Mga karne ng karne ng baka - isang resipe na may larawan ng pagluluto sa sarsa ng kamatis * Crossfit

Ground beef - 500-600 g
Itlog ng manok - 2 mga PC.
Mga sibuyas (malaki) - 1 pc.
Breadcrumbs - 100 g
Parsley - 3 sprigs
Tomato sauce o de-latang kamatis - 400 g
Gatas ng baka - 50 ML
Nakakain na asin sa panlasa
Pepper at iba pang pampalasa - tikman
Bawang - 2-4 na mga sibuyas
Mga karot - 1 pc.
Langis ng gulay - para sa pagprito

Mga Protina 9.9 g
Mataba 10.1 g
Karbohidrat 25.9 g

Isang resipe na may sunud-sunod na mga larawan ng paggawa ng masarap at makatas na karne ng karne ng baka na walang bigas sa kamatis na sarsa.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 8 Mga Paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang mga karne ng karne ng baka ay isang masarap at malambot na ulam ng karne na inihurnong sa oven na may sarsa ng kamatis. Ang mga meatball ay maaaring maisama sa diyeta para sa mga sumusunod sa isang malusog at wastong diyeta (PP). Gayunpaman, upang maging pandiyeta ang mga bola-bola, dapat mong laktawan ang hakbang ng pagprito ng mga bola-bola sa isang kawali. Upang maihanda ang isang ulam, kailangan mong bumili (o mas mahusay na gawin ito) na ground beef, malaking puting sibuyas, bawang, gatas na may taba na nilalaman na 1-2.5 porsyento, mga itlog ng manok, karot, sarsa ng kamatis at pampalasa upang mapagpipilian. Ang paggawa ng mga bola-bola sa bahay ay hindi problema kung gagamitin mo ang mga rekomendasyon mula sa sunud-sunod na resipe ng larawan na inilarawan sa ibaba.

Tip: sa halip na sarsa ng kamatis o mga de-latang kamatis, maaari kang gumamit ng makapal na tomato paste o lutong bahay na inuming prutas, ngunit sa huling kaso, ang gravy ay kailangang palaputin ng isang kutsarang puno ng starch starch.

Hakbang 1

Magbalat ng isang pares ng mga sibuyas ng bawang at ipasa ang gulay sa pamamagitan ng isang press. Peel ang mga sibuyas, banlawan sa ilalim ng malamig na tubig at gupitin ang gulay sa maliit na mga parisukat. Kumuha ng isang malalim na mangkok, idagdag ang ground beef, basagin ang dalawang itlog, idagdag ang tinadtad na sibuyas at naghanda ng bawang. Budburan ang ilang mga mumo ng tinapay at pukawin. Pagkatapos asin, paminta at magdagdag ng anumang pampalasa sa panlasa. Ibuhos ang ilang gatas at pukawin hanggang makinis. Ang timpla ay hindi dapat maging sobrang likido, kaya't kung lumayo ka sa gatas, pagkatapos ay magdagdag ng ilang mga crackers.

Hakbang 2

Basain ang iyong mga kamay ng tubig at hugis ang tinadtad na karne sa mga bola na halos pareho ang laki. Ang mga kamay ay maaaring ma-grasa ng isang manipis na layer ng langis ng halaman, ngunit pagkatapos ay ang calorie na nilalaman ng ulam ay bahagyang tataas.

Hakbang 3

Kumuha ng isang malawak na kawali na may mataas na gilid at magdagdag ng ilang langis ng halaman. Kapag nag-init na ito, ilagay ang nakahandang mga bola-bola at iprito sa lahat ng panig hanggang ginintuang kayumanggi.

Hakbang 4

Sa isang hiwalay na malalim na mangkok, pagsamahin ang tomato juice na may isang pares ng makinis na tinadtad na mga sibuyas ng bawang, asin, paminta at anumang pampalasa na gusto mo. Peel ang mga karot at gilingin ang gulay sa isang masarap na kudkuran, pagkatapos ay idagdag sa sarsa ng kamatis at ihalo nang lubusan. Ilipat ang karne sa isang baking dish at takpan ang handa na sarsa. Ilagay upang magluto sa isang oven preheated sa 180 degrees sa loob ng 20 minuto.

Hakbang 5

Ang makatas, pandiyeta na karne ng karne ng baka sa kamatis na sarsa, na niluto sa oven nang hindi nagdagdag ng bigas, ay handa na. Paglilingkod ng mainit sa isang gulay na pinggan o pasta. Budburan ng makinis na tinadtad na perehil at matapang na keso (opsyonal) sa itaas. Masiyahan sa iyong pagkain!