Upang mapanatili ang paggana ng lahat ng mga organo ng tao, kinakailangan ng regular na paggamit ng mga bahagi tulad ng protina. Ang papel na ginagampanan ng protina sa katawan ng tao ay may malaking kahalagahan. Ang protina ay hindi maaaring mapalitan ng iba pang mga elemento at kinakailangan para sa buong pag-unlad at pagbuo ng mga bagong cell.
Ang papel na ginagampanan ng protina sa katawan ng tao
Ang protina ay isang sangkap na wala kung saan ang katawan ng tao ay hindi maaaring makabuo ng normal. Ang karamihan ng katawan ng tao ay binubuo ng protina, at sa panahon ng pisikal na aktibidad ang sangkap na ito ay natupok.
Ginagawa ng pagkonsumo ng protina ang sumusunod na papel:
- pagbuo ng papel - nagtataguyod ng paglago ng mga cell at kanilang saturation na may kapaki-pakinabang na mga bahagi. Kaya, ang sangkap ay isang kinakailangang sangkap para sa mga tao sa anumang edad;
- papel na ginagampanan sa transportasyon - nagtataguyod ng paggalaw ng mga nutrisyon sa buong katawan. Sa tulong ng mga protina, ang mga cell ay puspos ng oxygen at ang paggana ng mga panloob na organo ay na-normalize;
- paggana ng hormonal - ang sangkap ay isa sa mga sangkap na bumubuo ng mga hormon ng tao;
- proteksyon - ang immune system ay binubuo ng mga antibodies na may kasamang mga protina. Ang kakulangan ng kinakailangang dami ng mga protina ay humahantong sa paglitaw ng mga sakit.
Ang protina ay dapat na muling punan araw-araw, kung hindi man maraming mga organo ang titigil, bawasan ang kanilang pag-andar. Sa average, ang bawat tao ay kailangang ubusin hanggang sa 150 gramo ng protina na pagkain bawat araw.
Ang papel na ginagampanan ng protina para sa mga runners, atleta
- Dapat na regular na punan ng mga atleta ang kanilang mga reserbang tulad ng pag-eehersisyo na ubusin ng maraming lakas.
- Sa tulong ng mga produktong protina, naipon ang tisyu ng kalamnan, at nabuo ang mga amino acid, na ginawang enerhiya.
- Sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga pagkaing protina, nadagdagan ang tibay.
- Ang protina sa panahon ng pisikal na aktibidad ay namamahagi ng oxygen at mga nutrisyon sa buong katawan na nagdaragdag ng metabolismo.
Mga tampok ng nutrisyon ng protina para sa paglaki ng kalamnan
Maraming mga atleta ang gumagamit ng mga diet na nakabatay sa protina na makakatulong na madagdagan ang kalamnan. Ang pamamaraang ito ng nutrisyon ay naglalayong mabilis na pagtaas ng fibers ng kalamnan at ang pag-aalis ng mga fatty layer.
Ang kakaibang nutrisyon para sa paglaki ng kalamnan ay ang mga sumusunod:
- isinasagawa ang pagkain 6-7 beses sa maliliit na bahagi. Ang protina ay nagmumula sa kaunting dami at nagtataguyod ng mabilis na pagkalat sa buong katawan. Kapag ang pagkain ay natupok sa maraming dami, ngunit mas madalas, ang protina ay hindi hinihigop at maaaring magbigay ng kontribusyon sa pagbuo ng taba;
- ang pagkain ay dapat na mataas na calorie - pinapayagan ng ganitong uri ng pagkain ang atleta na dagdagan ang reserba ng enerhiya para sa pangmatagalang pag-eehersisyo;
- isang maliit na nilalaman ng mabilis na karbohidrat - ang mga ganitong uri ng pagkain ay hindi ginawang enerhiya, ngunit idineposito sa anyo ng mga fat cells;
- pag-inom ng maraming dami - ang peligro ng pagkatuyot at pagbawas ng dami ng kalamnan ay nabawasan;
- ang pagkain ng pagkain pagkatapos ng pagsasanay ay ginagawa para sa mas mahusay na pagsipsip ng mga nutrisyon.
Ang isang diet sa protina ay dapat na binubuo ng malusog na pagkain, ang mga sangkap ay dapat na natupok ng pinagmulan ng halaman at hayop.
Mga tampok ng nutrisyon ng protina para sa mga nais mangayayat
Sa akumulasyon ng mga cell ng taba sa maraming dami, ang pamamaraan ng nutrisyon ng nutrisyon ay madalas na ginagamit upang maalis ang labis na timbang. Ang mga produktong protina ay tumatagal ng mas matagal sa pagtunaw kaysa sa carbohydrates at ibabad ang isang tao sa dami ng lakas na kinakailangan para sa katawan.
