Rating ng protina - alin ang mas mahusay na pumili

Sa kapaligiran ng palakasan, matagal nang nalalaman na ang pagdaragdag ng protina ay mahalaga upang mapabilis ang pagkakaroon ng kalamnan.

Mayroong dose-dosenang mga pagkakaiba-iba ng protina. Ang bawat uri ay ginagamit ng mga atleta upang makamit ang ilang mga layunin. Ang mga katangian ng protina ay nakasalalay sa pinagmulan at pamamaraan ng paggawa. Halimbawa, ang whey protein ay pinakaangkop para sa matinding mga nadagdag sa kalamnan, at ang kasein ay pinakaangkop sa unti-unting paggaling ng kalamnan sa magdamag.

Ang mga protina ay may iba't ibang antas ng pagproseso: pag-isiping mabuti, ihiwalay at hydrolyzate.

Whey Protein

Ang pinakakaraniwan at tanyag na uri ng protina ay ang patis ng gatas.

Whey Protein Concentrate

Ito ang pinakakaraniwang anyo ng whey protein at samakatuwid ang pinakatanyag. Ginagamit ito upang makakuha ng mass ng kalamnan, mawalan ng timbang at mapanatili ang pinakamainam na pisikal na hugis. Mataas sa protina, ngunit din ang pinakamataas na porsyento ng taba, carbohydrates at kolesterol ng lahat ng tatlong mga form. Sa average, ang account nila para sa 20% ng masa ng produkto o kaunti pa.

Ang Whey Protein Concentrate ay angkop para sa mga nagsisimula, kung kanino ang pagkakaroon ng mga lipid at asukal sa diyeta ay hindi gaanong kritikal sa maagang yugto ng pagsasanay. Ang isa pang plus ay ang mababang presyo na may kaugnayan sa iba pang mga uri.

Whey Protein Isolate

Ang concentrate ng Whey protein ay karagdagang pinoproseso sa isang ihiwalay. Nilikha ng pagsala ng protina ng gatas, ito ay isang by-produkto ng proseso ng paggawa ng keso. Ang suplemento ay isang komposisyon na mayaman sa protina - mula 90 hanggang 95%. Naglalaman ang timpla ng kaunting taba at karbohidrat.

Whey Protein Hydrolyzate

Ang kumpletong paglilinis ng whey protein mula sa mga impurities ay humahantong sa pagbuo ng isang hydrolyzate. Naglalaman lamang ito ng protina - mga amino acid, peptide chain. Naniniwala ang mga Nutrisyonista na ang nasabing suplemento ay hindi binibigyang katwiran ang mataas na presyo. Gayunpaman, ang bentahe nito ay nasa maximum na bilis ng paglagom.

Kaso

Ang casein ay mas hinihigop nang mas mabagal kaysa sa whey protein. Ang tampok na nakikilala na ito ay maaaring makita bilang isang pakinabang ng suplemento kung kinuha bago matulog. Ipinakita ng mga siyentipiko na sa pagtulog, ang mga adrenal glandula ay gumagawa ng cortisol, isang catabolic stress hormone. Kumikilos ang compound sa mga protina ng mga cell ng kalamnan, sinisira ang mga ito at binabawasan ang dami ng mga kalamnan. Samakatuwid, ang mga casein supplement ay mainam para sa pag-neutralize ng gabing pagkasira ng protina.

Protina ng toyo

Ang mga soy protein ay inilaan para sa mga taong may kakulangan sa lactase o hindi pagpaparaan ng lactose. Ang produkto ay may mababang bioavailability dahil sa protina na nakabatay sa halaman, kaya mas mabuti para sa malusog na tao na magbigay ng kagustuhan sa iba pang mga uri ng suplemento.

Protina ng itlog

Naglalaman ang protina ng itlog ng lahat ng mahahalagang amino acid at mabilis na hinihigop sa gastrointestinal tract. Ginamit para sa mga alerdyi sa iba pang mga uri ng protina. Ang downside ay ang mataas na presyo.

Gatas na protina

Naglalaman ang milk milk ng 80% casein at 20% whey protein. Ang suplemento ay karaniwang inilalapat sa pagitan ng mga pagkain, dahil ang halo ay mahusay sa pagpigil sa kagutuman at maiwasan ang pagkasira ng mga peptide.

Kailan kukuha ng iba't ibang uri ng protina?

Nangungunang 14 Mga Pandagdag sa Protina

Ang ipinakita na ranggo ng protina ay batay sa komposisyon, lasa, halaga para sa pera.

