Ang glycemic index ay isang tagapagpahiwatig na kasalukuyang sikat hindi lamang sa mga diabetic (dahil ipinapakita nito ang epekto ng mga carbohydrates sa antas ng asukal), kundi pati na rin sa mga atleta. Mas mababa ang GI, ang mas mabagal na asukal ay pumapasok sa daluyan ng dugo, mas mabagal ang pagtaas ng antas nito sa dugo. Kailangan mong isaalang-alang ang tagapagpahiwatig na ito saanman, sa bawat pinggan o inumin na iyong natupok. Ang glycemic index ng mga produktong harina at harina sa anyo ng isang talahanayan ay makakatulong sa iyo na malaman kung aling produkto ang maaaring matupok, at alin ang mas mahusay na maghintay.
Pangalan | Glycemic index (GI) | Nilalaman ng calorie, kcal | Mga protina, g sa 100 g | Mga taba, g bawat 100 g | Karbohidrat, g sa 100 g |
Agnolotti | 60 | 335 | 10 | 1 | 71,5 |
Vermicelli Myllyn Paras | 60 | 337 | 10,4 | 1 | 71,6 |
Dumplings | — | 165,9 | 5 | 4,7 | 25,9 |
Patatas na almirol | 95 | 354,3 | 1 | 0,7 | 86 |
Harinang mais | 70 | 331,2 | 7,2 | 1,6 | 72 |
Sesame harina | 57 | 412 | 45 | 12 | 31 |
Mga bihon | 70 | 458,5 | 14 | 14,5 | 68 |
Pansit ng bigas | 92 | 346,5 | 3,5 | 0,5 | 82 |
Sen Soi Noodles | 348 | 7 | 0 | 80 | |
Udon noodles | 62 | 329 | 10,5 | 1 | 69,5 |
Hurasame noodles | — | 352 | 0 | 0 | 88 |
Linguine | 341,9 | 12 | 1,1 | 71 | |
Pasta | 60 | 340,6 | 11 | 1,4 | 71 |
Wholemeal pasta | 38 | 120,6 | 4,6 | 1 | 23,3 |
Mafaldine | — | 351,1 | 12,1 | 1,5 | 72,3 |
Amaranth harina | 35 | 297,7 | 9 | 1,7 | 61,6 |
Peanut harina | 25 | 572 | 25 | 46 | 14,5 |
Pea harina | 22 | 302 | 21 | 2 | 50 |
Harina ng bakwit | 50 | 350,1 | 13,6 | 1,3 | 71 |
Cedar harina | 20 | 432 | 31 | 20 | 32 |
Coconut harina | 45 | 469,4 | 20 | 16,6 | 60 |
Hemp harina | — | 290,4 | 30 | 8 | 24,6 |
Flaxseed harina | 35 | 270 | 36 | 10 | 9 |
Almondong harina | 25 | 642,1 | 25,9 | 54,5 | 12 |
Harina ng Chickpea | 35 | 335 | 11 | 3 | 66 |
Oat harina | 45 | 374,1 | 13 | 6,9 | 65 |
Nut harina | — | 358,2 | 50,1 | 1,8 | 35,4 |
Harina ng mirasol | — | 422 | 48 | 12 | 30,5 |
Binaybay na harina | 45 | 362,1 | 17 | 2,5 | 67,9 |
Trigo harina 1 grado | 70 | 324,9 | 10,7 | 1,3 | 67,6 |
Trigo harina 2 mga marka | 70 | 324,7 | 11,9 | 1,9 | 65 |
Trigo harina ng pinakamataas na grado | 70 | 332,6 | 10 | 1,4 | 70 |
Rye harina | 45 | 304,2 | 10 | 1,8 | 62 |
Harina ng bigas | 95 | 341,5 | 6 | 1,5 | 76 |
Harina ng toyo | 15 | 386,3 | 36,5 | 18,7 | 18 |
Harina tempura | — | 0 | |||
Triticale na harina | — | 362,7 | 13,2 | 1,9 | 73,2 |
Kalabasa harina | 75 | 309 | 33 | 9 | 24 |
Harina ng lentil | 345 | 29 | 1 | 55 | |
Harina ng barley | 60 | 279,3 | 10 | 1,7 | 56 |
Papardelle | — | 257,2 | 5 | 20 | 14,3 |
Kaning papel | 95 | 327,2 | 5,8 | 0 | 76,0 |
Spaghetti | 50 | 333,3 | 11,1 | 1,7 | 68,4 |
Tagliatelle | 55 | 360,6 | 21,8 | 2,2 | 63,4 |
Fettuccine | — | 107,4 | 7,7 | 1 | 16,9 |
Focaccia | — | 348,6 | 5,8 | 19 | 38,6 |
Chipetka | — | 347,3 | 0,7 | 0,5 | 85 |
Maaari mong i-download ang talahanayan upang ito ay palaging nasa kamay at maaari mong ihambing kung ito o ang produktong GI ay tama para sa iyo dito mismo.