Ang Cysteine ay isang sulfur-naglalaman ng amino acid (simula dito - AA). Ayon sa ilang mga mapagkukunan, ang sangkap ay kondisyon na hindi maaaring palitan. Ang katagang ito ay literal na nangangahulugang ang katawan ay nakapag-synthesize ng cysteine sa ilalim ng ilang mga kundisyon. Gayunpaman, nangyayari na ang mga reserba ay kailangang muling punan mula sa mga panlabas na mapagkukunan. Ang mga kadahilanan na nangangailangan ng karagdagang cysteine ay kinabibilangan ng karamdaman, stress, at nadagdagan na aktibidad ng atletiko.
Pangkalahatang Impormasyon
Ang cysteine sa katawan ng tao ay kasangkot sa glutathione at taurine synthesis. Kinakailangan ang Taurine para sa wastong pag-andar ng gitnang system. Ito ay mahalaga para sa kontrol sa presyon ng dugo at kalusugan sa visual. Mga tulong upang madagdagan ang dami ng kalamnan at masunog ang labis na taba ng katawan.
Ang kahalagahan ng glutathione ay hindi masasabi. Kung wala ito, ang pag-andar ng kaligtasan sa sakit at ang proteksyon ng sistema ng nerbiyos ay hindi maiisip. Ang kakulangan ng antioxidant na ito ay karaniwang nauugnay sa pag-iipon ng mga proseso at nabawasan ang pagganap. Hindi maibabalik ng mga pandagdag ang antas nito. Posible lamang ang pagwawasto sa pagkakaroon ng cysteine (C3H7NO2S).
© bacsica - stock.adobe.com
Ang Cysteine ay responsable para sa normal na paggana ng mga kalamnan. Kinakailangan ito sa panahon ng pagbubuo ng mga T-lymphocytes upang palakasin ang immune system. Pumasok ito sa istraktura ng bawat buhok ng tao, pinapataas ang cross section ng baras. Isang bahagi din ng insulin. Kung kinakailangan, ito ay ginawang glucose at binubusog ang katawan na may karagdagang dosis ng enerhiya. Ang Antioxidant ay may kapaki-pakinabang na epekto sa digestive tract. Pinoprotektahan at pinagagaling ang nasirang epithelium lining sa mga panloob na organo.
Pagbubuo ng cysteine
Para sa paggawa ng cysteine, kailangan ng isa pang AA - methionine. Ang synthesis ng multistage ng sangkap na ito ay nagpapatuloy sa paglahok ng isang bilang ng mga bitamina at enzyme. Kakulangan ng anuman sa mga resulta sa isang "system crash". Ang parehong nangyayari sa proseso ng karamdaman.
Ang serine at pyridoxine (B6) ay ginagamit bilang hilaw na materyales para sa pagbubuo ng cysteine. Ang sangkap na naglalaman ng asupre ay nabuo sa pagkakaroon ng hydrogen sulfide sa katawan ng tao.
Ang mga sakit sa atay at mga karamdamang metabolic ay hindi nakakaapekto sa pagbubuo ng cysteine. Sa mga katawan ng mga sanggol, ang koneksyon ay hindi ginawa. Ito ay dahil sa "foresight" ng kalikasan. Samakatuwid, tulad ng lahat ng mahahalagang elemento, ang gatas ng ina (o mga kahalili nito) ay nagbibigay ng bagong silang na sanggol na may cysteine.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cysteine
Ginagamit ang AK sa paggamot ng pulmonary at bronchial obstructions, upang maiwasan ang pag-unlad ng mga cancer na tumor ng malaking bituka. Ito ay kilala na ang cysteine ay nagtataguyod ng pag-aalis ng mga mapanganib na metabolite ng alkohol, gamot at nagdaragdag ng pagtitiis ng katawan ng mga atleta. Ang proteksiyon na pag-andar ng amino acid ay ipinapalagay sa ilalim ng pagkakalantad sa radiation.
Cysteine at sakit
Ang amino acid ay makabuluhang nagbabawas ng asukal sa dugo, bilang isang resulta, bumababa ang pagkasensitibo ng insulin. Gayundin, ang nakapipigil na pag-aari ng cysteine sa pamamaga ng vaskula ay nabanggit, na ginagawang posible upang maiwasan ang mga pathology ng puso sa diabetes.
Tumutulong ang AK upang mapahina ang mga pagpapakita ng colitis. Pinipigilan ang pagbuo ng mga libreng radical. Ang kapasidad ng antioxidant ng katawan ay tumataas nang malaki.
