Ang Polyphenols ay mga compound ng kemikal kung saan mayroong higit sa isang phenolic group bawat Molekyul. Kadalasan matatagpuan ang mga ito sa mga halaman. Pabilisin ang pagbubuo ng sodium metamizole, chlorpromazine, na nakakaapekto sa pamumuo ng dugo.
Ang pangunahing pag-aari ng polyphenols ay ang kanilang epekto sa antioxidant - binabawasan nila ang aktibidad ng mga libreng radical at tumutulong na matanggal ang mga lason mula sa katawan.
Pagkilos sa katawan
- Mayroon silang isang epekto ng antioxidant. Bilang isang resulta ng hindi tamang nutrisyon, hindi kanais-nais na mga kondisyon sa kapaligiran, stress, mga libreng radical na naipon sa katawan, na sumisira sa malusog na mga cell. Ang mga Polyphenol ay nag-neutralize ng kanilang aksyon at inalis ang mga ito mula sa katawan, pinipigilan ang pag-unlad ng maraming sakit.
- Pinapatibay ang sistemang cardiovascular. Ang pagkuha ng mga pagkain na naglalaman ng polyphenols ay nakakatulong na mabawasan ang peligro ng sakit sa puso at pagkasira ng vaskular.
- Mayroon silang mga anti-namumula na epekto. Sa ilalim ng impluwensya ng mga impeksyon, ang stress ng oxidative ay nangyayari sa katawan, na hahantong sa pag-unlad ng pamamaga. Ito ay isang normal na tugon mula sa immune system, ngunit kapag ito ay humina, ang pamamaga ay maaaring maging talamak at hahantong sa mga malubhang karamdaman. Tumutulong ang polyphenols na mabawasan ang pamamaga at maiwasang maging talamak.
- Pinipigilan ang hitsura ng pamumuo ng dugo. Ang mga polyphenol, na matatagpuan sa mga balat ng mga pulang berry o natural na tuyong pulang alak, ay humahadlang sa pagsasama-sama ng mga pamumuo ng dugo.
- Binabawasan ang panganib ng mga bukol. Ang anthocyanins, flavanols, flavanones at phenolic acid ay pinipigilan ang aktibidad ng mga cancer cells, pinipigilan ang paglaki at pag-unlad.
- Maayos ang nilalaman ng asukal sa plasma. Ang mga polyphenol ay kasangkot sa pagtatago ng insulin, na makakatulong na maiwasan ang mga pako sa asukal sa dugo at mabawasan ang peligro ng type 2 na diyabetis.
Nilalaman sa pagkain
Ang mga polyphenol ay pumapasok sa katawan kasama ang mga pagkaing halaman.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Ang kanilang nilalaman sa pagkain ay ipinapakita sa talahanayan sa ibaba, ngunit dapat itong maunawaan na ang mga figure na ito ay sa halip di-makatwirang, dahil ang parehong mga gulay at prutas, depende sa mga kondisyon ng kanilang paglilinang at pagkakaiba-iba, ay maaaring maglaman ng iba't ibang mga polyphenol.
| Produkto | Nilalaman sa 100 gr, AKO |
| Brussels sprouts | 980 |
| Plum | 950 |
| Umusbong si Alfalfa | 930 |
| Mga inflorescence ng broccoli | 890 |
| Beet | 840 |
| Mga dalandan | 750 |
| Mga pulang ubas | 739 |
| Pulang paminta | 710 |
| Cherry | 670 |
| Bombilya | 450 |
| Mga siryal | 400 |
| Talong | 390 |
| Mga prun | 5,8 |
| Pasas | 2,8 |
| Blueberry | 2,4 |
| Blackberry | 2 |
| puting repolyo | 1,8 |
| Kangkong | 1,3 |
| Strawberry | 1,5 |
| Prambuwesas | 1,2 |
Mga Pandagdag sa Polyphenol
Sa mga parmasya, ang polyphenol ay maaaring mabili bilang bahagi ng mga kumplikadong suplemento ng antioxidant. Ang isang malawak na hanay ng mga bitamina ay matatagpuan sa mga tanyag na tagatingi sa online na nag-aalok ng iba't ibang mga uri ng mga suplemento.
Ang ilan sa mga nangungunang nagbebenta ng polyphenol supplement ay kinabibilangan ng:
- Mga Pormula ng Jarrow, Bilberry + Grapeskin Polyphenols.
- Extension ng Buhay, Apple Wise, Polyphenol Extract.
- Reserveage Nutrisyon, Grape Seed Extract.
- Mga Planeta na Herbal, Buong Spectrum, Pine Bark Extract.
Ang gastos ng mga pandagdag ay nag-iiba sa paligid ng 2000 rubles.
Mga side effects ng polyphenol supplement
Inirerekumenda na makuha ang kinakailangang halaga ng polyphenol mula sa mga gulay at prutas na ginamit sa pagkain. Ang pagdaragdag ng polyphenol ay maaaring inireseta sa ilalim ng ilang mga kundisyon. Ang kanilang hindi nakontrol na paggamit ay maaaring humantong sa:
- nabawasan ang pagsipsip ng bakal,
- pangangati ng bituka mucosa,
- pagbaba sa paggawa ng mga thyroid hormone.
