Fettuccine Alfredo

Fettuccine pasta - 1 pack
Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
Bawang - 2 sibuyas
Bacon - 1 pack
Zucchini - 1 pc.
Langis ng oliba - kung kinakailangan
Trigo harina - 1 tbsp. l.
Cream (mababang taba) - 150 ML
Parmesan - tikman
Asin sa panlasa
Provencal herbs - opsyonal
Mga sariwang damo - para sa dekorasyon

Mga Protein 8.1 g
Mataba 12 g
Mga Karbohidrat 12.1 g

Ang Fettuccine "Alfredo" ay isang klasikong pagkaing Italyano na napakadaling ihanda sa bahay ayon sa isang resipe na may sunud-sunod na mga larawan. Ang pagkain ay maaaring hindi tawaging pandiyeta, dahil ang pagsasama ng bacon at cream ay malayo sa pagiging ulam para sa isang PP. Ngunit kung kumain ka sa maliliit na bahagi, kung gayon minsan ay maaari mong palayawin ang iyong sarili sa ganyang masarap!

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 6-8 Mga Paghahain.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang Fettuccine pasta na "Alfredo" ay isang masarap na ulam. Maraming mga pagpipilian para sa paghahanda ng pagkain, halimbawa, maaari kang makahanap ng fettuccine na may manok, pagkaing-dagat (halimbawa, hipon), mga kabute. Anumang gusto mo ay maaaring idagdag sa pinggan. Ngayon iminumungkahi namin na subukan ang pasta na may bacon at zucchini. Napakadali upang maghanda ng isang ulam, at tumatagal ng hindi hihigit sa isang oras upang magluto. Ang Fettuccine ay isang mahusay na pagkain para sa buong pamilya. Manatili sa isang simpleng resipe na may sunud-sunod na mga larawan.

Hakbang 1

Ang mga sibuyas ay dapat balatan at hugasan sa ilalim ng tubig. I-blot ang gulay gamit ang isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na kahalumigmigan. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing. Kumuha ng isang ulo ng bawang at paghiwalayin ang dalawang mga sibuyas. Peel at chop makinis. Ang mga manipis na hiwa ng bacon ay dapat i-cut sa maliit na piraso. Itabi ang mga naghanda na sangkap.

Hakbang 2

Ang zucchini ay dapat hugasan at gupitin sa manipis na mga hiwa gamit ang isang espesyal na aparato. Bilang panuntunan, ang balat ng gulay ay malambot at maiiwan.

Hakbang 3

Kumuha ng isang malaking kawali na may mataas na gilid, dahil ipupukaw namin ang natapos na ulam dito. Ibuhos ang langis ng oliba sa isang lalagyan. Kapag mainit ang kawali, idagdag ang mga tinadtad na sibuyas at bawang dito. Buksan ang daluyan ng init at kumulo na mga gulay.

Hakbang 4

Kapag ang mga sibuyas ay translucent, idagdag ang tinadtad na bacon sa kawali. Pukawin ang pagkain at iwanan ng 3-4 minuto. Kumuha ng isang malaking kasirola, punan ito ng tubig, asin at ilagay sa apoy. Kapag ang likido ay kumukulo, ipadala ang fettuccine sa lalagyan. Pakuluan ang pasta hanggang malambot at itapon sa isang colander.

Hakbang 5

Pansamantala, ilabas ang harina. Kinakailangan ang produktong ito upang maging mas makapal ang sarsa. Kapag ang bacon at mga sibuyas ay gaanong kayumanggi, magdagdag ng 1 kutsarang harina ng trigo sa kawali.

Hakbang 6

Pagkatapos ng harina, magdagdag ng cream sa bacon at sibuyas. Pumili ng isang mas mababang produkto ng taba upang mabawasan ang calories.

Hakbang 7

Pukawin ang lahat ng mga sangkap, asin at idagdag ang Provencal herbs sa panlasa. Subukan ang sarsa. Kung walang sapat na asin o pampalasa, pagkatapos ay magdagdag ng kaunti pa.

Hakbang 8

Ngayon ay oras na upang idagdag ang manipis na mga hiwa ng zucchini.

Hakbang 9

Habang ang sarsa ay nilaga, lagyan ng rehas ang Parmesan at pagkatapos ay idagdag din ito sa kawali. Pukawin ang lahat ng mga sangkap, kumulo para sa isa pang 1-2 minuto.

Hakbang 10

Ngayon ay kailangan mong ihalo ang paunang luto na pasta at sarsa. Maaari itong gawin sa isang kawali na may sarsa. Pukawin ang lahat ng sangkap nang lubusan.

Hakbang 11

Lahat, handa na ang fettuccine "Alfredo". Ang ulam ay naging napakasarap at kasiya-siya. Tratuhin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa isang mabangong pasta na may bacon at zucchini. Masiyahan sa iyong pagkain!