Mga hita ng manok na may bigas - isang recipe para sa kung paano magluto sa isang kawali * Crossfit

Mga hita ng manok - 6-8 pcs.
Mahabang bigas na bigas - 2 tasa
Langis ng gulay - tikman (para sa pagprito)
Mantikilya - 20-30 g
Mga sibuyas - 1 pc. (maliit)
Bawang - 3-4 na sibuyas (o tikman)
Sabaw ng manok - 2-2.5 tasa
Tubig - 1.5-1.75 tasa
Ground paprika - 1 tsp
Pinatuyong sibuyas sa lupa - 0.5 tsp.
Ground tuyo na bawang - 0.5 tsp.
Pinatuyong tim - 1 tsp
Turmeric - tikman
Asin - 1 tsp
Frozen na mga gisantes - 3-4 tbsp l.

Mga protina 24.6 g
Mataba 13.2 g
Mga Carbohidrat 58.7 g

Nag-aalok kami sa iyo ng isang visual na sunud-sunod na resipe na may larawan, ayon kung saan maaari kang magluto ng masarap na mga hita ng manok na may bigas sa bahay.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 6-8 Mga Paghahain.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang mga hita ng manok na may bigas at gulay, na niluto sa isang ordinaryong kawali sa kalan, ay isang masarap, pampagana at orihinal na ulam na hindi ka maiiwanan. Kung susundin mo ang mga rekomendasyong ibinigay sa sunud-sunod na resipe ng larawan, kung gayon ang pagkain ay tiyak na magiging mayaman sa lasa at aroma.

Payo! Maaari mong gawin ang parehong balakang sa buto at buto. Upang alisin ang karne mula sa buto, kailangan mong gumawa ng isang paghiwa kasama nito, at pagkatapos ay maingat na gupitin ang pulp ng isang matalim na kutsilyo. Nakukuha mo ang sirloin ng hita.

Ang manok at bigas ay isang mahusay na magkasamang tandem, na madalas na nagiging batayan para sa paghahanda ng lahat ng mga uri ng pinggan. Ang resipe na iminungkahi namin ay maaaring makatulong sa iyo kung nais mong mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may isang masarap at kasiya-siyang pagkain, ngunit may isang labis na kakulangan ng oras. Bilang karagdagan, ang ulam ay naging napaka-kasiya-siya, samakatuwid ito ay nagpapalakas ng mahabang panahon.

Bumaba tayo sa pagluluto ng mga hita ng manok na nilaga ng bigas at pampalasa. Ang mga ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang masaganang tanghalian o hapunan para sa isang pamilya.

Hakbang 1

Magsimula tayo sa pamamagitan ng paghahanda mismo ng mga hita. Kailangan nilang hugasan nang lubusan sa ilalim ng tubig, at pagkatapos, gamit ang isang matalim na kutsilyo, alisin ang balat. Hindi namin ito kakailanganin. Sa parehong oras, ipadala ang kawali na may isang maliit na langis ng halaman sa kalan at maghintay hanggang sa kumikinang. Susunod, ilatag ang nakahandang mga hita ng manok.

Hakbang 2

Pagkatapos ng 5-7 minuto ng pagprito sa katamtamang init, i-on ang karne sa kabilang panig gamit ang isang spatula sa kusina. Isaisip na ang bawat panig ng karne ay dapat na maayos.

Hakbang 3

Ngayon kailangan mong ihanda ang mga sibuyas. Dapat itong balatan, hugasan at patuyuin. Pagkatapos ay gupitin ito sa mga singsing o kalahating singsing (kumilos ayon sa gusto mo). Ilagay ang handa na sibuyas sa isang kawali na may karne at magpatuloy sa pagprito.

Hakbang 4

Panahon na upang idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Budburan ang ulam ng lupa at pinatuyong paprika, bawang, tim at mga sibuyas. Paghalo ng mabuti Magdagdag ng turmeric huling. Bibigyan nito ang pagkain ng kaakit-akit na gintong kulay.

Hakbang 5

Pagkatapos nito, kailangan mong itakda ang minimum na sunog. Magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa kawali. Sa parehong oras, banlawan ang kanin nang lubusan at idagdag ito sa mangkok ng mga hita ng manok. Nananatili ito upang mapalaya ang bawang mula sa husk, hugasan at matuyo. Ang mga sibuyas ay maaaring ilagay sa tuktok ng bigas nang buo o sa mga hiwa. Ang kanilang gawain ay upang magdagdag ng pampalasa.

Hakbang 6

Ang bigas ay dapat ibuhos ng sabaw ng manok at tubig (dapat silang malamig: sa ganitong paraan ang pagkain ay magiging mas masarap). Ayusin ang dami ng likido habang nagluluto. Maaaring kailanganin mo ito nang bahagyang mas kaunti o higit pa kaysa sa ipinahiwatig sa resipe.

Hakbang 7

Maglagay ng takip sa lalagyan at kumulo sa mababang init sa loob ng 20-30 minuto o hanggang sa matapos ang bigas.

Hakbang 8

Huling naidagdag ang mga frozen na gisantes. Ang ulam ay dapat na ganap na luto. Ilagay ang mga legume sa isang lalagyan at ihalo na rin.

Hakbang 9

Iyon lang, ang masarap na lutong bahay na mga hita ng manok na may bigas at gulay ayon sa isang resipe na may sunud-sunod na mga larawan ay handa na. Nananatili ito upang ayusin ang pagkain sa mga plato at ihain. Ang isang kamangha-manghang aroma ay tiyak na kumakalat sa buong kusina, kaya't ang mga sambahayan ay maaasahan ang hapunan. Masiyahan sa iyong pagkain!