Salmon pate - isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paghahanda * Crossfit

Inasnan o pinausukang salmon - 200 g
Lemon (daluyan) - 1 pc.
Mga gulay - 1 maliit na bungkos
Soft cream cheese (cream) - 200 g
Sour cream (mababang taba) o makapal na maasim na natural na yogurt - 1 tsp.
Rye tinapay - 5 piraso
Ground black pepper - tikman

Mga Protina 13.5 g
Mataba 24.7 g
Mga Karbohidrat 6.1 g

Ngayon ay naghanda kami para sa iyo ng isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng salmon pate sa bahay (na may mga larawan).

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 5 Mga Paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang salmon pate ay isang masarap at madaling ihanda na meryenda na maaaring gawin sa bahay sa loob ng ilang minuto. Ang tinapay na Rye ay perpektong makadagdag sa pinong mag-atas na lasa ng pate, na maaaring ihanda batay sa parehong pinausukan at inasnan na salmon, halimbawa, chum salmon. Ang calorie na nilalaman ng ulam ay hindi pinakamababa, gayunpaman, maaari mong gawing mas pandiyeta ang ulam sa pamamagitan ng paggamit ng mababang-taba na keso sa kubo sa halip na cream cheese, at inirerekumenda na kumuha ng bran tinapay. Gamitin ang sunud-sunod na recipe ng larawan sa ibaba upang maipakita sa iyo kung paano gumawa ng tinadtad na salmon pate.

Hakbang 1

Para sa unang yugto, kakailanganin mo ng isang lemon nang lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at isang peeler. Kung hindi, maaari kang gumamit ng isang mahusay na kudkuran. Kumuha ng isang limon at gupitin ang kasiyahan mula sa halos kalahati ng prutas, ngunit huwag gupitin ang masyadong malalim o ang balat ay magiging mapait.

Hakbang 2

Gumamit ng isang dyuiser upang pigain ang katas mula sa kalahati ng limon, tiyakin na walang mga binhi na makukuha sa likido.

Hakbang 3

Kumuha ng inasnan o mainit na pinausukang salmon, alisin ang balat at dahan-dahang alisin ang lahat ng mga buto na may sipit, puwersa, o mga kuko lamang. Suriing muli ang karne gamit ang iyong mga kamay para sa mga buto bago pa magpatay. I-chop ang isda sa maliit na cubes at ilagay sa isang mangkok. Hugasan ang dill sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ahitin ang labis na likido, itabi ang isang maliit na grupo ng mga halaman, at makinis na tinadtad ang natitira.

Hakbang 4

Kumuha ng isang malalim na mangkok at ilagay dito ang kasiyahan at cream cheese. Itaas ang mga sangkap gamit ang sariwang lamutak na lemon juice.

Pansin Ang cream cheese ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto.

Hakbang 5

Sa isang mangkok, magdagdag ng isang kutsarita ng makapal, maasim na natural na yogurt o mababang-taba na sour cream.

Hakbang 6

Gumamit ng isang tinidor upang mash ang cream cheese, pukawin ang lemon juice at zest, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na salmon at mga halamang gamot. Haluin nang lubusan hanggang makinis.

Hakbang 7

Kumuha ng rye o bran tinapay at gupitin sa limang mga hiwa ng pantay na kapal, mga 1 sent sentimo. Gamit ang isang malawak na baso o singsing na pastry, pisilin ang pulp ng tinapay upang mabuo ang mga simetriko na bilog. Ilagay ang handa na pate sa basehan ng tinapay. Ang isang tinapay ay tumatagal ng tungkol sa 1 kutsara ng pate.

Hakbang 8

Kunin ang ipinagpaliban na dill at hatiin ito sa mas maliit na mga piraso. Budburan ang panta sa tuktok ng tinapay na may ground black pepper.

Hakbang 9

Ang isang masarap na pate ng salmon, na niluto sa bahay ayon sa isang sunud-sunod na photorecipe, ay handa na. Ilagay ang natitirang pâté sa mga hiwa ng tinapay, palamutihan ng isang maliit na tupong ng dill at ihain. Masiyahan sa iyong pagkain!