Mga chop ng baboy sa batter

Lean baboy - 70 g
Itlog ng manok - 2 mga PC.
Asin sa panlasa
Paghahalo ng paminta (mga gisantes) - upang tikman
Mga breadcrumb (o dry tinapay) - ayon sa dami ng karne
Langis ng oliba - kung kinakailangan

Protina 13 g
Mataba 19.7 g
Mga Carbohidrat 4 g

Ang mga chop ng baboy sa batter ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na hindi mahirap iprito sa bahay. Upang magawa ito, sapat na upang maingat na basahin ang pinakamahusay na resipe na iminungkahi namin ng sunud-sunod na mga larawan.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 6-7 Mga Paghahain.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Iminumungkahi namin ang paghahanda ng malambot at malambot na mga chop ng baboy sa isang kawali. Ang karne ay makatas, at ang lihim ng lambot nito ay nakalagay sa batter. Hindi kami gagamit ng harina, ngunit ang mga mumo ng tinapay, na gawing perpekto ang ulam. Hindi mo dapat ipagpaliban ang paghahanda ng isang masarap at kasiya-siyang ulam sa loob ng mahabang panahon. Suriin ang aming sunud-sunod na recipe ng larawan at siguraduhin na ang lahat ng mga produkto ay nasa kamay.

Hakbang 1

Magsimula tayo sa pagluluto sa pamamagitan ng paghahanda ng pagkain. Hugasan ang baboy, gupitin sa mga piraso ng 1/2-pulgada at talunin ng martilyo. Grind ang pinaghalong mga gisantes na may isang rolling pin at ihanda ang mga breadcrumbs.

Payo! Maaari mong gamitin ang tinapay na nahiga nang kaunti at naging tuyo. Gilingin ito sa isang maginhawang paraan at makakakuha ka ng mas mahusay na mga mumo ng tinapay kaysa sa tindahan.

Kumuha ng mga itlog at basagin ito sa isang hiwalay na plato. Haluin ang pinaghalong itlog hanggang sa medyo malambot. Budburan ang pinalo ng karne na may asin at paminta sa panlasa.

Hakbang 2

Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos ang langis ng oliba at hayaang magpainit ng mabuti ang mangkok. Kapag mainit ang langis, maaari kang magsimulang magluto. Ngayon kunin ang karne at isawsaw muna ito sa egg batter, at pagkatapos ay sa mga mumo ng tinapay. Subukang takpan ang lahat ng karne sa mga crouton. Ipadala ang mga chop sa kawali at iprito sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi. Una ilagay ang natapos na chops sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang anumang labis na taba, pagkatapos ay ilipat sa isang maginhawang lalagyan.

Hakbang 3

Ihain ang mga lutong chops ng baboy sa batter na may sariwang gulay o sinigang tulad ng oatmeal o bakwit. Subukang lutuin ang ulam na ito sa bahay at tiyaking mula sa iyong sariling karanasan na ang karne ay makatas at masarap. Masiyahan sa iyong pagkain!