Mga beet na nilaga ng mga sibuyas

Beets (pinakuluang) - 4 na mga PC.
Bulb sibuyas - 3-4 mga PC.
Asukal - 2-3 kutsara. l.
Asin sa panlasa
Suka - 1 kutsara l.
Ground luya - 0.5 tsp
Paprika - 0.5 tsp.
Mga gulay na tikman
Langis ng gulay - para sa pagprito

Mga protina 1.6 g
Mataba 4.1 g
Mga Karbohidrat 9.9 g

Isang simple at mabilis na resipe na may larawan ng sunud-sunod na paghahanda ng masarap na beets, nilaga ng mga sibuyas.

Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 8-10 Mga Paghahain.

Hakbang-hakbang na tagubilin

Ang beetroot na nilaga na may mga sibuyas ay isang simple at masarap na ulam na maaaring lutuin sa bahay sa loob ng 25 minuto kung ang mga pre-lutong beet ay magagamit. Ang beetroot caviar ay angkop na angkop bilang isang pampagana at para sa pagbuo ng mga sandwich, ito ay pinaka masarap kapag kinakain na may kagat na may itim o tinapay na rye. Hindi kinakailangan na magdagdag ng asukal, dahil ang ugat na gulay ay magkakaroon ng kaaya-aya, bahagyang matamis na lasa kahit na wala ito. Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng mga karot sa pinggan. Maaari mo ring gamitin ang anumang pampalasa sa iyong panlasa, ang ground luya ay madaling mapalitan ng kulantro nang walang pagkawala ng panlasa.

Ang ulam na inihanda alinsunod sa resipe na ito na may larawan ay nagiging mababang calorie, kaya't kahit na ang mga nasa diyeta ay maaaring kainin ito. Ang meryenda ay maaaring itago sa ref sa isang mahigpit na saradong garapon hanggang sa isang linggo.

Hakbang 1

Ang mga paunang lutong beet ay dapat na balatan. Kung walang mga nakahandang beet, pagkatapos hugasan ang mga hilaw na gulay nang hindi pinuputol ang balat at buntot, at ilagay ito sa isang kasirola na may tubig nang halos 50-60 minuto. depende sa laki ng root crop.

Hakbang 2

Grate ang beets sa daluyan upang magaspang na bahagi ng kudkuran, kung ninanais, gamitin ang chopper ng gulay na istilo ng Korea.

Hakbang 3

Peel ang sibuyas, pagkatapos ay banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Pagkatapos ay banlawan ng isang kutsilyo at gupitin ang bawat sibuyas sa maliit na mga cube.

Hakbang 4

Kumuha ng isang malawak na kawali na may mataas na panig. Isinasaalang-alang na ang lahat ng mga gulay ay dapat magkasya dito, pumili ng isang lalagyan kung saan madali mong ihalo ang lahat. Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos ang ilang langis ng halaman. Kapag mainit, ilatag ang mga sibuyas at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.

Hakbang 5

Kapag ang mga sibuyas ay malambot, idagdag ang mga gadgad na beet sa kawali. Budburan ang mga gulay na may asin, mga kristal na asukal, paprika at luya sa lupa.

Hakbang 6

Ilagay ang suka sa isang kutsara at ibuhos ang mga nilalaman sa isang manipis na stream sa kawali kasama ang iba pang mga sangkap. Pagkatapos ihalo nang lubusan ang lahat.

Hakbang 7

Patuloy na kumulo ang mga gulay sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 15-20 minuto. Subukan at, kung kinakailangan, magdagdag ng asin o asukal sa panlasa.

Hakbang 8

Matapos ang tinukoy na oras, alisin ang kawali mula sa kalan, takpan at hayaang tumayo ng 5-10 minuto sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos nito, bahagi ng meryenda, dahil naging marami ito, maaaring agad na mailipat sa mga garapon ng salamin at isara gamit ang masikip na takip.

Hakbang 9

Ang masarap at mabangong pinakuluang beets na nilaga ng mga sibuyas ay handa na. Ikalat ang pampagana sa mga hiwa ng rye tinapay at ihain, maaari mong palamutihan ng isang dahon ng perehil. Masiyahan sa iyong pagkain!