Matagal nang tinanggap ang cystéine sa alternatibong paggamot sa gamot bilang isang lunas laban sa:
- mga karamdaman ng cardiovascular system;
- sagabal sa baga at bronchial;
- trangkaso;
- diabetes;
- pamamaga ng iba't ibang mga etiology;
- magkasamang sakit;
- mga pathology ng gastrointestinal tract, atbp.
Pang-araw-araw na rate ng cysteine
Ang pang-araw-araw na dosis ng AK sa anyo ng mga pandagdag sa pagdidiyeta ay ibinibigay sa mga tagubilin. Ang mga rekomendasyon ay umiiral. Ang pag-inom ng gamot ay nangangailangan ng paggamit ng isang malaking dami ng likido.
Minsan ang cysteine ay maaaring mapanganib. Ang isang pang-araw-araw na dosis sa saklaw na 2500-3000 mg ay normal. Mahusay itong disimulado at may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Ang labis na dosis (7 g o higit pa) ay nagbabanta sa nakakalason na pinsala at nauugnay sa hindi kanais-nais na mga kahihinatnan.
© VectorMine - stock.adobe.com
Sino ang ipinahiwatig ng cysteine?
Walang mga tukoy na indikasyon para sa cysteine sa isang tiyak na pangkat ng mga tao. Ito ay pantay na kapaki-pakinabang at kinakailangan para sa lahat. Gayunpaman, ang ilan ay nangangailangan ng higit pa sa iba. Halimbawa, ang mga atleta, na ang pisikal na aktibidad, bilang panuntunan, ay lumampas sa average.
Ang amino acid ay kinakailangan para sa kritikal na sakit at mga taong may mababang immune background. Ang wastong nutrisyon na may isang nadagdagang dosis ng AA ay nagdaragdag ng paglaban at nagpapabuti sa mga pagpapaandar ng pisyolohikal.
Ang cysteine ay kinakailangan din ng mga pasyenteng may HIV at AIDS. Nabatid na sa mga estadong ito ang mga depensa ng katawan ay mahuhulog nang mahulog. Ang resulta ay madalas na sipon, at kasama nila - panloob na pinsala. Kabilang sa mga direktang indikasyon para sa paggamit ng cysteine ay mga sakit ng mga organo ng ENT, mga daluyan ng puso at dugo, ang mga paunang yugto ng mga pathology ng mata (cataract).
Kailan kumuha ng cysteine nang may pag-iingat
Ang pagtanggap ng cysteine sa ilang mga kategorya ng mga pasyente ay dapat na isagawa nang may matinding pag-iingat. Ito ay tungkol sa diabetes. Ang limitasyon ay dahil sa kakayahan ng amino acid na maimpluwensyahan ang pagkilos ng insulin. Ang parehong nalalapat sa mga pasyente na may hypertension, thymus Dysfunction, mga nagpapasuso na ina at mga buntis na kababaihan. Ang pangangailangan para sa pagdaragdag ng cysteine ay hindi nalalapat sa mga kumakain ng mga itlog, tinapay, cereal, sibuyas at bawang.
Epekto
Ang mga epekto kapag kumukuha ng amino acid ay bihira at hindi maging sanhi ng malaking pinsala. Ang pinaka-karaniwan: hindi pagkatunaw ng pagkain, pagtatae, pagsusuka, bituka cramp, sakit ng ulo. Kadalasan lumilitaw ang mga ito na may maliit na halaga ng paggamit ng likido. Ang mga ito ay ginagamot nang nagpapakilala, tinanggal sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng inuming tubig.
Ano ang dapat hanapin
Sa ilang mga kaso, ang intolerance ng AK (allergy) ay nabanggit. Ang katawan ay "tumutugon" sa isang espesyal na paraan sa paggamit ng cysteine, na nagtatapon ng isang record na dosis ng homocysteine sa daluyan ng dugo. Ang hormon na ito ay palaging ginawa upang maprotektahan laban sa mga lason. Ang isang reaksyon sa alerdyi ay maaaring magmukhang isang pantal, respiratory depression, at isang hindi regular na tibok ng puso. Para sa alinman sa mga pagpapakita, kinakailangan ng kagyat na tulong medikal.
Pagkatugma sa iba pang mga gamot at sangkap
Sa ngayon, ang agham ay umunlad pa sa pag-aaral ng cysteine. Ang epekto nito sa katawan ay isinasaalang-alang sa kaso ng matagal na paggamit. Ang pagiging tugma ng AK sa iba pang mga sangkap ay nagtataas ng ilang mga alalahanin.