Ang mga tampok ng diet sa protina ay ang mga sumusunod:
- ang pagkain ay natupok nang sunud-sunod. Kung napalampas ang isang pagkain, hindi inirerekumenda na doblehin ang bahagi;
- inirerekumenda na gumamit ng mga produktong nagmula sa halaman;
- dagdagan ang pagkasunog ng enerhiya sa pamamagitan ng ehersisyo;
- sa panahon ng buong panahon ng pagbaba ng timbang ay dapat na walang mga pagkasira;
- kailangan mong ubusin ang isang malaking halaga ng likido;
- sa araw, kailangan mong umabot ng hanggang 5 pagkain;
- ang tagal ng diyeta ay hindi hihigit sa 2 linggo.
Bago simulang sumunod sa nutrisyon ng protina upang mabawasan ang timbang, kinakailangan upang masuri ng isang dalubhasa. Sa pagkakaroon ng mga sakit, maaaring mangyari ang mga sintomas sa panig.
Pinagmulan ng mga protina
Ang pangunahing bahagi ng mga nutrisyon ay pumapasok sa katawan ng tao habang kumakain. Naglalaman ang mga pagkain ng lahat ng kinakailangang sangkap na ginawa ng katawan ng tao sa hindi sapat na dami.
Upang makatanggap ang isang tao ng kinakailangang halaga ng mga sangkap sa nutrisyon, kinakailangan upang mabuo nang tama ang isang menu upang mababad ang katawan sa lahat ng kinakailangang mga sangkap.
Pinagmulan ng protina ng hayop
Naglalaman ang pagkain ng hayop ng 8 mga amino acid na kailangan ng tao, kaya't ang ganitong uri ng protina ay itinuturing na kumpleto. Ang mga uri ng produktong ito ay naglalaman ng mga karagdagang sangkap ng nutrisyon upang mapabuti ang paggana ng mga panloob na organo.
Ang mga mapagkukunan ng mga protina na pinagmulan ng hayop ay kinabibilangan ng:
- mga itlog;
- produktong Gatas;
- baka;
- kutsara;
- kuneho;
- inahin;
- rosas na salmon;
- caviar;
- pollock
Ang protina ng hayop ay matatagpuan sa iba't ibang mga pagkain, ngunit ang ilang mga pagkain ay hindi angkop para sa mga atleta at mga taong nais magpapayat.
Kasama sa mga produktong ito ang:
- de-latang karne;
- de-latang isda;
- mga sausage;
- mga pinausukang karne.
Naglalaman ang mga pagkain ng maraming masamang kolesterol pati na rin ang mga mabilis na karbohidrat. Ang pamamaraan ng pagluluto ay may kahalagahan din, upang ang mga protina ay mapanatili sa maraming dami, kinakailangan na mas gusto ang steaming o pinakuluang pagkain.
Mga Pinagmumulan ng Protein na Batay sa halaman
Hindi tulad ng pagkain na nagmula sa hayop, ang mga produktong halaman ay naglalaman ng mas kaunting sangkap na kinakailangan para sa mga tao. Ang ganitong uri ng pagkain ay madalas na ginagamit ng mga taong sobra sa timbang, yamang ang mga pagkaing halaman ay praktikal na walang kolesterol at taba.
Kasama sa mga herbal na sangkap ang:
- beans;
- lentil;
- mga mani;
- buto;
- toyo;
- mga gisantes;
- brokuli;
- kangkong;
- abukado;
- saging;
- mga siryal
Ang mga sangkap ng halaman ay itinuturing na mas banayad para sa katawan ng tao at nagpapabuti sa proseso ng pantunaw. Maraming mga atleta na nais na makakuha ng mass ng kalamnan ang kumonsumo ng mga cocktail kasama ang pagdaragdag ng mga protina ng halaman pagkatapos ng pagsasanay.
Para sa mga taong nawawalan ng timbang, ang protina ng gulay ang perpektong solusyon. Gayunpaman, sa kabila ng katanyagan ng mga pagkaing halaman, ang pangmatagalang paggamit nito ay humahantong sa mga kakulangan sa bitamina at sakit. Samakatuwid, inirerekumenda na pagsamahin ang mga protina ng gulay at hayop.
Ang pagkain ng mga pagkaing protina ay isang mahalagang bahagi ng hindi lamang pagkawala ng timbang at pagkakaroon ng labis na kalamnan, ngunit pinapanatili din ang kagandahan at kalusugan. Ang mga taong kumakain ng isang kapaki-pakinabang na sangkap sa hindi sapat na dami ay madalas na magdusa mula sa pagkawala ng gana sa pagkain at kahinaan.
Sa ilang mga kaso, sinusunod ang mga karamdaman ng hormonal at biglaang pagbaba ng timbang. Para sa mga taong naglalaro ng palakasan, ang paggamit ng mga produktong protina ay isang kahalili sa paggamit ng mga suplemento sa palakasan. Ang wastong pagkonsumo ng pagkain ay maaaring magbigay ng enerhiya para sa mahabang pag-eehersisyo at makakatulong sa pagbuo ng pagtitiis.
