Carrot puree sopas - recipe na may larawan ng pagluluto na may patatas * Crossfit

Mga karot (malaki) - 3-4 na piraso
Root ng kintsay - 1 piraso
Patatas (daluyan) - 2 piraso
Mga sibuyas - 1 piraso
Bawang - ilang mga sibuyas
Gulay sabaw - 1.5-2 liters
Langis ng oliba - kung kinakailangan
Pinong asin upang tikman
Ground black pepper - tikman
Mga pampalasa sa panlasa

Mga protina 0.5 g
Mataba 0.2 g
Mga Karbohidrat 2.9 g

Nasa ibaba ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng isang dietary carrot puree sopas sa bahay.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 8 Mga Paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang sopas ng carrot puree ay isang masarap na ulam sa pandiyeta na napakadaling ihanda sa bahay gamit ang isang resipe na may sunud-sunod na mga larawan. Kung hindi mo alam kung paano sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay, ang ulam na ito ay para sa iyo. Sa sopas na ito, lahat ng mga pagkain ay umakma sa bawat isa. Upang maiwasan ang mga pagkakamali sa pagluluto, maingat na basahin ang mga tagubilin sa ibaba, at pagkatapos ay ang pandiyeta na sopas na may patatas ay magagalak sa iyo ng aroma at panlasa.

Hakbang 1

Mas mahusay na ihanda nang maaga ang lahat ng mga produkto, lalo na para sa sabaw ng gulay, na pupunan ang ulam. Ihanda rin ang lahat ng gulay. Kung ang lahat ay nasa lugar, maaari kang magsimulang magluto.

Hakbang 2

Peel ang mga sibuyas, hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin ito sa maliliit na cube. Kumuha ng isang sibuyas ng bawang at balatan din ito, at pagkatapos ay dumaan sa isang press o rehas na bakal sa isang mahusay na kudkuran.

Hakbang 3

Peel ang mga karot, banlawan nang maayos sa ilalim ng tubig na tumatakbo, lubusan na banlaw ang natitirang lupa. Gupitin ang gulay sa malalaking piraso at ilipat sa isang malalim na lalagyan. Ang mga patatas ay dapat ding balatan, hugasan at gupitin sa mga cube. Panahon na upang harapin ang ugat ng kintsay. Kailangan din itong hugasan, balatan at gupitin.

Payo! Ang ugat ng kintsay ay napaka-mabango, kaya magabayan ka ng iyong panlasa at magdagdag ng maraming produkto sa sopas na nababagay sa iyo.

Hakbang 4

Kumuha ngayon ng isang kawali at ibuhos dito ang langis ng oliba. Kapag pinainit ang lalagyan, ipadala doon ang mga tinadtad na sibuyas. Igisa ang gulay sa katamtamang init.

Hakbang 5

Kapag ang sibuyas ay naging transparent, magpadala ng mga gulay dito.

Hakbang 6

Ibuhos ang sabaw sa mga gulay. Sa pamamagitan ng paraan, maaari mong gamitin ang sabaw ng karne, ngunit pagkatapos ay ang calorie na nilalaman ng ulam ay magiging mas mataas, isaalang-alang ito.

Hakbang 7

Timplahan ng asin, paminta at panahon upang tikman.

Hakbang 8

Takpan ang lalagyan ng takip at iwanan upang kumulo. Kung ang mga karot ay hindi gaanong matanda, kung gayon hindi nila kailangan ng maraming oras. Karaniwang tumatagal ng 30-40 minuto ang pagluluto. Ngunit suriin ang mga gulay: kung ang kutsilyo ay madaling pumapasok, nang walang crunching, pagkatapos ay handa na ang lahat.

Hakbang 9

Ngayon, kailangan mong gumawa ng mashed patatas mula sa sopas. Ang isang hand blender ay makakatulong upang makayanan ito. Ang aparato na ito ay ginagawang katas sa mga minuto ang mga gulay. Ihain ang sopas at palamutihan ng mga sariwang halaman. Minsan ang ulam na ito ay hinahain ng mga crouton at cream. Masiyahan sa iyong pagkain!