Muesli - napakahusay ba ng produktong ito?

Karapat-dapat na kinuha ni Muesli ang lugar ng pinakatanyag na agahan sa mga taong masigasig sa malusog na pamumuhay. Pumasok sila sa diyeta ng isang malusog na diyeta pabalik noong 1900 at mula noon pinalakas lamang nila ang kanilang mga posisyon. Ngayon sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng muesli, ang kanilang komposisyon, nilalaman ng calorie at lahat ng mga posibleng tampok ng produktong ito.

Ano ang muesli - komposisyon at mga tampok ng produkto

Ang Muesli ay mababa sa taba at mataas sa mabagal na carbohydrates, kaya't ang calorie na nilalaman ng produkto ay mababa. Ito ay lalong mahalaga para sa pagpapanatili ng pinakamainam na timbang, para sa pagkawala ng timbang, sa panahon ng rehabilitasyon pagkatapos ng iba't ibang mga sakit. Sa tumaas na mga gastos sa enerhiya, mga mani, petsa, honey at iba pang mga pagkain na mataas ang calorie ay idinagdag sa pinaghalong.

Ang hanay ng muesli sa mga istante ng tindahan ay malaki. Kapag pumipili para sa nutrisyon sa palakasan, binibigyang pansin ang komposisyon, panlasa, buhay ng istante, pagkakaroon ng mga preservatives at ang paraan ng paghahanda. Ang mga katangian ng panghuling produkto ay nakasalalay sa komposisyon ng pinaghalong.

Ang Muesli ay inihanda mula sa maraming mga sangkap:

• mga butil;
• prutas;
• berry;
• mga mani;
• bran;
• honey at syrups;
• pampalasa at pampalasa.

Mga siryal

Ang isa o maraming uri ng mga butil ng oats, bakwit, trigo, atbp ay ang batayan ng produkto. Ang mabagal na carbohydrates sa mga cereal ay nagpapanatili sa iyo ng pakiramdam ng buong oras. Tumatagal sila ng mahabang panahon upang matunaw at mapanatili ang wastong antas ng asukal hanggang sa susunod na pagkain, babaan ang antas ng kolesterol.

Ang mga bitamina B na kasama sa mga siryal ay may kapaki-pakinabang na epekto sa tono ng sistema ng nerbiyos, mapanatili ang tamang istraktura ng ngipin, kuko, buhok at balat. At ang hibla, na mayaman sa mga butil, ay kumokontrol sa ritmo na gawain ng mga bituka.

Prutas

Ang mga mansanas, saging, pinya, atbp ay idinagdag sa pinaghalong. Hindi lamang ito nakakaapekto sa lasa ng produkto, kundi pati na rin sa calorie na nilalaman. Ang pinaka-nakabubuting muesli ay may kasamang mga saging, kiwi, at mangga. Maaari mo ring pag-iba-ibahin ang lasa sa mga pinatuyong prutas. Mga petsa, prun, pinatuyong aprikot, saturate muesli na may calories. Nasa ibaba ang isang talahanayan na may calorie na nilalaman ng mga prutas.

Mga berry

Perpekto ang kanilang pandagdag sa mga siryal. Ginagawa ang panlasa nang magkakaiba at kaaya-aya hangga't maaari, ang mga berry ay makabuluhang nagbago ng mga katangian ng pinaghalong. Ang pagdaragdag ng mga cranberry ay ginagawang mas madali ang timpla.

Mga mani

Ang mga ito ay mayaman sa mga mineral (posporus, magnesiyo, kaltsyum, atbp.), Mga bitamina at protina, samakatuwid madalas silang ginagamit sa isang malusog na diyeta. Ang mataas na calorie na nilalaman ng mga mani (sampu-sampung beses na higit na berry) ay naglilimita sa kanilang paggamit sa mga programa sa pagbaba ng timbang. Sa ibaba makikita mo ang isang talahanayan na may calorie na nilalaman ng mga mani:

Bran

Ang matapang na shell ng butil ay nagdaragdag ng dami ng halo, binabawasan ang nilalaman ng calorie. Kapag idinagdag ang bran, ang pagkain ay lilitaw na mas masustansya at ang pagkabusog ay tumatagal ng mahabang panahon. Naging batayan sila ng isang diyeta na mababa ang calorie, pinasisigla ang regular na paggana ng bituka, at binabawasan ang antas ng kolesterol sa dugo.

