Ang manok na may talong at mga kamatis sa oven - isang sunud-sunod na resipe para sa mga baking fillet * Crossfit

Mga kamatis - 2 mga PC.
Talong - 1 pc.
Itlog ng manok - 1 pc.
Bawang - 3-4 na sibuyas
Gatas - 2 kutsara. l.
Breadcrumbs upang tikman
Trigo harina - tikman
Langis ng halaman upang tikman
Basil - tikman
Matigas na keso - 100 g
Fillet ng manok - 600-700 g (maaaring mapalitan ng dibdib)

Mga protina 12.9 g
Mataba 6.2 g
Mga Karbohidrat 2.1 g

Dinadalhin namin sa iyong pansin ang isang visual at madaling gawin sa home step-by-step na resipe ng larawan para sa manok na may talong at mga kamatis.

Mga Paghahain bawat Lalagyan: 6 na Paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang manok na may talong at kamatis ay isang madaling ihanda at kasiya-siyang pagkain na maaaring magbigay ng lakas at makalimutan mo ang tungkol sa kagutuman sa mahabang panahon. Iminumungkahi namin ang paggawa ng mga inihurnong manok na may talong, kamatis at keso sa oven. Ito ay naging kapwa kasiya-siya at malusog.

Naglalaman ang karne ng manok ng isang malaking halaga ng mga amino acid at protina, kaya't ang produkto ay madalas na lilitaw sa menu ng mga sumusunod sa mga prinsipyo ng wastong nutrisyon. Bilang karagdagan, ang komposisyon ng karne ng manok ay mayaman sa mga elemento ng micro at macro (lalo na ang posporus, magnesiyo, iron at potasa), mga bitamina (sa partikular, A, E at pangkat B). Kapansin-pansin na halos walang mga carbohydrates sa produkto, na kung saan ay isang mahalagang kalamangan para sa mga atleta at mga nawawalan ng timbang, at ang produkto ay normal din ang metabolismo.

Worth malaman! Naglalaman ang glutamine ng manok. Ito ay isang amino acid na nagtataguyod ng mas mabilis at pinabuting pagkakaroon ng kalamnan. Para sa kalamangan na ito, ang mga atleta, lalo na ang mga bodybuilder, ay madalas na nagsasama ng manok sa kanilang regular na pagdidiyeta.

Simulan natin ang pagluluto ng manok na may talong at kamatis sa bahay. Para sa kaginhawaan, inirerekumenda naming maingat mong sundin ang payo na ibinigay sa sunud-sunod na resipe ng larawan.

Hakbang 1

Kailangan mong simulan ang pagluluto sa paghahanda ng mga gulay. Una, dapat mong hugasan nang lubusan ang mga kamatis at talong sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos matuyo ang mga ito. Ang mga kamatis ay kailangang i-cut sa manipis na mga hiwa, at ang asul - sa manipis na piraso.

Hakbang 2

Ngayon kailangan mong ihanda ang karne ng manok. Kailangan namin ng isang fillet o dibdib (unang linisin ito mula sa mga pelikula at buto, kung mayroon man). Ang napiling karne ay dapat hugasan, tuyo, at pagkatapos ay gupitin sa mga bahagi na piraso, gupitin ang haba upang makakuha ka ng mga blangko, tulad ng sa chops.

Hakbang 3

Susunod, kumuha ng isang maliit na lalagyan at maghimok sa isang itlog ng manok. Pagkatapos nito, alisan ng balat ang 3-4 na sibuyas ng bawang, banlawan at tuyo. Gumamit ng isang pindutin ng bawang upang pigain ang gulay sa lalagyan ng itlog. Sa kawalan ng tulad ng isang aparato sa kusina, ang bawang ay kailangang makinis na tinadtad ng isang matalim na kutsilyo.

Hakbang 4

Magdagdag ng dalawang kutsarang gatas sa lalagyan na may bawang at itlog. Pukawin ang mga sangkap hanggang sa makinis. Ito ay naging isang halo para sa breading, na tinatawag na batter.

Hakbang 5

Maghanda ng dalawa pang lalagyan. Sa isa sa mga ito kailangan mong ibuhos ang harina ng trigo, at sa iba pa - mga mumo ng tinapay. Tinapay na manok sa harina, igulong nang maayos sa timpla.

Hakbang 6

Pagkatapos nito, isawsaw ang workpiece sa itlog at milk batter.

Hakbang 7

Ang huling karne ay pinagsama sa mga mumo ng tinapay.

Hakbang 8

Sa parehong oras, kailangan mong alagaan ang mga eggplants, gupitin sa manipis na piraso. Ilagay ang mga ito sa isang plato at i-brush ang mga piraso ng gulay sa magkabilang panig ng langis ng halaman.

Hakbang 9

Magpadala ng isang kawali o lalagyan sa kalan. Pagkatapos ng pag-init, ilatag ang mga asul at iprito hanggang ginintuang kayumanggi. Hindi mo kailangang magdagdag ng langis sa lalagyan ng pagprito, dahil ang mga gulay ay may langis na.

Hakbang 10

Pagkatapos ay iprito ang chops sa humampas hanggang ginintuang kayumanggi, idagdag ang langis ng halaman sa kawali at hintaying lumiwanag ito. Dalhin ang manok sa halos luto. Maaari kang magdagdag ng ilang langis ng halaman pagkatapos ng bawat paghahatid ng chops.

Hakbang 11

Ngayon kailangan mong kumuha ng isang baking-resistant na baking dish sa oven. Ilagay ang nakahandang manok sa ilalim. Para sa bawat hiwa, isang slice ng pritong talong ang inilalagay, at sa tuktok - dalawang bilog ng mga kamatis.

Hakbang 12

Susunod, kumuha ng sariwang balanoy, hugasan nang mabuti at tapikin. Pagkatapos ay pilasin ang mga gulay sa magkakahiwalay na mga dahon at ilagay ito sa tuktok ng bawat blangko ng manok.

Hakbang 13

Ito ay mananatili upang ihawan ang keso sa isang medium grater. Budburan ng kaunting sangkap ang bawat slice ng karne.

Hakbang 14

Ipadala ang manok na may talong at mga kamatis sa oven, na na-preheat sa 200 degree, at maghurno ng labinlimang hanggang dalawampung minuto. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, alisin ang form mula sa oven. Iwanan ito sa mesa ng lima hanggang sampung minuto.

Hakbang 15

Handa na ang masasarap na manok na may talong at kamatis. Ikalat ang mga chops sa mga dahon ng litsugas para sa isang mas mabisang paghahatid. Bilang karagdagan, maaari mong palamutihan ang ulam na may mga sariwang dahon ng balanoy sa itaas. Ang paggawa ng isang malusog na pagkain sa PP sa bahay gamit ang isang sunud-sunod na resipe ng larawan ay kasing dali ng pag-shell ng mga peras. Masiyahan sa iyong pagkain!