Pinakamahusay na hydrolysates

• Ang Platinum Hydro Whey ng Optimum Nutrisyon ay mayaman sa mga branched chain protein.
• Ang Syntha-6 mula sa BSN ay nakikilala sa pamamagitan ng isang abot-kayang presyo at mataas na kalidad.
• Ang Dymatize ISO-100 ay may iba't ibang mga lasa.

Pinakamahusay na mga casein supplement

• Ang Gold Standard 100% ng Optimum na Nutrisyon ay naghahatid ng pinakamainam na bioavailability sa pamamagitan ng isang mataas na konsentrasyon ng protina.
• Ang Elite Casein ay abot-kayang.

Ang pinakamahusay na concentrate ng whey

• Ang Prostar ng Ultimate Nutrisyon na 100% Whey Protein ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na kalidad na pagbabalangkas - walang mga walang laman na tagapuno, mas mababa ang taba at mas mababa ang mga carbohydrates kaysa sa iba pang mga concentrates.
• Pinagsasama ng Scitec Nutrisyon 100% Whey Protein ang medyo abot-kayang gastos at mataas na nilalaman ng protina.
• Ang Pure Protein Whey Protein ay may mababang tag ng presyo.

Pinakamahusay na Whey Protein Isolates

• Ang pinakamainam na Nutrisyon na 100% Whey Gold Standard ay mayaman sa protina at may mababang gastos.
• Ang Syn Trax Nectar ay may pinakamataas na kalidad ng pagproseso.
• Ang ISO Sensation 93 mula sa Ultimate Nutrisyon ay mataas sa protina.

Pinakamahusay na Mga Pandagdag sa Komplikado

• Ang Matrix ng Syntrax ay nakikilala sa pamamagitan ng kalidad ng premium at multicomponent na komposisyon ng tatlong uri ng protina.
• Protina 80+ mula sa Weider - ang pinakamahusay na presyo bawat pakete.
• Ang MHP's Probolic-S ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mababang pagbubuo ng karbohidrat na may kasamang lahat ng mahahalagang mga amino acid.

Ratio ng presyo

Nangungunang mga protina sa domestic

Isang pagpipilian ng pinakamahusay na mga protina ng produksyon ng Russia.

Binasport WPC 80

Ang Binasport WPC 80 ay gawa ng kumpanyang Ruso na Binafarm. Sa loob ng maraming taon ng pagtatrabaho sa mga protina, nakamit ng mga dalubhasa ang mahusay na kalidad. Ginamit ng mga propesyonal na atleta sa Russia at mga bansa ng CIS. Ang mga produkto ay nakapasa sa lahat ng kinakailangang mga pagsusuri sa kalidad na inayos ng Scientific Research Institute ng Physical Culture at Sports. Ang pangunahing bentahe ng protina na ito ay ang mataas na nilalaman ng protina, malinis na teknolohiya ng produksyon, at mabilis na pagkatunaw.

Geneticlab WHEY PRO

Ang Geneticlab WHEY PRO - isang produkto ng domestic company na Geneticlab, tumatagal ng pangalawang lugar sa tuktok kasama ng iba pang mga additives dahil sa komposisyon nito. Ang protina na ito ay may mataas na biological na halaga, naglalaman ng lahat ng mga amino acid na kinakailangan para sa paglaki ng kalamnan. Bilang karagdagan, ang mga produkto ay gawa gamit ang mga makabagong teknolohiya nang hindi nagdaragdag ng mala-kristal na selulusa at iba pang mga walang silbi na sangkap na madalas na ginagamit ng mga walang prinsipyong kumpanya. Ang Geneticlab ay itinatag noong 2014 sa St. Petersburg. Kamakailan lamang, ang mga produkto ng kumpanya ay nakapasa sa maraming mga independiyenteng pagsusuri sa kalidad.

Geon MAHAL KUNG BAKIT

Ang domestic company na Geon ay itinatag noong 2006. Sa una, nakatuon ang tagagawa sa pagbebenta ng mga hilaw na materyales para sa paggawa ng mga parmasyutiko. Mula noong 2011, ang kumpanya ay gumagawa ng sarili nitong linya ng nutrisyon sa palakasan. Ang mga produkto ay nakikilala sa pamamagitan ng kanilang mataas na biological na halaga at mabilis na digestibility. Ang komposisyon ay hindi naglalaman ng mga taba at karbohidrat. Ang produksyon ay hindi gumagamit ng gluten, dyes at preservatives, kaya't ang mga additives ay hindi nakakasama. Ang Geon EXCELLENT WHEY ay tumutukoy sa pagtuon.