Honey at syrups

Idinagdag ang mga ito upang gawing mas mas kaaya-aya, mas malusog, o upang hugis ng granola ang mga halo. Nababad nila ang timpla ng mga elemento ng pagsubaybay at bitamina. Ngunit, tulad ng sa kaso ng mga mani, pinapataas nila ang calorie na nilalaman.

Mga pampalasa at pampalasa

Lalo na nauugnay ang mga ito kapag regular na gumagamit ng muesli. Ang mga nasabing additives ay hindi lamang pag-iba-ibahin ang lasa, ngunit kinokontrol din ang gana.

Preservatives

Ang kanilang pagdaragdag ay nagdaragdag ng buhay ng istante at nabibigyang-katwiran sa mahabang paglalakbay nang walang paghahatid ng pagkain. Sa lahat ng iba pang mga kaso, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa natural muesli nang walang mga preservatives.

Ang mga cereal na bumubuo sa produkto ay pipi o ground na upang mapabilis ang paghahanda ng halo. Sa paunang paggamot sa init ng mga butil, ang lutong muesli ay nakuha. Sila ay madalas na kasama sa mga candies at bar, na kinakain bilang isang independiyenteng panghimagas.

Ang hilaw na muesli ay nangangailangan ng paunang pagbabad sa juice, gatas, tubig, ngunit mas malusog ang mga ito kaysa sa kanilang mga inihurnong katapat.

Nilalaman ng calorie at halaga ng nutrisyon ng muesli

Talaan ng nilalaman ng calorie at halagang nutritional halaga ng muesli (calories at BJU bawat 100 g ng produkto):

Isaalang-alang din ang nilalaman ng calorie ng muesli *, depende sa mga additives:

* Ang calorie na nilalaman ng muesli ay naiiba mula sa uri ng mga natuklap at additives.

I-download ang Muesli Calorie Table sa pamamagitan ng Suplemento dito upang maaari mo itong laging nasa kamay.

Ano ang silbi ng muesli?

Lalo na mahalaga na sumunod sa isang tamang diyeta sa panahon ng matinding ehersisyo. Tulad ng alam mo, ang pagganap ng matipuno ay higit sa lahat nakasalalay sa tamang diyeta.

Ano ang nagbibigay ng pagsasama ng muesli sa isang regular na diyeta:

1. Balanse. Ang mga mineral, elemento ng bakas, bitamina, amino acid, hibla ang batayan ng pinaghalong. Sa regular na paggamit ng produkto, ang kinakailangang dami ng mga nutrisyon ay pumapasok sa katawan. Sa parehong oras, ang dami ng taba ay madaling kinokontrol sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga mani.
2. Nagtipid ng oras. Hindi nagtatagal upang maghanda: ibuhos lamang ang gatas sa halo at handa na ito.
3. Regularidad Ang isang abalang iskedyul ng pag-eehersisyo ay nagbabanta sa iyong plano sa pagkain. Ang Muesli ay hindi lamang ang agahan ng mga kampeon, ngunit din isang maginhawa, ganap na meryenda (meryenda sa hapon, tanghalian) kahit na papunta o kapag may kakulangan ng oras. At hindi mahirap na dalhin ang dry muesli sa iyo.
4. Pakinabang Pumili ng isang timpla nang walang mga sweetener, kulay o preservatives. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paglaki ng kalamnan, ang gawain ng mga organo at system.

Ang matinding paggasta ng enerhiya sa mga atleta ay nangangailangan ng diet na mataas ang calorie. Sa kasong ito, dapat na makontrol ang paggamit ng mga taba. Sa ganitong mga kaso, ang lutong muesli na may mga pasas, pinatuyong mga aprikot, prun, at mga mani ay magiging kapaki-pakinabang. Ang calorie na nilalaman ng naturang mga paghahalo ay halos katulad ng mga lutong kalakal, at ang nilalaman ng protina, mga elemento ng pagsubaybay at bitamina ay maraming beses na mas mataas. Ang enerhiya at "bitamina bomba" na ito ay nasubok nang maraming beses ng mga crossfitter, runner at weightlifters.

