Ang salad ng gulay na may mga kabute - isang masarap na recipe para sa pagluluto na may mga champignon * Crossfit

Broccoli - 100-150 g
Red bell pepper (malaki) - 1 pc.
Champignons - 4 fungi
Mga dahon ng litsugas - 2-3 mga PC.
Langis ng oliba upang tikman
Tomato - 1 pc.
Asin sa panlasa
Ground pepper - tikman

Mga protina 1.6 g
Mataba 4.5 g
Mga Karbohidrat 5.4 g

Isang simpleng sunud-sunod na resipe na may larawan ng paggawa ng isang masarap na gulay salad na may mga champignon nang walang mayonesa.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 2 Mga Paghahatid.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang salad ng gulay na may mga kabute ay isang masarap at malusog na ulam na maaaring mabilis na ihanda sa bahay. Naglalaman ang salad ng mga sariwang kabute, na ligtas na kainin ng hilaw. Ngunit, kung ninanais, ang mga hilaw na kabute ay maaaring mapalitan ng adobo o pinirito sa isang maliit na langis. Ang broccoli, tulad ng mga kabute, sa resipe na ito ay hindi nangangailangan ng karagdagang paggamot sa init. Ang ganitong uri ng salad, na may bihis na langis ng oliba, ay angkop para sa mga taong sumunod hindi lamang sa vegetarianism, kundi pati na rin sa isang diet na hilaw na pagkain. Maaari kang magdagdag ng anumang pampalasa sa iyong paghuhusga. At ang lasa din ng ulam ay maaaring gawing mas maliwanag sa pamamagitan ng pagwiwisik ng handa na salad na may lemon juice.

Hakbang 1

Kumuha ng brokuli, banlawan nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, ahitin ang labis na kahalumigmigan at paghiwalayin ang mga inflorescent mula sa siksik na tangkay. Kung ang mga buds ay masyadong malaki, gupitin ito sa kalahati.

Hakbang 2

Banlawan ang paminta ng kampanilya, putulin ang tuktok ng isang buntot, linisin ang gitna ng mga binhi. Gupitin ang gulay sa maliliit na piraso.

Hakbang 3

Hugasan nang lubusan ang mga kabute sa ilalim ng malamig na tubig, putulin ang anumang madilim na mga spot mula sa mga kabute, kung mayroon man, at putulin ang siksik na base ng tangkay. Pagkatapos ay gupitin ang mga kabute sa mga hiwa.

Hakbang 4

Banlawan ang dahon ng litsugas at kamatis at iwaksi ang kahalumigmigan mula sa mga dahon. Gupitin ang kamatis sa kalahati, alisin ang siksik na base at gupitin ang mga kalahati ng kamatis sa mga hiwa. Ang mga dahon ng litsugas ay maaaring madaling tinadtad ng kamay o gupitin sa malalaking piraso gamit ang isang kutsilyo. Ilagay ang lahat ng tinadtad na pagkain sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng ilang langis ng oliba.

Hakbang 5

Timplahan ng asin at paminta upang tikman at ihalo nang mabuti gamit ang dalawang kutsara upang hindi durugin ang mga kamatis. Ang diet salad ng gulay na may mga kabute na walang mayonesa ay handa na, ihatid kaagad ang ulam. Masiyahan sa iyong pagkain!