R-Line Whey

Ang kumpanya ng nutrisyon sa palakasan na R-Line ay nasa merkado mula pa noong 2002. Ang mga additibo ay ginawa sa St. Ang mga produkto ay may mataas na kalidad at isang maaasahang sistema ng pagkontrol ng komposisyon. Ang mga hilaw na materyales para sa paggawa ng protina ay ibinibigay ng mga banyagang kumpanya. Kabilang sa mga kalamangan ay ang pagkakaiba-iba ng mga kagustuhan, mabilis na pagkatunaw, mataas na konsentrasyon ng protina, ligtas na kumplikadong komposisyon. Inirerekumenda ng mga coach at dietitian ang pagkuha ng isang suplemento ng protina para sa mga taong madaling kapitan ng timbang.

LevelUp 100% Whey

Ang panloob na kumpanya na LevelUp ay gumagawa ng nutrisyon sa palakasan sa loob ng maraming taon. At sa lahat ng oras na ito, ang mga produkto ng kumpanya ay nasa ranggo ng mga pinakamahusay na tagagawa ng protina. Naglalaman ang suplemento ng isang pinakamainam na nilalaman ng amino acid, mga branched chain protein, na nagdaragdag ng kahusayan ng protina na nauugnay sa paglaki ng kalamnan.

Pagraranggo ng mga pandagdag sa protina para sa iba't ibang mga layunin

Ang nutrisyon sa palakasan, na kinakatawan ng mga protein shakes, ay ginagamit ng kapwa kalalakihan at kababaihan. Ang paggamit ng protina ay nakakatulong upang palakasin ang frame ng kalamnan, bawasan ang pagkapagod at mawalan ng timbang.

Para sa pagtaas ng timbang para sa mga kalalakihan

Ang mga protina ng Whey, egg at beef ay itinuturing na pinaka epektibo sa mga tuntunin ng pagtaas ng mass ng kalamnan ng kalamnan. Ang mga suplemento na ito ay ang pinakamahusay sa pagbabad ng katawan ng mga amino acid. Kasama nila, inirerekumenda na kumuha ng mga mabagal na uri ng protina, iyon ay, kasein. Ito ay dahil sa pagkawala ng ilang masa ng kalamnan sa panahon ng pagtulog sa ilalim ng impluwensya ng cortisol, isang hormon na ginawa ng mga adrenal glandula. Ang compound ay kasangkot sa pagkasira ng mga protina at iba pang proseso ng pisyolohikal.

Kung kinakailangan upang madagdagan lamang ang mga kalamnan, inirerekumenda na pumili ng mga suplemento na walang nilalaman na taba, iyon ay, whey protein hydrolysates - BSN Syntha-6, Dymatize ISO-100.

Ang mga propesyonal na atleta sa pangkalahatan ay hindi kumakain ng mga protina ng toyo, dahil ang kanilang pagiging epektibo ay mas mababa. Ang mga suplemento ay popular sa mga taong walang lactose intolerant.

Para sa pinakamabilis na pagtaas ng kalamnan, ang mga kalalakihan ay inirerekumenda na gumamit ng isang nakakakuha, na naglalaman ng hindi lamang protina, kundi pati na rin ang mga carbohydrates. Ang mga sugars ay nagpapasigla sa paggawa ng insulin ng pancreas. Ang epektong ito ay hindi lamang nagpapabilis sa pagkasira ng mga karbohidrat, ngunit pinapataas din ang pagdadala ng mga nutrisyon sa mga tisyu, kabilang ang mga kalamnan. Dahil mataas ang calorie na nilalaman ng nakakuha, ang pagpapayo ng pagkuha ng naturang suplemento ay dapat na sumang-ayon sa tagapagsanay. Bilang panuntunan, ang payat na tao lamang ang pinapayuhan na kunin sila. Para sa mga madaling kapitan ng labis na timbang, pinakamahusay na laktawan ang mga suplemento na ito.

Para sa mga batang babae para sa mabilis na pagbaba ng timbang

Upang mawala ang labis na pounds, pinapayuhan ng mga nutrisyonista ang pagbili ng mga protein shakes na naglalaman ng kaunting lipid at asukal hangga't maaari, tulad ng Dymatize ISO-100 Hydrolyzate o Syn Trax Nectar Isolate.

Ang paggamit ng protina para sa pagbaba ng timbang ay isang mabisang paraan upang matanggal ang labis na pounds. Laban sa background ng pisikal na pagsusumikap at ang pagbibigay ng kinakailangang mga amino acid, ang mga kalamnan ay pinalakas at ang mga tindahan ng taba ay sinunog. Ang Whey protein ay itinuturing na pinaka pinakamainam na suplemento para sa mga batang babae. Maaari mong gamitin ang kasein at toyo protina, ngunit sa kasong ito, mababawasan ang tindi ng pagbaba ng timbang.