Ano ang handa ng muesli?

Sa pamamagitan ng pagbabago ng kumbinasyon ng mga butil, prutas at mani, ang anumang lasa ng dry mix ay nakuha. Maaari itong kainin ng hilaw, hugasan ng inuming prutas, kape o tsaa. Ang pagdaragdag ng gatas, yogurt, juice, atbp. Sa pinaghalong pulbos ay nakakatulong upang pag-iba-ibahin ang mga almusal. Alamin natin kung paano maayos na ihanda ang muesli, at kung anong mga kombinasyon ng mga produkto ang pinaka kapaki-pakinabang.

May gatas

Ibuhos ang dry muesli na may gatas lamang kung dati silang naproseso sa thermally. Ang mga ito ay tinatawag na baked o granola flakes. Ang steamed na tinatawag na "raw" na mga mixture ay pinakamahusay na ibubuhos ng gatas sa loob ng ilang minuto. Sa kasong ito, mas mahusay silang hinihigop at walang panlasa na "karton".

Kung ginawa mo ang muesli mo mismo mula sa ordinaryong mga siryal, halimbawa, ang mga pinagsama na oats, pagkatapos ang pagbabad sa kanila sa gatas ay tatagal ng hindi bababa sa 1.5 oras. Parehong ang lasa at mga pakinabang ng muesli ay ma-maximize sa kasong ito.

Kung sinusubaybayan mo ang iyong timbang, gumamit ng mababang calorie milk. Sa mataas na gastos sa enerhiya, ang pagdaragdag ng 6% na gatas at kahit cream ay katanggap-tanggap.

Ang pamamaraan sa pagluluto na ito ay kategorya na hindi angkop para sa mga taong may kakulangan sa lactose. Sa edad, ang kakayahang iproseso ang mga milk carbohydrates ay nababawasan, kaya't ang paggamit ng muesli na may gatas ay hindi rin inirerekomenda pagkatapos ng 30 taon.

Na may yogurt

Ang pagdaragdag ng yogurt ay nagdaragdag ng mga benepisyo sa kalusugan ng pagkain. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na mikroorganismo na may kapaki-pakinabang na epekto sa pantunaw. Lalo na angkop ang kombinasyong ito para sa mga atleta na higit sa 30 taong gulang, dahil ang lactose ay naproseso na ng bifidobacteria. Ang isa pang plus ng pagdaragdag ng yogurt ay upang mapabuti ang lasa ng muesli. Ang mga natuklap ay mas mababa babad at pinapanatili ng granola ang langutngot at pagiging matatag. Maraming tao ang nasisiyahan sa ganitong paraan ng pagkain ng muesli na mas kasiya-siya. Ang calorie na nilalaman ng natapos na produkto ay madaling kinokontrol ng nilalaman ng taba at ang dami ng yogurt.

Sa kefir

Pinagsasama ni Kefir ang mga katangian ng gatas at yogurt. Sa isang banda, pinapalambot nito ng maayos ang mga tuyong natuklap, tulad ng gatas. Sa kabilang banda, mayroon itong isang mas siksik na pare-pareho na likas sa yogurt. Naglalaman ito ng mga kapaki-pakinabang na bakterya na ginawang (glucose) na asukal sa gatas sa glucose. Ang mga natuklap na ito ay angkop para sa mga atleta na may hindi pagpapahintulot sa lactose.

Ang calorie na nilalaman ng kefir ay napili para sa mga gawain sa palakasan. Ang produktong produktong fermented milk na mababa ang taba ay ginagamit ng mga gymnast, runner, atbp. habang regular na ehersisyo. Ang mataas na taba kefir (6%) ay idinagdag sa muesli sa panahon ng kompetisyon.

