cheryl Brost, isang 43-taong-gulang na babaeng Crossfit na nagwagi sa ika-2 puwesto sa Reebok Crossfit Games noong 2014, ay nagsabi na ang unang hakbang upang manatiling malusog at malusog ay dapat na kumain ng tamang diyeta sa paleo. Hindi timbangin ni Cheryl ang bawat paghahatid ng kanyang pagkain at hindi binibilang ang mga calorie, dahil alam niya eksakto kung ano ang hitsura ng isang 100-gramo na steak ng baka at isang tasa ng salad ng gulay.

Nagpapahiwatig na menu para sa linggo

Kaya, upang ulitin ang pangunahing punto: ang diet na Paleolithic ay nagsasama ng isang malawak na hanay ng mga pagkaing mayaman sa protina, pati na rin mga gulay, prutas at mani. Ipinagbabawal na ubusin ang asukal, butil, mga produkto ng pagawaan ng gatas, at anumang pagkain na naproseso, na naglalaman ng mga artipisyal na additibo o binagong genetiko. Pag-iba-iba ang lingguhang menu ayon sa mga indibidwal na kagustuhan sa loob ng mga pinahihintulutang pagkain.

Sundin ang isang bilang ng mga patakaran:

• Sa umaga, sa pagitan ng pagkain at sa buong araw, uminom ng hindi carbonated na malinis na tubig. Ang mas malaki, mas mabuti. Palaging magdala ng isang bote ng malinis na inuming tubig sa pag-eehersisyo.
• Subukang huwag magluto ng gulay nang mahabang panahon upang maiwasan ang pagkawala ng mga bitamina.
• Kumuha ng mga kumplikadong bitamina at mineral alinsunod sa mga pangangailangan ng iyong katawan, lalo na sa mga panahon ng paggaling mula sa sakit, sa panahon ng stress at pana-panahong kakulangan sa bitamina.
• Kung gumawa ka ng CrossFit araw-araw, pagkatapos ay huwag mag-atubiling dagdagan ang dami ng mga carbohydrates sa diyeta dahil sa mas maraming halaga ng mga prutas at berry. Sa kasong ito din, ubusin ang mas maraming protina.
• Kung hindi mo planong sundin ang isang mahigpit na diyeta sa paleo, maaari kang magdagdag ng mga produktong gatas at pagawaan ng gatas sa iyong diyeta. Mas mainam na huwag nilagang o singaw ang karne at isda, ngunit lutuin sa isang kawali sa langis ng oliba.

Nasa ibaba ang isang sample na diyeta para sa isang linggo para sa isang CrossFit, Paleo diet, at taong pagbaba ng timbang. Pinapayagan ang maliliit na meryenda sa pagitan ng mga pangunahing pagkain.

Panoorin ang video: Keto, Paleo, Vegan u0026 Collagen Diets - Differences u0026 Benefits of Each. Dr. Josh Axe (Nobyembre 2024).