Ang mode ng paggamit at ang dami ng protina ay nakasalalay sa mga indibidwal na katangian ng katawan, samakatuwid, para sa pinakamabisang resulta, inirerekumenda na kumunsulta sa isang dietitian.

Mga alamat tungkol sa hindi pagpaparaan ng lactose

Ang lactose intolerance ay sanhi ng pagbawas ng pagpapaandar o paggawa ng enzyme lactase, at hindi sapat na pagsipsip ng sangkap ng gatas. Mula sa kapanganakan, ang isang tao ay gumagawa ng isang enzyme na idinisenyo upang masira ang mga sangkap ng gatas. Sa edad, ang pagtatago ng lactase ay bumababa nang husto, bilang isang resulta kung saan, sa katandaan, maraming mga matatandang tao ay hindi maaaring ubusin ang maraming dami ng mga produktong pagawaan ng gatas dahil sa hitsura ng mga hindi kasiya-siyang sintomas ng dyspeptic.

Ang mga pagkagambala sa trabaho o paggawa ng enzyme ay ipinapaliwanag ng mga sakit sa genetiko. Mayroon ding pangalawang hypolactasia, na bubuo laban sa background ng sakit, na sinamahan ng pinsala sa bituka mucosa.

Ang lactose ay matatagpuan sa puno ng tubig na bahagi ng gatas, na nangangahulugang ang karamihan sa mga produktong protina ay hindi mapanganib para sa mga taong nahaharap sa problema ng hindi sapat na paggawa ng enzyme. Gayunpaman, sa kaso ng totoong hindi pagpaparaan, kahit na ang mga bakas ng lactose ay nagdudulot ng pagduwal, pagdurugo, at pagtatae sa pasyente. Ang mga nasabing tao ay dapat na maingat na pag-aralan ang komposisyon ng nutrisyon sa palakasan.

Karamihan sa mga tagagawa ay gumagawa ng mga dalubhasang produktong idinisenyo para sa mga taong may hypolactasia:

• Ihiwalay ang Lahat ng Max Iso Natural, Purong Whey, na naglalaman ng enzyme lactase;
• hydrolyzate Optimum Platinum Hydrowhey;
• puting itlog Malusog 'N Pagkasyahin ang 100% Egg Protein;
• suplemento ng toyo ng Advanced Soy Protein mula sa Universal Nutrisyon.

Paano palitan ang protina

Mayroong mga pagkain na maaaring palitan ang paggamit ng mga pandagdag sa protina:

1. Una sa lahat, ito ang mga itlog ng manok, na naglalaman ng lahat ng kinakailangang mga amino acid. Kung ang isang atleta ay kailangang makakuha lamang ng masa ng kalamnan, inirerekumenda na ubusin lamang ang bahagi ng protina ng produkto, dahil maraming taba sa pula ng itlog.
2. Ang isang mabisang kapalit ng artipisyal na biological additives ay baka. Ito ay may mataas na konsentrasyon ng protina na may mababang nilalaman ng taba. Ngunit pinapayuhan ng mga nutrisyonista ng baboy at tupa na ibukod ang kanilang diyeta dahil sa mataas na nilalaman ng taba.
3. Ang mga produktong gatas ay karapat-dapat na kapalit ng mamahaling nutrisyon sa palakasan. Ginugusto ng mga bodybuilder ang gatas at keso sa maliit na bahay.

Ang tanging downside sa natural na pagkain ay kailangan mong kumain ng higit pa sa isang suplemento ng protina upang makakuha ng parehong dami ng protina. At ito naman, mangangailangan ng pagsisikap sa iyong sarili.

Protein at protina-karbohidrat na bintana

Sa bodybuilding, laganap ang isang teorya, ayon sa kung saan lumilitaw ang isang window ng protina-karbohidrat sa unang kalahating oras o oras pagkatapos ng pagsasanay. Ito ay isang estado ng katawan na nailalarawan sa pamamagitan ng isang pagbabago sa karaniwang kurso ng mga proseso ng metabolic - ang pangangailangan para sa protina at taba ay tumataas nang husto, habang ang paggamit ng mga sangkap na ito ay humahantong sa pinabilis na pag-unlad ng mga kalamnan at kawalan ng pagdeposito ng taba. Ang teorya ay hindi pa napatunayan, ngunit ginagamit ng mga atleta ang panahong ito sa pamamagitan ng pag-ubos ng nutrisyon sa palakasan bago at pagkatapos ng pagsasanay.

Panoorin ang video: Biomolecules Updated (Nobyembre 2024).