Mashed potato casserole na may tinadtad na karne - isang resipe na may larawan ng paghahanda * Crossfit

Mga karot - 2 mga PC. (daluyan)
Mga sibuyas - 1 pc.
Langis ng gulay - tikman (para sa pagprito)
Talong - 1 pc. (gitna)
Asin sa panlasa
Sabaw ng manok - 0.5 tasa
Tinadtad na tinadtad na karne - 500-650 g
Patatas - 4-5 na mga PC.
Tomato paste - 1 kutsara l.
Matigas na keso - 100-150 g
Mantikilya - 30-40 g
Trigo harina - 2 kutsara. l.
Mga gulay - tikman (para sa dekorasyon)

Mga Protein 7.2 g
Mataba 9.3 g
Mga Karbohidrat 7.2 g

Ngayon ay naghanda kami ng isang simpleng hakbang-hakbang na resipe ng larawan para sa isang niligis na patatas na kaserol na may tinadtad na karne, na madaling gawin sa bahay mula sa mga magagamit na produkto.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 8 Mga Paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang tinadtad na minasa ng patatas na kaserol ay isang masarap at masustansiyang ulam. Ito ay magpapalakas ng loob ng mahabang panahon, na kinakailangan para sa mga sumunod sa mga prinsipyo ng tamang nutrisyon at maglaro ng palakasan. Naglalaman lamang ang komposisyon ng malusog na sangkap - karne at gulay, kaya't ang pagkain ay magbubusog sa katawan ng mga bitamina, kapaki-pakinabang na elemento at papayagan kang kalimutan ang tungkol sa pakiramdam ng gutom hanggang sa susunod na pagkain.

Payo! Maghanap ng pabo, kuneho, sandalan ng itlog o manok bilang ang pinaka-malusog na karne. Bibigyan nila ang katawan ng mga kapaki-pakinabang na elemento tulad ng iron, magnesium, potassium, yodo, posporus, at mababad sa enerhiya.

Bumaba tayo sa paggawa ng isang masarap na mashed potato casserole na may tinadtad na karne gamit ang sunud-sunod na resipe ng larawan sa ibaba. Papayagan kang iwasan ang mga pagkakamali kapag nagluluto sa bahay.

Hakbang 1

Ang paghahanda ng tinadtad na mashed potato casserole ay nagsisimula sa paghahanda ng pagprito. Upang gawin ito, alisan ng balat ang mga sibuyas. Hugasan at patuyuin ito, pagkatapos ay tumaga nang makinis. Peel ang mga karot, hugasan at tapikin. Grate ang gulay sa isang multa hanggang medium grater. Ipadala ang kawali na may isang maliit na langis ng halaman sa kalan at hayaan itong kuminang. Pagkatapos nito, kailangan mong ilatag ang mga karot at mga sibuyas. Igisa ang mga gulay hanggang sa magaspang na ginintuang kayumanggi. Gawin ang regular na paghalo upang hindi ito masunog.

Hakbang 2

Ngayon ay kailangan mong hugasan nang lubusan ang talong. Putulin ang mga dulo. Kung gumagamit ka ng isang batang gulay, hindi mo ito kailangang alisan ng balat. Sa ibang mga kaso, mas mahusay na ibabad nang kaunti ang talong upang ito ay maging malambot at hindi mapait. Susunod, gupitin ang asul sa maliliit na cube at ipadala ito sa kawali na may mga sibuyas at karot. Pukawin at ipagpatuloy ang pagprito sa katamtamang init.

Hakbang 3

Timplahan ang mga gulay upang tikman. Maaari kang maglagay ng kaunti pang asin kaysa sa dati, dahil magpapatuloy kaming magdagdag ng iba pang mga sangkap, ngunit hindi na kami mag-asin pa. Magdagdag ng dalawang kutsarang harina.

Hakbang 4

Ngayon ay kailangan mong ibuhos ang kalahating baso ng sabaw ng manok sa isang kawali na may mga gulay (maaari mo itong palitan ng isa pang karne upang tikman). Maaari itong gawing inasnan at walang asin. Ituon ang iyong kagustuhan sa panlasa.

Hakbang 5

Pukawin ang lahat ng sangkap hanggang sa makinis. Sa oras na ito, ang harina ay mamamaga, na hinihigop ang sabaw, at nakakakuha ka ng isang gruel.

Hakbang 6

Ngayon ay oras na upang ilagay ang tinadtad na karne sa kawali. Maaari itong gawin mula sa pinakuluang karne kung saan mo niluto ang sabaw. Ang pinakuluang karne ay magluluto nang medyo mabilis, isaisip ito. Magpatuloy sa pagluluto ng halos sampu hanggang labinlimang minuto, regular na pagpapakilos upang maiwasan ang pagsunog ng mga sangkap.

Hakbang 7

Kumuha ng baking dish sa oven. Ilagay ang workpiece sa isang lalagyan at kumalat sa isang kutsara upang magkaroon ng pantay na layer.

Hakbang 8

Ngayon kailangan mong gumawa ng niligis na patatas. Upang magawa ito, alisan ng balat, hugasan at patuyuin ang patatas. Pagkatapos ay gupitin ito sa malalaking piraso at ipadala ito sa isang lalagyan ng tubig. Ilagay ang kasirola sa kalan at i-on ang katamtamang init. Hintaying kumulo ang tubig at buksan ang isang mabagal na apoy. Dalhin ang mga patatas hanggang sa malambot, pagkatapos ay katas sa isang crush. Maaari mo ring gamitin ang isang blender, ngunit pagkatapos ay ang patatas ay kailangang palamig at pagkatapos ay mashed. Pagkatapos nito, ilagay ang katas sa isang mangkok at magdagdag ng isang kutsarang tomato paste doon. Gumalaw nang maayos hanggang sa makinis.

Hakbang 9

Ilagay ang niligis na patatas sa isang baking dish sa tuktok ng karne at gulay. Magkalat nang malumanay upang makabuo ng pantay na layer.

Hakbang 10

Grate hard cheese sa isang masarap na kudkuran. Budburan ang mga ito ng aming hinaharap na kaserol. Huwag ekstrang keso. Ito ay magiging mas masarap kasama nito, dahil ang isang mapula sa tinapay ay mabubuo.

Hakbang 11

Ang isang piraso ng mantikilya ay dapat na gupitin sa daluyan ng laki na mga cube. Ilagay ang mga ito sa tuktok ng hinaharap na kaserol. Salamat dito, ang ulam ay magiging makatas, malambot at pampagana. Ipadala ang workpiece sa oven, na na-preheat sa 180-190 degree. Lutuin ang ulam sa dalawampu't tatlumpung minuto. Pagkatapos nito, alisin mula sa oven at hayaang tumayo nang ilang sandali - literal na lima hanggang pitong minuto.

Hakbang 12

Isang mahalimuyak at nakaka-bibig na kaserol ng niligis na patatas at tinadtad na karne ay handa na. Palamutihan ng iyong mga paboritong halaman, tulad ng perehil o dill, at ihain. Masiyahan sa iyong pagkain!