Manok at gulay na kaserol - resipe, kung paano gawin sa oven * Crossfit

Naka-kahong mais - 150-200 g
Sariwang perehil - 1 bungkos
Mga sibuyas (pula o puti) - 1 pc.
Zucchini (bata) - 1 pc.
Fillet ng manok - 2-3 mga PC.
Adjika (sarsa ng kamatis) - 200-300 g
Lavash (manipis) - 4 na mga PC.
Matigas na keso - 200 g
Sour cream (10% fat) - 50 g
Bawang - 2 sibuyas
Nakakain na asin at itim na paminta - tikman

Mga Protina 11.5 g
Mataba 3.2 g
Mga Karbohidrat 5.6 g

Ang isa sa pinakamahusay at pinakasimpleng pandiyeta na sunud-sunod na mga recipe na may larawan ng isang kaserol na may manok at gulay ay inilarawan sa ibaba.

Mga Paghahain: 8

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang Oven Chicken and Vegetable Casserole ay isang masarap na ulam na angkop para sa mga taong kumakain ng malusog at wastong nutrisyon (PP), pati na rin ang mga nasa diyeta. Ang casserole ay mababa ang calorie at malusog. Ang ulam ay madaling gawin sa bahay, at gawin itong makatas, sundin ang mga rekomendasyon mula sa resipe na may sunud-sunod na mga larawan, na inilalarawan sa ibaba. Ang proseso ng pagluluto ay maaaring mapabilis sa pamamagitan ng pagpapakulo ng maliit na fillet ng manok. Maaaring magamit ang Lavash parehong binili at lutong bahay.

Payo! Kumuha ng sour cream na may mababang nilalaman ng taba, posible na gumamit ng mayonesa, ngunit luto lamang gamit ang iyong sariling kamay sa langis ng oliba.

Hakbang 1

Ihanda ang lahat ng mga sangkap na kailangan mo. Sukatin ang kinakailangang halaga ng mais, pagkatapos maubos ang likido. Peel ang mga sibuyas, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin ang gulay sa katamtamang sukat na mga cube. Hugasan ang perehil, alisin ang mga siksik na tangkay at i-chop ang mga halaman sa malalaking piraso. Kumuha ng matapang na keso at rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran.

Hakbang 2

Kunin ang zucchini, hugasan at putulin ang mga siksik na base sa magkabilang panig. Kung mayroong anumang mga nasirang mga spot sa balat, pagkatapos ay putulin ito. Grate ang gulay sa isang magaspang na kudkuran. Mas mahusay na huwag gamitin ang mababaw na bahagi ng kudkuran upang ang zucchini ay hindi maging lugaw sa panahon ng proseso ng pagluluto.

Hakbang 3

Maglagay ng isang malalim na kawali na may mataas na gilid sa kalan, ibuhos ang ilang langis ng halaman sa ilalim at magkalat na pantay sa ibabaw gamit ang isang silicone brush. Kapag mainit ang kawali, idagdag ang tinadtad na sibuyas. Magbalat ng isang pares ng mga sibuyas ng bawang at ipasa ang mga gulay sa pamamagitan ng isang press, maaari kang direkta sa kawali. Pagprito ng pagkain sa katamtamang init sa loob ng ilang minuto, hanggang sa malambot ang mga sibuyas.

Hakbang 4

Ang fillet ng manok ay dapat na makinis na tinadtad at tinadtad o tinadtad na may blender. Ang karne ay maaaring paunang pakuluan nang kaunti upang mas makatas ito. Idagdag ang handa na tinadtad na karne sa kawali na may sibuyas at bawang at pukawin. Pagprito sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto.

Hakbang 5

Kumuha ng lutong bahay na sarsa ng kamatis o adjika (maaari kang kumuha ng ordinaryong tomato paste, ngunit mas masarap ang natural na produkto) at idagdag sa kawali sa iba pang mga sangkap, ihalo nang lubusan. Kumulo sa mababang init ng 5 minuto.

Hakbang 6

Magdagdag ng de-latang mais sa mga sangkap at pukawin. Patuloy na kumulo sa mababang init sa loob ng isa pang 5 minuto.

Hakbang 7

Ilagay ang gadgad na zucchini sa kawali, timplahan ng asin at paminta sa panlasa, ihalo na rin. Kumulo ng 7-10 minuto sa mababang init, natakpan.

Hakbang 8

Matapos ang inilaang oras, idagdag ang mga tinadtad na damo sa workpiece at ihalo. Patayin ang init sa kalan at takpan ang takip ng takip. Iwanan upang palamig para sa 15-20 minuto.

Hakbang 9

Kumuha ng baking dish. Ang isang imbentaryo na may naaalis na mga gilid ay pinakamahusay para sa pagpapadali nitong maabot ang casserole. Ngunit, kung hindi ito ang kadahilanan, huwag mag-alala, anumang lalagyan ay gagawin. Iguhit ang ilalim at mga gilid ng form na may papel na sulatan (hindi kailangang mag-grasa).

Hakbang 10

Ilagay ang manipis na pita ng tinapay sa ilalim ng form upang ang mga gilid nito ay takpan ang mga dingding ng lalagyan - ito ang magiging batayan ng kaserol, salamat kung saan panatilihin nito ang hugis nito.

Hakbang 11

Hatiin ang workpiece sa tatlong bahagi. Ilagay ang una sa tuktok ng pita tinapay sa isang pantay na layer, lagyan ng likod ng isang kutsara upang hindi matusok ang tinapay na pita.

Hakbang 12

Maglagay ng isa pang lavash sa tuktok (maaari mong putulin ang mga gilid dito, ang pangunahing bagay ay nasasakop nito ang buong pagpuno, ngunit hindi lumampas sa hulma) at ilatag ang pangalawang bahagi ng blangko. Ulitin muli ang prosesong ito, pagkalat ng isang-katlo ng mga inihaw na gulay sa manok. Kumuha ng isang slice ng gadgad na keso (halos isang third) at ilagay ang pagpuno sa itaas.

Hakbang 13

Tiklupin ang mga gilid ng tinapay ng pita papasok at takpan ng isa pang sheet sa itaas upang matapos ang paghubog ng saradong pie. Magkalat nang pantay sa tuktok na may mababang-taba na sour cream.

Hakbang 14

Kunin ang natitirang matapang na keso at ikalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng tinapay na pita, pinahiran ng kulay-gatas.

Hakbang 15

Ilagay ang hulma sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree sa 20-30 minuto (hanggang malambot). Ang isang ginintuang crust ay dapat lumitaw sa tuktok, at ang kaserol ay dapat na maging mas siksik. Matapos ang inilaang oras, alisin ang pinggan mula sa oven, hayaang tumayo ito sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10 minuto. Alisin ang casserole mula sa amag (kung ang mga pader ay hindi matanggal, pagkatapos ay hilahin ito, hawakan ang pergamino) at maingat na paghiwalayin ang pergamino upang hindi mapinsala ang integridad ng pita tinapay.

Hakbang 16

Masarap, makatas na diet casserole na may manok at gulay, handa na. Gupitin at ihain nang mainit. Palamutihan ng mga sariwang damo o dahon ng litsugas. Masiyahan sa iyong pagkain!