Manok na may halaman ng kwins - isang resipe na may larawan, kung paano magluto ng ulam sa isang kawali * Crossfit

Mga hita ng manok - 6 mga PC.
Ugat ng luya - 5-6 cm
Turmeric - tikman
Kariwang - tikman
White peppercorn - tikman
Cumin - tikman
Ground black pepper - tikman
Mga pampalasa sa panlasa
Quince - 4-5 pcs.
Mga sibuyas - 1-2 mga PC.
Lime (juice) - tikman
Langis ng gulay - tikman (para sa pagprito)
Asin sa panlasa
Tubig - kung magkano ang kailangan
Mga gulay - tikman (para sa paghahatid)
Mga kamatis na cherry - tikman (para sa paghahatid)

Mga Protina 11.1 g
Mataba 8.4 g
Mga Karbohidrat 4.7 g

Dinadala namin sa iyong pansin ang isang simpleng sunud-sunod na resipe ng larawan para sa pagluluto ng manok na may halaman ng kwins sa bahay.

Mga Paghahain bawat Lalagyan: 6 na Paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang manok na may halaman ng kwins ay isang nilagang karne na may malusog na ulam. Naglalaman ang karne ng manok ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap: bitamina (C, E, A, grupo B), micro- at mga macroelement (magnesiyo, sodium, chlorine, iron, zinc, potassium at iba pa), mga amino acid. Ngunit halos walang mga carbohydrates at kolesterol.

Mayroong napakakaunting taba sa manok, kaya't ito ay isang mahusay na pagpipilian sa pagdidiyeta para sa mga nawawalan ng timbang at mga atleta, na pinapayagan kang pakiramdam na busog at kalimutan ang tungkol sa pakiramdam ng gutom sa mahabang panahon.

Ang quince ay katulad ng isang mansanas, ngunit ito ay lalong masarap pagkatapos ng paggamot sa init, dahil ito ay nagiging matamis at malambot, nawawalan ng astringency. Ang prutas ay isang produktong pandiyeta, na naglalaman ng walang taba, kolesterol at halos walang sodium. Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na pag-aari ay anti-namumula (regular na paggamit ay isang garantiya ng mas mataas na kaligtasan sa sakit), pandiyeta (ang prutas ay naglalaman ng pandiyeta hibla na makakatulong upang mabawasan ang timbang), antioxidant (polyphenols na nakapaloob sa komposisyon na harangan ang mga libreng radikal, pinapabagal ang proseso ng pag-iipon), at ang prutas ay tumutulong upang mapagbuti ang gawain ng digestive tract at ang kalusugan ng nervous system.

Ituon ang isang sunud-sunod na resipe ng larawan para sa tamang paghahanda ng isang ulam sa isang kawali.

Hakbang 1

Ihanda ang mga kinakailangang sangkap sa pamamagitan ng paglalagay ng anumang kailangan mo, kabilang ang mga pampalasa, sa ibabaw ng iyong trabaho. Hugasan at tuyo ang mga hita ng manok.

Hakbang 2

Ang ugat ng luya ay kailangang balatan, hugasan, patuyuin at gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Ipadala ang kawali na may isang maliit na langis ng halaman sa kalan at hayaang umilaw ito. Pagkatapos ilatag ang mga piraso ng manok at iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig.

Hakbang 3

Libre ang sibuyas mula sa husk, hugasan, tuyo at tumaga nang maayos. Ipadala ang sibuyas sa isang hiwalay na kawali na may mainit na langis ng halaman. Ang gulay ay dapat na pinirito hanggang sa translucent at magaan na ginintuang kulay.

Hakbang 4

Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na luya at lahat ng pampalasa (curry, cumin, puti at itim na paminta, turmeric, at iba pa). Pukawin upang kumalat nang pantay. Maaari ka ring magdagdag ng kaunting asin sa panlasa.

Hakbang 5

Ibuhos ang spice sibuyas na may tubig upang ang mga piraso ng gulay ay lumutang. Itakda ang apoy sa mababa.

Hakbang 6

Hugasan nang mabuti ang halaman ng kwins at gupitin ang mga wedge. Gupitin ang core. Magpadala ng isang hiwalay na kawali na may isang maliit na langis ng halaman sa kalan at gaanong kayumanggi ang prutas. Dapat itong lumambot at makakuha ng isang bahagyang "pamumula".

Hakbang 7

Ilipat ang pritong karne at halaman ng kwins sa isang lalagyan na may mga sibuyas at tubig. Magpatuloy sa pagluluto sa mababang init hanggang sa maluto ang lahat ng sangkap. Maaari itong tumagal ng tungkol sa 20-30 minuto. Matapos lumipas ang tinukoy na oras, patayin ang apoy, at hayaang magluto ang ulam sa sampung minuto.