Ang mga pandagdag sa pandiyeta na naglalaman ng cysteine ay maaaring makipag-ugnay sa mga gamot. Halimbawa, pagbawalan ang gawain ng mga gamot para sa paggamot ng tonsillitis, mga inhibitor, mga enzyme. Ang partikular na pangangalaga ay nangangailangan ng kahanay na paggamit ng mga amino acid at immunosuppressants (Prednisolone, atbp.). Ang AK ay hindi inirerekomenda para sa mga ina ng pag-aalaga at umaasang
Upang makuha ang maximum na benepisyo, inirerekumenda na samahan ang cysteine at mga bitamina C, E at B6 (pyridoxine). Gayundin ang calcium (Ca), sulfur (S) at siliniyum (Se), na lubos na nagpapahusay sa pagiging epektibo ng AK.
Mga palatandaan ng sobrang pagbagsak at kakulangan
Ang nadagdagang nilalaman ng mga amino acid sa katawan ng tao ay halos palaging humahantong sa mga alerdyi. Kasama ng mga ito - pagkamayamutin, bituka Dysfunction at dugo clots.
Ang kakulangan ng AK ay nagpapakita ng sarili sa hindi kasiya-siyang kondisyon ng mga kuko, balat at buhok. Ang mga mucous membrane ay mabilis na nawalan ng kahalumigmigan, nabubuo ang mga bitak. Sumusunod sa isang estado ng pagkalumbay. Bukod dito, ang kakulangan ng cysteine ay pumupukaw ng mga sakit sa vaskular, malfunction ng digestive system, isang pagbagsak sa kaligtasan sa sakit, at pagbawas sa aktibidad ng utak.
Pinagmulan
Ang cysteine ay naroroon sa mga pagkain na may mas mataas na pagsasama ng protina. Kabilang dito ang:
- gatas at lahat ng uri ng karne;
- itlog at karne ng manok;
- mga legume;
- pagkaing-dagat;
- butil ng buckwheat;
- buto at butil ng mga mani.
Ang maximum na konsentrasyon ng cysteine ay matatagpuan sa Brussels sprouts at broccoli, bell peppers, sibuyas, herbs at ulo ng bawang.
@ Artem Shadrin - stock.adobe.com
Ang mas detalyadong impormasyon ay ipinakita sa talahanayan:
| Mga produkto | Protina | Cysteine | C / B |
| Hilaw na baboy | 20.95 g | 242 mg | 1,2 % |
| Raw fillet ng manok | 21.23 g | 222 mg | 1,0 % |
| Raw fillet ng salmon | 20.42 g | 219 mg | 1,1 % |
| Itlog | 12.57 g | 272 mg | 2,2 % |
| Gatas ng baka, 3.7% na taba | 3.28 g | 30 mg | 0,9 % |
| Mga binhi ng mirasol | 20.78 g | 451 mg | 2,2 % |
| Mga walnuts | 15.23 g | 208 mg | 1,4 % |
| Trigo harina, g / p | 13.70 g | 317 mg | 2,3 % |
| Harinang mais | 6.93 g | 125 mg | 1,8 % |
| Kayumanggi bigas | 7.94 g | 96 mg | 1,2 % |
| Tuyo ang soya | 36.49 g | 655 mg | 1,8 % |
| Buong mga gisantes, nakabalot | 24.55 g | 373 mg | 1,5 % |
Ang pagluluto ng pagkain sa mataas na temperatura ay humahantong sa pagkasira ng AA. Gayunpaman, ang isang hilaw na diyeta sa pagkain ay hindi malulutas ang problema. Ang mga sikreto ng gastric at microflora ng bituka ay makabuluhang makagambala sa pagsipsip ng cysteine.
Ang pinaka-maginhawang form para sa pagkuha ng AK ay milk whey. Sa loob nito, ang compound na naglalaman ng asupre ay ipinakita bilang cystine (dobleng molekular block). Nakapasok sa katawan, nasisira ang bloke at hinihigop ang sangkap. Ang "mga kaaway" ng natural na proseso ay pasteurization at paulit-ulit na pag-init. Samakatuwid, ang biniling tindahan ng gatas ay hindi kailanman magiging isang kumpletong mapagkukunan ng mga amino acid.
Aplikasyong pang-industriya
Ang industriya ng pagkain ay aktibong gumagamit ng amino acid sa anyo ng mga E920 supplement. Gayunpaman, ito ay ganap na walang silbi para sa katawan.
Ang mga pandagdag ay natural at na-synthesize. Ang mga sintetiko ay ginawa sa mga industriya ng kemikal. Ang natural na amino acid ay mas mura. Nangangailangan ito ng balahibo, lana o buhok. Ang mga tisyu na ito ay naglalaman ng natural na keratin, na isang amino acid. Ang natural na nagaganap na cysteine ay nakuha sa pamamagitan ng isang mahabang proseso. Ang hinanap na AK ay isang mabulok na produkto ng mga biological tissue.