May tsokolate

Ang tsokolate ay isang produktong mataas ang calorie. Naglalaman ito ng mga flavanoid, bitamina, antioxidant, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga sistemang nerbiyos, gumagala at digestive. Ito ay isang produktong gourmet. Ang tsokolate na Belgian at Swiss ay lalong mabuti sa panlasa. Ang mga mapait na barayti ng produktong ito ang pinaka-malusog.

Ang paggamit nito ay makabuluhang nagdaragdag ng calorie na nilalaman ng pinaghalong. Kasama sa mga atleta ang muesli na may tsokolate sa kanilang diyeta sa mga panahon ng pagtaas ng paggasta ng enerhiya.

May pulot

Ang honey ay mas malusog kaysa sa regular na asukal. Naglalaman ito hindi lamang ng glucose, mga bitamina ng pangkat B, K, C, E. Ang fructose ng honey ay napansin bilang isang mas matamis na produkto kaysa sa asukal. Samakatuwid, sa maliit na dami ay ginagamit ito ng mga atleta upang mabawasan ang pag-inom ng mabilis na carbohydrates.

Ang calorie na nilalaman ng honey ay mataas. Ang pagdaragdag ng maraming pulot sa mga natuklap ay nagdaragdag ng halaga ng enerhiya ng pinggan. Ang mga benepisyo ng naturang muesli ay lalong kapansin-pansin sa panahon ng rehabilitasyon (pagkatapos ng mga pinsala o operasyon).

Mayroon bang talagang pinsala mula sa muesli at ano ito?

Tulad ng anumang pagkain, maaaring mapinsala ni muesli ang katawan ng atleta. Isaalang-alang natin ang mga tipikal na halimbawa ng mga ganitong sitwasyon:

1. Ang paggamit ng mga natuklap ng mga atleta sa panahon ng isang paglala ng mga sakit ng gastrointestinal tract. Ang Muesli ay may isang magaspang na istraktura, ay hindi ginagamot ng init at nangangailangan ng malaking pagsisikap sa bahagi ng digestive system upang matunaw. Pinukaw nila ang isang pagkasira sa kagalingan, pagpapahaba ng paggamot. Upang maiwasan ang pinsala mula sa mga cornflake, sila ay ibinukod mula sa diyeta habang nagpapalala ng mga malalang sakit ng gastrointestinal tract.
2. Paggamit ng mga mixture na naglalaman ng mga hindi gustong sangkap. Indibidwal ang listahan para sa bawat atleta. Halimbawa, kung ikaw ay gluten intolerant, huwag gumamit ng mga mix ng cereal. Ang mga raspberry at citrus ay kontraindikado sa mga atleta na may mga alerdyi. Ang honey at matamis na prutas ay dapat na maibukod mula sa diyeta ng mga diabetic, atbp.
3. Maling pagpili ng nilalaman ng calorie ng halo para sa iskedyul ng pagsasanay. Na may isang makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng nilalaman ng calorie at paggasta ng enerhiya, isang hindi kanais-nais na makakuha ng taba ng masa ang magaganap (kung lumagpas). Kung ang halaga ng nutrisyon ng pinaghalong ay nabawasan laban sa background ng pagtaas ng mga naglo-load, hahantong ito sa pag-ubos ng katawan at pagkasira ng mga resulta sa palakasan.
4. Labis na pagkonsumo ng muesli. Ang mga karaniwang paghahalo ay hindi naglalaman ng bitamina C. Ang pangmatagalang paggamit ng naturang mga natuklap ay humahantong sa pagbawas ng kaligtasan sa sakit. Ang tamang diskarte sa nutrisyon: pagdaragdag ng mga sariwang katas na mayaman sa bitamina C sa muesli at kumakain ng mga siryal minsan sa isang araw.

Konklusyon

Ang Muesli ay isang masarap at malusog na produkto. Sa pamamagitan ng pagbabago ng komposisyon ng pinaghalong at ang dami ng mga bahagi na kasama dito, madaling makahanap ng pinakamainam na kumbinasyon para sa isang atleta ng anumang profile, mula sa isang chess player hanggang sa isang crossfit.

Panoorin ang video: MuesliGranola Sugarfree Homemade healthy GranolaMuesli (Nobyembre 2024).