Pinalamanan na mga kamatis na may tinadtad na karne - resipe para sa pagluluto sa hurno * Crossfit

Rice (mahabang butil) - 1 tasa (200 g)
Mga bombilya na sibuyas - 1 pc.
Bawang - 2 ulo
Ground beef (o baboy) - 700 g
Mga kamatis (malaki) - 7 mga PC.
Nakakain na asin sa panlasa
Ground black pepper - tikman
Mga pampalasa sa panlasa
Mga sariwang halaman - opsyonal
Langis ng oliba - kung kinakailangan

Mga Protein 7.4 g
Mataba 8.6 g
Mga Karbohidrat 6.1 g

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 7 Mga Paghahatid

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang pinalamanan na mga kamatis na may tinadtad na karne ay isang napaka-pampagana na ulam na maaaring mabilis at madaling ihanda sa bahay. Ang magandang bagay tungkol sa resipe ay maaari mong baguhin ang mga sangkap ayon sa gusto mo. Halimbawa, maaari kang kumuha ng tinadtad na karne mula sa baboy, baka, manok at pabo. Maaari ka ring magdagdag ng iba't ibang mga gulay at pampalasa sa panlasa. Naghanda kami ng isang resipe para sa iyo na may larawan. Basahin itong mabuti at simulang magluto.

Hakbang 1

Una kailangan mong ihanda ang bigas. Sukatin ang kinakailangang halaga ng cereal, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ibuhos sa isang kasirola at punan ng tubig. Karaniwan, ang isang baso ng bigas ay gumagamit ng dalawang basong tubig. Asin ang cereal at pakuluan ito hanggang lumambot.

Hakbang 2

Habang nagluluto ang bigas, maaari mong gawin ang mga sibuyas. Dapat itong alisan ng balat, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at gupitin sa maliliit na cube. Ang bawang ay dapat ding balatan at hugasan sa ilalim ng tubig.

Hakbang 3

Maglagay ng isang malaki, malawak na lalagyan sa kalan (maaari mong gamitin ang isang mabibigat na kasirola). Ibuhos ang langis ng oliba sa isang lalagyan, painitin ito ng kaunti at ibuhos ang tinadtad na sibuyas sa isang kasirola. Ipasa ang bawang sa isang press at ipadala din ito sa lalagyan sa sibuyas. Igisa ang mga gulay sa mahinang apoy.

Hakbang 4

Kapag ang sibuyas at bawang ay pinirito nang kaunti, idagdag ang tinadtad na karne sa kanila sa isang lalagyan. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap at timplahan ng asin at paminta sa panlasa. Patuloy na iprito ang karne at gulay para sa isa pang 15-20 minuto.

Hakbang 5

Habang nilalagay ang karne at gulay, harapin ang mga kamatis. Ang mga takip ay dapat na putulin ang mga kamatis. Pumili ng malalaking prutas upang maginhawa ang pagpupuno.

Hakbang 6

Kapag natanggal mo ang mga takip mula sa lahat ng mga kamatis, kailangan mong linisin ang sapal at mga binhi upang magkaroon ng puwang para sa pagpuno ng karne. Gawin itong maingat, subukang huwag basagin ang gulay upang ang mga hulma ay mananatiling buo kapag nagbe-bake.

Hakbang 7

Huwag itapon ang sapal at buto ng mga kamatis, ngunit tumaga gamit ang isang kutsilyo. Makalipas ang kaunti, ang lahat ng ito ay magagamit.

Hakbang 8

Pansamantala, ang kanin ay dapat na pinakuluan, at maaari mong simulang ihanda ang pagpuno para sa mga kamatis. Pagsamahin ang tinadtad na karne, pinirito sa mga sibuyas at bawang, bigas at pulp ng kamatis kasama ang mga binhi sa isang lalagyan. Gumalaw ng mabuti at tikman ng asin. Kung hindi sapat, magdagdag ng kaunti pang asin. Idagdag mo rin ang iyong mga paboritong pampalasa.

Hakbang 9

Kumuha ng isang malawak na hulma at iguhit ito sa pergamino. Kumuha ng isang handa na kamatis at ilagay ito sa handa na pagpuno. Budburan ng sariwang damo o gadgad na keso sa itaas.

Payo! Takpan ang lahat ng pinalamanan na mga kamatis ng isang "takip" ng kamatis: sa ganitong paraan ay magiging mas epektibo ang paghahatid.

Hakbang 10

Ipadala ang ulam sa oven sa loob ng 30-40 minuto. Huwag mag-alala tungkol sa mga kamatis na pumutok nang kaunti habang nagbe-bake. Hindi ito makakaapekto sa lasa at hitsura. Pinalamanan ang mga kamatis na inihurnong sa oven, masarap kapwa mainit at malamig. Ang ulam ay naging nakabubusog, dahil binubuo ito ng karne at lugaw, at binibigyang diin ng mga gulay ang lasa. Masiyahan sa iyong pagkain!